第1643章 我们可以好好谈
这道菜做起来总体来说挺复杂的,把豆腐切成手指长短的细长条后,用高汤炖熟入味,然后把煎好的牛肉包裹在上面,最后则是把腌制好的鲣鱼肉片裹上面包渣后炸好后包裹在牛肉外层,然后浇上特制的汤汁。
这一口下去,几种不同的口味一起在口里混杂,那是爆炸般的口感。
“萧!我对上帝发誓!这是我吃过的最好的牛肉!”
“这是神户和牛吧?”汉密尔顿问道。
“是仙台牛,谁让这里离着近呢。”萧鹏伸手把一张纸条递给他,这是和牛的‘身份证’。
所有的和牛出售必须有出生证明,能上溯它们的父母血统,还有一套成熟严密的编号体系以追踪每一头和牛,那张小纸片上包括这头牛的血统、出生地、饲养地、育肥期都记载的清清楚楚。
而和牛也有很多种,像什么‘神户和牛’、‘松阪和牛’、‘仙台和牛’都是和牛的品牌而已,真正的和牛只有四种,分别是:黑毛和牛、褐毛和牛、倭国短角种和无角和种。并不是说有种牛叫做‘神户牛’,而所谓的‘神户牛’只是个商标而已。
各种和牛之间的竞争也是很激烈的,像仙台牛在东京这样的大城市是竞争不过神户牛的,但是岩手县和仙台牛的老家宫城县是邻居,所以在宫本市这里买到的和牛,大多数是仙台牛。
其实真说神户牛比仙台牛好吃?这也不见得,毕竟这口味是一件主观色彩很强的事情,都说众口难调不是?只不过神户牛确实是最有名气的。
但是有一点可以肯定,就是大多数知道这和牛的价格后,就算觉得不好吃,也会赶紧竖起大拇指称赞两句!
花了大钱买不好吃的牛肉?那不成了二傻子了么?
汉密尔顿就在那里感叹道:“不愧是听着音乐喝着啤酒长大的牛,这牛肉味道就是不一样!我们在我们国家高级餐厅里吃过星条国和牛,当时觉得味道就很好了,结果和这原产地和牛比起来,简直是云泥之差!”
萧鹏还在那里低头烹饪,听到汉密尔顿的话直接竖起中指:“这样骗人的话听后笑笑也就罢了,千万别当真,怎么那么多人都以为这和牛是听着音乐喝着啤酒吃着巧克力做着按摩长大的?这么白痴的虚假宣传也真有人信!”
汉密尔顿听后一愣:“和牛不是这么喂养大的么?每头和牛每天都要喝三瓶啤酒,两小时按摩还要保持足够多的运动不是么?”
“当然不是了!”萧鹏答道“这和牛的一生就是吃了睡睡了吃,一部不用走,什么不用干!真像他们宣传的那样,喝啤酒做按摩?在我们华夏一瓶啤酒可能还没有瓶矿泉水贵,但是在倭国啤酒确实不便宜!一天三瓶啤酒,一头牛养三年,你们自己算算这是多少钱?还给牛做按摩?真要那样的话,一个大牛场要安排几百个专职按摩工才能忙过来吧?如果真是那么伺候出来的一头牛,那么换你们一艘船我都绝对不亏!”
这傻瓜也知道,运动多了肌肉组织就会强壮,肌肉多了肉质就会变得粗-硬,那口感自然也就会下降很多。什么时候见过养猪的去让猪满猪圈跑呢?
而和牛好吃的点就是充满脂肪的霜降肉质和细嫩的口感,你让它们去运动?按摩?开什么玩笑呢!
萧鹏现在在培育自己的牛种,目的就是干掉和牛,听到别人吹捧和牛自然是要反驳两句了。
听了萧鹏的话,汉密尔顿还想反驳两句,但是还真的无法反驳,因为萧鹏说的没错啊!这么一算,那和牛肯定是虚假宣传啊!
他这时候却发现一个问题:“咦,萧,你们怎么不吃呢?”
萧鹏笑道:“你们吃你们的,我们吃我们的。”
汉密尔顿这才发现,萧鹏他们吃的菜虽然做法和他们一样,但是并没有使用那块和牛,而是另外一块牛肉,虽说也是‘霜降’大理石纹理的牛肉,但是一看却是同和牛牛肉不太一样,萧鹏他们吃的都是这种牛肉。
汉密尔顿心思了一下,用叉子叉起一块鲣鱼牛肉-豆腐对着一边吃饭的黄斌说道:“黄,我可以用我的换你的尝尝么?”
黄斌一脸嫌弃的看着汉密尔顿舰长叉子上的菜摇了摇头:“那个你还是自己吃吧。我给你一块尝尝不就行了?”
说完后,汉密尔顿就看到黄斌在盘子里挑挑拣拣,挑了半天后选出最小的一块递给汉密尔顿。
汉密尔顿瞬间无语了,至于这么仔细么?但是出于礼貌,他还是跟黄斌道谢后,用小碟子接了过来。
他想不明白黄斌怎么就这么一块鲣鱼牛肉-豆腐卷怎么还要这么依依不舍的?
在他的眼里,萧鹏把珍贵的和牛拿出来招待自己,肯定使用便宜牛肉让船员们吃才对,所以自己用和牛做好的菜跟他换一下,这黄斌应该高兴才对,怎么他却很嫌弃的样子?
不过不管怎么说,尝一下总是好的,他用叉子把从黄斌那里得来的菜一口吃进了嘴里。然后只见他表情僵硬的愣在原地,甚至都忘了咀嚼。
“汉密尔顿
舰长!你这是怎么了?”哈登先发现了问题不对。
“啊,啊!”汉密尔顿回过神来,开始大口咀嚼起口里的牛肉-豆腐卷,这是一种什么样的味道?他简直无法形容,那是牛肉么?感觉到了嘴里肉直接就融化开了。一股牛肉的香气在脂肪的包裹里在口腔里爆炸,而面包裹鲣鱼本身略显干燥,但是现在却没有这问题了,这牛肉脂肪渗进面包渣里,面包的谷物香气和鲣鱼的鲜美同时显现出来。
最好吃的是那个豆腐,本来用高汤煮过后味道就非常不错了,有鸡肉的味道在里面,现在加上本身萧鹏熬好的肉-汁和牛肉爆发的香气使豆腐的口感变得更加复杂,但是怎一个美字了得?
汉密尔顿闭上眼睛,依依不舍的咽下了嘴里的饭菜。但是却并没有着急睁开眼。而是在回味那个味道。
半晌后他睁开了眼,一脸苦涩的看着萧鹏说道:“这是我这一辈子吃过的最好吃的牛肉。萧,原来你刚才不是在开玩笑……”
哈登等人听了汉密尔顿的话都有点吃惊,这刚才吃和牛的时候他也没这个表现啊!他这是怎么了?
汉密尔顿苦笑道:“你们尝一下就知道了!”
萧鹏一脸微笑,拿出一个小碟,上面是四个他刚做好的鲣鱼牛肉-豆腐卷,几个没吃过的人正好一人一个。
哈登大咧咧的拿着叉子走了过来:“汉密尔顿,你这是怎么了?没有吃过好东西么?至于这么夸张了?咱们这些人什么好吃的没吃过?”说完直接叉起一块豆腐卷填入了嘴里。然后直接和汉密尔顿一样石化了。
其余几个人觉得哈登这样有点夸张,然后也都拿起一块后放到嘴里尝了尝,结果都一样,餐厅里一下多了四个石头人。
第一个回过神来的是哈登:“萧!你也太不仗义了!我们这些人在这里轮流辛苦保护你的安全,你却把这么好吃的东西藏起来自己吃!”
萧鹏并没有回答他的这个问题,而是似笑非笑的看着他。
哈登看着萧鹏的表情,也觉得自己说错话了,他们对萧鹏的‘保护’所有人都心知肚明是怎么回事,萧鹏可没让他们来保护自己!这摆明了就是监视!
萧鹏微笑着摇了摇头:“我能猜测到你们的任务,但是我问心无愧,所以我才让你们上我的船来宴请你们,用你们认为最好的和牛来招待你们,其实不就是让你们看看我光明磊落么?结果这样都不能让你们满意?OK,既然如此,我们还是保持距离的好。”
汉密尔顿赶紧说道:“萧,哈登不是这个意思,他只是害怕再也吃不到这么好吃的东西了。”
萧鹏听后摆了摆手严肃说道:“汉密尔顿先生,你不用解释。我先算看是看明白了,人善被人欺,马善被人骑。你们知道我这一趟出海光补给多少钱么?算上油费人工码头泊位,一趟下来十多万美金!我花这钱在这里伺候你们你们还不满意?那对不起了,今后不伺候了。”
听了萧鹏的话,几个人一起怒视哈登,就特么的让你嘴贱,好吃的都堵不住你的嘴?这下你开心了吧?
哈登急忙解释道:“萧先生,你别误会,我只是害怕今后吃不上这么好吃的食物了。你也知道在海上多艰苦,能吃到个好吃的是多么幸福的事情。我们船上的士兵现在天天抗议的就是我们的食堂伙食太差!对着上帝发誓,星条国海军的食物绝对是星条国所有军队里最好的了,可是你看看,我们这些舰长都要到你这里来吃饭。而今天你又让我们吃到了最好吃的食物,今后吃不到的话那也太悲剧了,也就是因为这一点我才说话冲动了点,你一定要原谅我的错!我们有什么误会可以好好谈!”
萧鹏眼睛一眯,嗯,这可是你说的,咱们可以好好谈!