第1752章 吃饭理念的问题
艾米莉亚摇了摇头：“不，我们从小接受的教育里，有一项是食品安全建议，那是每个孩子从小到大都要接触的东西，华夏人的饮食习惯是完全不符合星条国食品安全建议的。刚来华夏的时候，很多食物我都是不敢吃的。”
萧鹏好奇问道：“我可没看出来你有不敢吃的食物。我做的什么东西你都爱吃好吧。”
艾米莉亚摇了摇头：“那是因为对你的信任啊，亲爱的。我相信你只能给我最好吃的食物。但是有些东西在吃之前我都是保持怀疑的，我举个最简单的例子：当时你做的小龙虾我就不太敢吃。”
萧鹏听后一脸无语之色：“亲爱的，你别逗我好么？我记得我第一次给你做麻辣小龙虾的时候你就吃了一小盆。”
艾米莉亚听后拍了萧鹏一下：“那是你做的太好吃了！我其实真的怕吃小龙虾。在我上中学的时候，我们学校组织活动，当时回声湖的小龙虾泛滥，所以我们就去清理那里已经泛滥的小龙虾。你知道我们当时怎么处理那些清理出来的小龙虾的？”
萧鹏摇了摇头。
艾米莉亚解释道：“我们国家农业部联系了几个冷库，把捕捉到的小龙虾送到里面去冻死。”
“噗。”萧鹏喷了：“冻死小龙虾？你们这脑回路……”
艾米莉亚道：“当时他们说小龙虾身上有寄生虫，必须用低温速冻的方式才能杀死它们。”
萧鹏伸出大拇指：“走近科学！相信科学！我说艾米莉亚，你们就不会问问路易斯安那人怎么解决这个问题的么？”
星条国五十个州，不少地方都是小龙虾泛滥，除了路易斯安那州，那里的小龙虾和华夏一样的待遇：还不够人吃的。
早在整个美洲大陆还是印第安人说的算的时候，当地的土著就有了吃小龙虾的历史，在1987年的时候，全世界九成的小龙虾都是产自路易斯安那州。其中绝大部分是用来吃的，少数是用来做饲料。现在路易斯安那州每年的小龙虾年产量都超过五万吨，全部来自水产养殖。
当然，和华夏是没法比的，现在华夏每年小龙虾产量超过一百万吨……
其实说起来这也跟两国国情有关，在华夏，那几乎是全民爱吃小龙虾，但是在星条国，除了路易斯安那州，别的地方的人可不喜欢小龙虾。
路易斯安那人吃小龙虾的方式和华夏还是有点不同的。
最早他们的吃法就是水煮，把小龙虾洗干净后放进大锅里，把连着包裹着外皮的玉米一起放进锅里，和削了皮的土豆一起煮，最关键的是：里面几乎没有任何佐料，就是吃这种原汁原味的龙虾。
后来改善他们龙虾口味的是越南人。
越南战争结束后，大量南越已移民到了路易斯安那州，他们发现这里人喜欢吃小龙虾，就采用了新式的烹饪小龙虾的办法：用黄油油焖，然后再撒上切碎的大蒜末和其它的香料。
这种吃法让当地人嘲笑了好久，因为从外观上看，这龙虾表面就像是撒了一层拉稀后的粪便，就和没洗干净一样，所以当地人叫这种小龙虾叫‘丑陋的食物’或者‘肮脏的食物’，都拒绝去越南餐馆吃这种小龙虾。
但是世间万物都逃离不了‘真香定理’，有好奇的星条国当地人去尝试了一下这小龙虾后惊奇的发现：这么做太好吃了！于是这种越南风味的小龙虾做法风靡路易斯安那州。不过这几十年过去，除了那个没事吃鳄鱼吃蛇肉的得克萨斯州外，这小龙虾在星条国的流行程度还是不广，很大的原因就是因为他们的‘食品安全建议’。
在华夏，那些‘原生态野味’是最受华夏人喜爱的，但是在星条国，野外的食物都不建议吃，于是也就有了类似于‘亚洲鲤鱼泛滥’‘小龙虾泛滥’的事情。
再比如说
星条国食品安全建议里，是拒绝饭菜中放谷氨酸钠的，认为这是不健康的，但是中餐就离不开这谷氨酸钠——也就是味精。
虽说听这名挺吓人，其实在自然界里很多食物中都天然含着谷氨酸钠，比如海带、玉米、小麦、甘薯、大豆里都天然存在，包括西方人常吃的西红柿、奶酪之类的也是自然存在的。也就因为这一点，味精在全球都可以食用，但是星条国人就认为这东西不安全，哪怕去中餐馆吃饭都会提醒不要放味精，害怕智商降低。
这纯粹自己吓唬自己，华夏人吃了将近一百年的味精，照样被誉为全世界最聪明的人，西方的那话怎么说的？‘不管你怎么努力，总有一个华夏人比你更优秀’。
其实导致这样的饮食方式差距的最大原因，还是烹饪方式的原因。
吃西餐讲究凉食、几分熟还有生食，而华夏则讲究热食。
热食可以更好地消灭食物中存留的细菌，而凉食就可以能或多或少的存在着细菌，从这点来看，西方人坚持野外生物不能吃也是有道理的。关键还是烹饪方式差距的问题。
就拿小龙虾来说，在星条国别的州小龙虾容易引起健康问题，但是在喜欢熟食的越南移民多的路易斯安那州，那就不会引起任何问题。
艾米莉亚拿起菜谱一边翻看一边说道：“说起小龙虾，我现在倒是想吃它了，也不知道飞机上有没有小龙虾。”
萧鹏摇了摇头：“飞机上怎么可能有小龙虾呢？不过国航飞机的头等舱有个好处，你想中餐有中餐，你想吃西餐有西餐，你可以根据自己的口味去点。”
艾米莉亚翻看着菜谱：“咦？真想不到这里也有鹅掌煨鲍鱼！在千里岩我最爱吃的就是你做的鹅掌煨鲍鱼了。我要点一份。”
萧鹏听后歪头看了看菜谱：“艾米莉亚，我还是建议你不要点。”
“为什么？”艾米莉亚好奇问道。
萧鹏笑道：“希望越大失望越大，他们的厨艺能和我比么？”
艾米莉亚给了萧鹏一个卫星眼球：“什么时候也不忘给自己吹牛。我决定了，就要吃它。再加一份牛排，你呢？吃什么？”
萧鹏道：“我现在一点也不饿，帮我要个香槟就可以了。我再学一会儿希腊语。”
他重新戴上耳机，手里捧着书，但是眼神却一直偷瞄艾米莉亚，他想看看艾米莉亚失望的表情。
因为这鹅掌煨鲍鱼，是不折不扣的‘功夫菜’：首先要使用干鲍鱼而是不是鲜鲍鱼，因为那样味道更醇厚。把干鲍鱼放在冷水里泡24小时发开后，把老母鸡、猪肉、火腿和鹅掌分别用开水焯过后分别过油炸至金黄，再把已经炸好的母鸡肉、猪肉、火腿、鹅掌和鲍鱼放在一起水煮，先大火煮两小时，再转小火煮六个小时，当鲍鱼煮软入味后，再小火慢炖一个小时，最后加入淀粉勾芡后浇在食材上。
这道菜最大的讲究就是‘入味’，鲍鱼这玩意做好了味道很好，做不好跟吃橡皮差不多。而这样的做法是最能保证入味的。
萧鹏可不相信在飞机上能做到这道菜‘入味’，又是大火猛炖又是小火慢煨的，在飞机上怎么可能做到那么细致？充其量是个样子货罢了。
果不其然，跟着几道开胃小菜上来的主菜鹅掌煨鲍鱼，艾米莉亚吃了一口就放下了叉子：“亲爱的，这和你做的味道差的也太大了吧？一点都不好吃！”
萧鹏一脸得意：“你以为呢？我跟你讲，我给你做的那满满的都是爱！为了能让你吃上这道菜，我都要提前接近四十八小时开始准备，别人能这么做么？你在家里吃着这道菜好吃，可不意味着在这里吃也好吃。”
“要提前准备那么久？”艾米莉亚听后吓了一跳，萧鹏就吧这道菜的做法给她讲述了一遍。听得艾米莉亚是瞠目结舌：“亲爱的，我在家里可是天天都要吃这道菜啊。”
萧鹏道：“对啊，你现在知道
这道菜为什么好吃了吧？这是纯功夫菜，就因为你爱吃，每天厨房里面都有人专门给你负责这道菜！”
艾米莉亚吐了吐小舌头：“你们华夏人真是太厉害了，钻研吃已经钻研到了极致！”
萧鹏听后笑着摇了摇头：“你说的这话是没错，但是如果是说这道菜的话，那你还真说错了。这道菜最早还真不是华夏菜，而是来源于波斯湾沿岸的中东清真菜，后来被华夏人改造成现在的样子。”
艾米莉亚听后恍然大悟：“原来是这样，咦？那边可以吃鲍鱼么？我记得好像他们宗教管得很严格啊。”
萧鹏耸肩道：“他们的海产品的禁食范围不太一样，有的地方不吃贝类、海参、螃蟹，有的地方则可以吃，但是必须是信奉他们宗教的人做的才可以吃，非教徒做的就不能吃。”
“那他们正宗的鹅掌煨鲍鱼和你们的比起来哪个好吃？”艾米莉亚问道。
萧鹏笑道：“这个我不是吹，就你现在吃的这个都能甩他们十条街！别看这个入味不足，但是起码汤汁甩他们十条街。”
艾米莉亚听后点了点头，突然像是想起来什么：“亲爱的，这条航线是不是要走波斯湾那边？”
萧鹏点了点头：“没错，还真走那边，怎么？你千万别告诉我你要跳下飞机去品尝一下那原版的鹅掌煨鲍鱼。那也太任性了吧？”
艾米莉亚听后给了萧鹏一个卫生眼球：“我是那样的吃货么？我是担心现在波斯湾那边比较混乱，我们的飞机不能出什么事吧？”
萧鹏听后乐了：“你还真不愧是在星条国长大的，也是受迫害妄想症患者啊！飞机能出什么事？你说星条国的海军在这里示威？别担心那些，打不起来的。朗伊对波斯湾的霍尔木兹海峡的掌控力度非常之大，星条国智库又不是傻子，过来吓唬吓唬人行，开战是绝对不可能的。阿普再胡闹他也知道，星条国距离变成世界第二强的国家只需要两件事：一场局部战争再加一场贸易战，现在贸易战已经打了，如果局部战争再一开始？星条国妥妥的完蛋，真有那一天的话，加州和德克萨斯州的愿望可能就会达成了！”
“他们什么愿望？”听了萧鹏的话艾米莉亚一愣。
萧鹏喝了口道：“还能什么？独立啊！”
艾米莉亚一拍自己额头：“怎么忘了这一茬了，孤星州人民等待这一天可真的等待太久了。哈哈哈哈。”
在得克萨斯州很少能看到美国国旗，他们用的是只有一个星的州旗，而且自称‘孤星州’，《生活大爆炸》里的谢耳朵就是得克萨斯人，整天自称自己是‘孤星之子’就是这个缘故。
不过听了萧鹏的开导，艾米莉亚倒也放下心来了，吃着眼前的鹅掌煨鲍鱼道：“这一吃之后才能知道我在千里岩过的有多舒服，亲爱的，我如果让你喂成大胖子你可不能嫌弃我！”
萧鹏笑道：“你整天胡思乱想什么呢！”
艾米莉亚掰着手指道：“你说的可能有道理，我有受迫害妄想症吧，比如飞到这边我就担心会有导弹‘嗖’的炸过来。呸呸呸，童言无忌大风吹去，我什么也没说！”
萧鹏安慰道：“放心好了宝贝，这些国际航线都是非常安全的，就算发生了战争，也会规划出一条最安全的航线，不会出现问题的。”
听到萧鹏这么说，艾米莉亚也就放心了。
而萧鹏看着艾米莉亚的样子，突然起了使坏的念头，只见他皱紧眉头：“除非……”
“除非什么？”果然，艾米莉亚听了萧鹏的话有点紧张。
萧鹏笑道：“除非有人傻乎乎的跑来劫机，不然不会出事的。但是华夏飞机的安检那是世界首屈一指的！他们用什么劫机？你吃鲍鱼的叉子么？”
结果他语音刚落，就听到包厢外传来了尖叫声和玻璃碎裂的声音。
“卧槽，不是让我说中了吧？”