第454章 米寿 六
菜是酱牛肉、炕豆腐、炖排骨、鲜笋炒肉、香椿拌豆腐、小黄鱼、干丝香肠、高汤娃娃菜。
汤是酸辣汤。
菜里的杨家酱牛肉是老六在若云跟前反反复复念叨了多年的，自然不能错过。略微有些红黑交接的牛肉切得厚度刚好，入口感觉咸香中带着一抹甜，细嚼之下满口鲜香。
若云吃了一口不由得看向老六赞道：“难怪你老是念叨这酱牛肉，当真是好吃！”
老六咧嘴笑道：“对吧，你再尝尝这炕豆腐，我妈的手艺！”
若云随即转向一盘色泽偏褐，又有些金黄色在里面的豆腐烧白菜。他夹了一块放在嘴里，只觉得豆腐表皮略带酥脆，内里却十分爽嫩。最值得一提的是豆腐竟然十分入味，有盐味跟青菜味——要知道豆腐难做，只要入了盐味味道便十分鲜美。如今又有了白菜的味道夹在里面，味道不可谓不香！
更让若云诧异的是这炕豆腐竟让他想起了小时候在老家干着农活，回家的时候偶尔有一道菜便是奢望。尤其是大娘拿了黄豆换了一块豆腐，就着农村的土灶跟锅，因为家里穷也舍不得多放油，只是一点油抹了锅底防止粘锅便将豆腐打了，撒上点盐巴放在土锅里面煎，煎了两面结了一层褐色的“痂”再放上葱花，而后半碗水煮开了放上自家种的白菜，大块白菜下锅炖熟了出锅。
大片的白菜叶子裹着外面结痂里面爽嫩的豆腐含着热气大口吃着，那算是若云小的时候难得的美味了。
而今再次吃到这炕豆腐，加上老六妈妈明显是多放了一点油，且又是文火慢煎，无论是豆腐的样子还是口感都要好于小的时候太多。
若云一口豆腐入腹，忍不住鼻子一酸，看着老六的妈妈说道：“阿姨这道菜一下子让我想起了小时候吃的炕豆腐了，真的事儿时的记忆！”
老六妈妈似乎也知道若云的身世，点头说道：“过去那个时候是条件不好，总想着炕豆腐的时候能多放一点油，是不是？今天在阿姨这里满足你这个愿望，来，多吃一点！”
若云重重点头，接着尝了后面几个菜，每一道菜味道都有特色。
如鲜笋炒肉的特点是脆口爽利——鲜、辣！
香椿拌豆腐是时令菜，异香浓郁，有些人吃不惯，有些人却是爱不释口——如若云之类。
小黄鱼是冷食，是买来的速食贫，味道不错。
干丝香肠给若云的感觉是鲜嫩、淡香。
高汤娃娃菜则是鲜！
炖排骨不用说了，一个字：香！
最后一个汤酸辣汤当真是应了“酸辣”二字。若云喝得汗流浃背，跟着老六一样一边喝一边直扇舌头，同时还十分畅快地再盛一碗。
最后则是老六妈妈从柜子里拿出了一瓶酒，没有商标没有年份。但是看着明黄色的酒浆若云便明白这酒已经藏了有些年份了。
他不禁有些动容，席间起身摆手连说“当不起”，却被老六一把按在椅子上说“不必客气”。
老六也罢，老六的家人也罢，没人把若云当外人，是以若云自己也没有太过客气，最终跟老六一起敬了老太太，也提前给老太太拜寿了。
老六率先拿出了那副从杨怀林那里求来的大幅寿字，席间展开给老太太看了一眼之后老太太十分满意，手捧着卷轴爱不释手。
若云看得出来，老太太绝对是懂字之人。
因为老太太只是瞥了一眼便说道：“这字写得有功底，看这寿字应该是从魏碑、隶书起的笔，年龄应该也不是很大，六十岁左右吧！”
若云跟老六纷纷相视一眼，直言老太太神了。
因为杨怀林六十一。
老六忍不住问道：“奶奶，您是怎么看出来的，您认识这杨怀林老师？”
老太太摇头：“我一辈子没出过舒安城。但是早年的时候不是读过书也练过字么。以前读书的时候经常听先生对着旁人的字说道，听得多了也就听出了一点门道。他说过不同的人写出来的字大小、结构也都不一样。一个人，在不同的时间段、不同的心情下写出的字也不一样。”
若云若有所思，赶忙问道：“可是奶奶您是在怎么看出来他的年龄的呢？”
老太太指了指“寿”字：“你看这个寿字，里面包含了魏碑与隶书，能够做到这一点的写字肯定是上了年纪，练了很多年的。你再看下面的八个字，行止有度，用笔遒劲，正是一个练书之人笔力最强的年龄。练书之人的笔力最强基本上都在这个年龄段。再大了到了我这个年龄想写出这样笔力的字就困难了。”
若云咧嘴笑着说道：“奶奶您看上去也不像是八十多的人，看上去也就六十多，封顶也就七十！”
老六在一旁起哄附和：“就是就是！奶奶看上去也就六七十岁！”
老太太收起话来，大笑着说道：“你们就不用嘴甜安慰我啦，人老了年龄到了，自己岂会没有感觉？”
顿了顿老太太又指了指老六的妈妈说道：“你妈眼看着也快六十了。我要真的只有七十岁左右岂不是说我十几岁就有你妈这个儿媳妇了？你是说我是童养媳呢，还是你妈是童养媳？”
老六妈妈正夹着一块牛肉在嘴里吃着，听到老六奶奶的话，满嘴含糊不清地说道：“可不就是童养媳么！”
“哈哈哈！”老六率先大笑起来：“奶奶你看，我妈提意见了！”
老六奶奶瞥了一眼老六妈妈说道：“提意见也没用。等沐风回肥城了，还是得她在家陪着我聊天说话！”
老六妈妈咽了牛肉说道：“行行，您孙子回来了您说话也硬气了，等他走了你就等着我跟您聊天吧！”
老六奶奶自己板着脸说道：“你不理我拉倒，我自己到门口的那小广场上一坐，有多少老小姐妹等着跟我一起说话解闷儿呢！”
若云跟老六相视一笑，都看出了两个老人在一起闲聊逗趣呢。
老六妈妈笑着说道：“您去，您去！到时候我自己烧饭吃饭，吃完就刷碗。”
老六奶奶撇嘴：“你不会的！”
“那可说不准！”
“你不会的！”
“为什么？”
“因为我儿媳妇对我好呀！”
“……”
“妈！”