第328章 原味红枣枸杞牛奶
早上被左云曦使唤出去帮厨回来，拿着两小袋红枣和枸杞进来。
早上他出门的时候就好奇了，左云曦要这些东西做什么？
左云曦神秘兮兮地笑着，从帮厨手里接过两小袋：“你等会儿就知道了。”
说罢，转头看向雷承：
“上次我教你的提取奶油的方法，和奶油打泡的方法，还记得么？”
“记得！”雷承胸有成竹地点点头。
上次左云曦教过他，说起来简单，但实际操作起来，还是挺复杂的。
首先，要将鸡蛋的蛋清和蛋白分离，为了这个分离的工具，雷承可是花了好长时间才制作出来呢！
取鸡蛋清，放入打蛋碗中，用筷子顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。
此时加入少量牛奶、少量油、少量糖，然后就不停得打啊打，直到打得比较粘稠的时候，再加入少量牛奶、少量油和少量糖。
一直打到用筷子挑起这种糊状的东西不会滴落即可，快的话一炷香的时间即可，慢的话半个时辰。
雷承是新手，还需要些时间。
在雷承制作奶油的时候，左云曦就开始处理手上的红枣和枸杞。
红枣切片，枸杞煮软，当完成这些步骤的时候，雷承的第一波奶油也打好了。
“师父你看这样行吗？”雷承将自己的劳动成果展示给左云曦看。
左云曦满意地点点头，最近雷承的进步真是越来越快了，以前只是个五大三粗的摊饼师，现在都快要变成半个糕点师了。
左云曦就是要把雷承培养成糕点师，东越国第一糕点师！
连名号左云曦都帮他想好了，这么好的师父，大概也是前所未有吧？
左云曦稍微晃动了一下装奶油的碗，成果还不错，可以进行下一步了。
“你再接着把这些剩下来的鲜奶煮沸，记着，一小杯一小杯地煮，量不要太大。”
雷承点点头又明白了，取出前段时间刚出去买的小奶锅，开始煮牛奶。
边上的厨子好奇地看着这师徒俩：“云姑娘，你们这究竟是要做什么呢？”
“做今天的新菜单啊！”
左云曦依旧没有点破：
“马上就做好了，等做好了你们尝尝，隗大厨要是觉得可以，咱们今天就能上菜单！”
隗安顺抱着双臂站在后面，看这俩师徒折腾，也是好奇，左云曦今天究竟能开发出什么新菜品。
没多长时间，一杯鲜奶就煮沸了。
左云曦将它倒进一个好看的、透明的小杯子里，又挤上刚打出来的奶油，呈一个小山包的形状。
最后，在“小山包”上插上红枣片，点缀几颗枸杞，一杯热腾腾的原味红枣枸杞牛奶就做好了。
众人围观过来，果然是没见过的新产品。
惊叹间，左云曦又叫雷承在牛奶中加入红枣煮沸，煮出来的牛奶呈现淡红色，也是从未见过的。
这一杯用不透明的青瓷杯盛着，上面飘着两颗大红枣，还没喝，就有一股浓郁的红枣香味飘来，瞬间打开了味蕾。