第331章 限量供应
她在现代的时候就是做市场的，经验这种东西只能作参考，究竟成功还是失败，只能看客户饮用之后的反应。
每个人的口味不同，众口难调，是做餐饮最困难的地方。
酒楼推出热饮，这在帝都三大酒楼中都是少见。
之前鸿宾楼推出早餐——煎饼奶茶套餐的时候，就已经吸引了帝都厨艺界的关注。
这又推出饮品，不消一个时辰，就在帝都的大街小巷传开了。
甚至有不少酒楼的人，都跑过来尝一尝这天使之吻和红粉佳人是什么味道。
短短半个时辰，就已经卖出了100杯。
这么大的销量，让唐掌柜乐开了花儿。
隗安顺也是松了一口气，销量就代表结果，可见他们的新品，市场反响不错。
“云姑娘，我们鸿宾楼自开业到现在，还从没有哪一道新菜，能在短短半个时辰之内创造这么好的销售成绩，你还有什么不放心的？”
隗安顺问左云曦：“放轻松点，不要太紧张！”
左云曦能不紧张吗？虽然热饮是卖出去了，但客户的反馈还没有收到呢！
究竟是好喝？还是不好喝？是第一次尝试一下？还是以后都会来买，成为忠实客户？
这其中的含义，都是不一样的！
“云姑娘！”店小二的欢呼声，打破了左云曦的担心：
“云姑娘，客人好评！大大的好评啊！”
“二桌和六桌的客人还要再来一份！”隔着门都能听出小二的欢喜。
这一下，左云曦才是终于舒了一口气。
“雷承，赶紧的！要加快速度了！”左云曦干劲瞬间被调动起来，转身对雷承说。
雷承手上不停：“师父，已经在快马加鞭地做了！可是来不及啊！”
他擦了擦额头上的汗，自己还是头一次接这么重大的活儿，有些忙不过来了！
隗安顺也随手点了几个帮厨：“你们几个也帮忙去做！”
“是！”
厨房里比刚才更更加热火朝天，左云曦却又笑不出来了。
“怎么了云姑娘？怎么又不高兴了？”隗安顺看着神情再度低落的左云曦。
“隗大厨，咱们这是酒楼，不是茶楼，虽然这两道热饮的反响不错，但我们不能把所有的精力，都专注在这两道热饮上啊！”
如果将其他的帮厨也调过去做热饮，那别的菜怎么办呢？
“隗大厨，我提议，这两道热饮，每天限量供应200份，上午100份，下午100份，先到先得，免得我们分散了我们的人力。”
隗大厨愣住，这丫头脑子很灵活啊。
要是每天无限量供应，不仅会分散厨子的精力，没时间在其他菜肴上斟酌，还会很容易让客人失去兴趣。
只有每天限量供应，让人觉得，这东西不是轻易能喝到的，才能充分调动他们的好奇心。
好奇心越是难满足，就越容易被他们牵着鼻子走。
这丫头，怎么想出来的？生意经比他还老道！
隗安顺在心里，又对左云曦另眼相看了几分。