第二十八章 不一样的猪肉 一
比如做生意打广告，杨方重新开了一家群郗，但不再有客房，主营餐饮，而饭店名称则直接用麒麟阁，不知道的还以为是一个收集才子的江湖组织，但见小斯卖力的在店门口吆喝，才知道，这就是个吃饭的地方。
又见传说中的麒麟子似乎经常在这家饭店吃饭，不少想要一睹麒麟子真容的人便慕名而来，但坐下看着做工精美的菜单呈上来，上面的菜肴更是五花八门，全是一些没听过的菜。
蒯越也是来这里找麒麟子的，因为刘表想招揽童珂，就让蒯越来试试，只是蒯越进来时，却发现这里的人都只顾着埋头狼吞虎咽，这让蒯越有些不舒服，毕竟他的教养就是应该细嚼慢咽。
当然，他也没太在意，自己坐下也试着点了两道炒菜，一道清炒绿豆芽，一道手撕包菜。
因为做法简单，所以很快菜就端了上来，两道菜的佐料不多，所以即便炒起来也没有什么扑鼻的香味，而且其貌不扬，但依然让蒯越眼前一亮，因为炒菜的手艺确实不是民间能够轻易见到的。
当然，蒯越是见过的，可他见过的那些炒菜，说实话，炒得稀里糊涂的，还不如直接水煮，可再看眼前这两道菜，简约精致，油光闪闪，仔细闻了一下，气味也不像之前见过的炒菜那样味道冲鼻，反倒有一种打开食欲的清新气。
夹了一筷子豆芽，放入口中，蒯越顿时精神一振：“嗯！美味！简直是人间美味！”
食欲大开的蒯越吃得竟然忘了自己名士的气度，与周围那些狼吞虎咽的食客并没有什么差别。
待吃完后，蒯越对这忙得不可开交的店小二招了招手，一个累的又点微微喘气的小斯过来：“客官，有什么吩咐。”
蒯越几乎忘了自己是来做什么的，意犹未尽的说道：“把你们这最拿手的菜端上来！”
小二：“客官，我们这有两道拿手菜，一道红烧肉，一道北平烤鸭，但这两道菜此时点的人太多，且做工繁琐，您恐怕需要等上片刻。”
蒯越摆摆手：“无碍，你且让人去做。”
小二应命，行了一礼便对后厨吆喝：“红烧肉，北平烤鸭再加一份。”
蒯越等待之时，看到其他桌正在上菜，小二嘴中说着：“您的红烧肉和北平烤鸭，红烧肉没有特别的吃法，只是这北平烤鸭，客官们且这么吃。”
于是小二娴熟的使着筷子，用薄饼卷起烤鸭，放到盘中，食客们新奇之余，迫不及待的自己动起手来，一口咬下，荡漾的表情顿时从食客们的脸上显现出来。
再去夹那红烧肉，因为心急，筷子用劲过猛，竟然把肉给夹断了，那食客连忙减轻力道，轻轻夹起一块放入嘴中，整个人竟开始轻幅扭动起来。
看得一旁的蒯越也是心里痒痒，纠结了半天，终于放弃自己的坚持，不再要风度，对着店小二喊道：“快，快给本官上菜！”
小二为难：“客官，马上排到您了。”
“我乃南郡蒯家蒯越，你且先为我上。”
周围同样还在排队的人一听有人要插队，本来要起哄，但听到是南郡蒯家，顿时庆幸没有出来装逼。
小二是本地人，麒麟阁新招的人，杨方带来的不够用，这才没开几天而已，但因为麒麟子的名头，再加上本就独树一帜的菜品，新客源源不断，回头客络绎不绝，杨方不仅已经着手招新人了，还准备扩充店面了。
所以小二当然知道蒯家，连忙赔罪之后，去后厨跟同样想学几道菜的掌柜杨方说。
因为是杨方和童珂合伙开店，杨方是店长，而童珂却只是荣誉厨师长，这只是他自己恶趣味给自己加的称号，厨师长是已经拜他为师的原杨方群郗里的伙夫屠俊，是个35岁的大胡子男人，长得五大三粗的，以前还干过屠夫。
一般平时就是屠俊来主勺，但开业几天，童珂偶尔会来教他几道新菜来充实店里的菜单，今天就是童珂在主勺，所以一般在前面招呼客人的掌柜杨方才会跑到后厨来。
他虽然也是名门望族，以前也自命读过书，不会去下厨，但和童珂相处下来，才发现自己是自命太高了，别人可是当初凭借几个兄弟朋友，就阻止过董卓凉州兵行凶的，后来又以一己之力力抗江东猛虎孙坚，再后来更是被大名士庞德公称赞麒麟才子的人物。
连这样的人物都不介意下厨，自己哪里还在乎那些，听童珂说的，技多不压身，圣人老子也说：“治大国如烹小鲜。”这炒菜也是门学问，杨方自然也乐得去学。
而且这样，就算屠俊不在，童珂不在，自己也能吃到这么好吃的菜，何乐而不为。
杨方对蒯家也是有所耳闻的，自然是不会得罪别人，毕竟自己现在也不可能依靠杨家的势力，更何况对方是地头蛇。
蒯越见两道菜上来，迫不及待的开动筷子，这烤鸭确实没得说，而闻起来香气扑鼻的红烧肉看上去更是让人食欲大开，左右开弓就开始吃，边吃还边说：“你们这做的真是不错啊，比这襄阳城最大的酒楼好吃百倍，可是有什么秘诀？”
小二摇了摇头：“小的不知道，这些菜怎么做，只有主厨知道。”
蒯越也意识到自己问多了，别人赚钱糊口的本事，哪有轻易跟外人说的，于是说道：“是本官唐突了，不过本官不得不赞叹，你们这红烧肉做的是真不错，入口即化，不知是什么肉啊？”
小二想了想，有些奇怪的看了看蒯越，心道猪肉都没见过吗？觉得有些好笑，但嘴上恭敬的却说：“回客官的话，这是猪肉。”
蒯越一听是猪肉，不由眉头一皱，一般在店里能当小二的，都是些机灵的人，一见客人皱眉，不由心中一颤，再一细想，不由背部发凉：“听闻那些世家豪门，王公贵族是不吃猪肉的，他们觉得百姓们吃的猪，污秽不堪，是贱肉，眼前这位可是南郡大家族蒯家的人，想必也是不吃猪肉的，这下可怎么办？”
正在害怕蒯越大发雷霆，却不料蒯越却疑惑的说道：“这猪肉本官见过，粗糙且味冲，不可能如这般滑嫩香甜啊，这位小哥，可否为本官唤来你们的主厨？”
小二一听没有发火，连忙答应，赶紧去后厨叫屠俊，可屠俊哪里知道？以前自己当屠夫的时候经常吃猪肉，确实那肉有味，可现在的这些肉都是师父弄来的，虽然确实是猪肉，可为什么没有怪味，自己也很奇怪啊。
蒯越没有从屠俊这知道答案，但屠俊却说：“大人，小的虽然不知道，但我师父一定知道，今天也是他老人家掌勺，我且去为您问问。”
“不必，你直接带本官去看看便可。”
屠俊有些为难，后厨师父正在做菜，哪里能让外人看？这都是独门手艺，于是找了个借口说道：“厨房污秽，您是贵人，怎么能让你去那种地方？若是让其他客人知道，不得说小店的不是啊？”
蒯越一看他的神色就知道他在想什么，于是笑道：“也罢，那你且为本官叫来你师父。”
在蒯越看来，对方就算菜做的再好吃，也只是个厨子伙夫，也没什么地位，自己也不用那么客气。
但屠俊知道自己的师父是个什么人啊，那可是连庞德公称之为麒麟子的奇才，所以对于蒯越的这种怠慢的做法，屠俊是很不爽的，但有什么办法？对方是贵族，自己只是个伙夫，老实去叫呗。
童珂听到屠俊的抱怨，笑了笑，把锅铲递给屠俊：“没事，不说这麒麟子的称号我受之有愧，便是我真有那才气和名望，也不能骄傲自满，成天不可一世吧？只是见个面，哪有那么多尊重不尊重的说法，接下来这些桌的菜就交给你了，我去前面看看。”
一见蒯越，童珂礼貌的拱了拱手：“是这位先生找在下吗？”
蒯越一见来者竟是个少年，不由一惊，这就是那主厨说的师父？难不成此人修炼了什么功法，返老还童了？不禁问道：“你便是这家店主厨的师父？”
童珂：“正是小可，在下童珂，不知先生如何称呼？”
声音不大，而且店里嘈杂，没什么人听到他说什么，但对面的蒯越却听得一清二楚，当听到童珂这个名字时，蒯越顿时就惊了，眼前这身上还有几个油点子，虽然整了整装束，可仍旧一副伙夫样子的少年竟然是那大名鼎鼎的麒麟子？
蒯越有些不信的问道：“你是童珂？那麒麟子童明好？”
“麒麟子不敢当，只是庞公一句玩笑话罢了，但小子确实是童明好。”
这时蒯越忽然记起来，自己来这里不就是要找他的吗？可自己却找起别人店里的厨子了，但好在阴差阳错，自己找的厨子和自己要找的人，正是同一个人。
蒯越连忙起身：“在下蒯越，字异度，久闻先生大名，今日一见，果然气度不凡。”
童珂尴尬的笑了笑，被一个三十多岁的男人这么客气，还是有些不习惯的：“原来是异度先生当面，珂有礼了，不知本店的菜还合先生胃口否？”
蒯越一听那菜，嘴中不禁又分泌出大量口水，浮想联翩，但立即又平复下来：“人间美味，也正是这人间美味，让越想一睹这做菜之人的真容，不想竟是明好。”
童珂也露出微笑：“先生吃的开心就好。”