0032、还要扩大规模才行
这味道,大伙儿都觉得挺赞的,难怪今天生意会这么好。
吃完饭,杨射说道:“大伙儿都休息一会儿,晚上肯定生意更好。”
大伙儿的确有点累,不过,兴奋的因素还是多一点。
杨射随后带了中午的营业流水去银行存了,然后开车出去,假装进货。
也顺便去了一趟蔬菜铺子,那边生意没有什么影响,依然是有多少卖多少。
“大哥,这生意真是太好了。只看到他们抢啊,这一溜烟的功夫,就卖光了啊。大哥,咱们多进些货来,多挣钱吧。”陈小东倒是很有上进心。
上午这销售,的确太火爆了,几大餐厅虽然拿走了大头,但是剩下的蔬菜和鱼,同样卖得精光。
昨晚杨射提前把蔬菜这些送到,还弄了五百个鸡蛋,结果,也卖光了。
陈小东这几个人一看,心里也是安定了下来,原本心里还是忐忑不安的,以为这卖菜没啥搞头。
现在一看不是这么回事,他们心里,也就更有信心了。
杨射笑道:“那是自然,不过,眼下我们的供应量就这么点,没办法多进货。等以后量大了,再说吧。今天的钱存了没有?”
“大哥,存了,今天有一万八了。”陈小东说道。
杨射随即说道:“行,以后兄弟们就在这里面支取工资,每个月三千块,都给我好好的干。”
陈小东高兴的说道:“大哥,那太好了,有钱挣我们就不用去卖命了嘛。那,那个哑巴也给三千?”
“给她涨到一千五吧,我看她也挺辛苦的,能干。对了,你小子好好对人家,别哑巴哑巴的,以后这边我就交给你了,可别给我掉链子啊。”杨射说道,宋玉秀肯干,杨射自然不会吝啬钱。
陈小东一拍胸口,说道:“大哥,你放心好了,绝对没有问题。”
随后,杨射就去了海边溜达了一圈,掩人耳目嘛。
到了海边,到处溜达了一下。
筲箕湾的海边,还是有不少卖鱼的,现在香江还有很多渔民。
杨射转了一下,还是下手收购了一些。
放到车上之后,活的直接送进随身玉米地的小溪里面,尽管是海鱼,但是,丢进随身玉米地的小溪里面,居然很快就活了下来,这溪水的灵气,看来足以改变它们的生活习惯。
不过,这也得分段来养殖了,要不然,黄辣丁会被这些大鱼吃光的。
杨射意念一闪,进去之后,就弄了树上的树枝下来,扎篱笆竖在小溪里面。
小溪的宽度,不过只有两米不到,水深也只有50公分,水流更是缓慢。
所以,篱笆很快就扎好了。
大鱼放在下游,黄辣丁这些,放在下游。
其中一条章鱼,被杨射放在了最下游,这家伙一进去,马上就进了水底,很快钻进了溪底的泥沙之中,消失不见。
买鱼还是要本钱的,虽然渔民卖得便宜,但是量大了,还是要很多本钱的。
杨射暗想以后得自己去打鱼,这样本钱要的少。
买了一千斤的鱼,杨射就决定收手了。
开车往回赶的时候,顺便装了一车的蔬菜瓜果和黄辣丁。
先回到【杨记酒楼】,让陈川带人把货给卸了,该放冰箱的放冰箱,该养着的养着。
海鲜全部打整出来,晚上卖。
作料自然都要用随身玉米地里的,到时候,这些海鲜也会受到影响,味道变好。
6点的时候,餐厅的人就开始多了起来。
中午的老熟客有一些,不过更多的人恐怕还是回家去吃去了。
也有一些来带外卖的,他们准备带回家给家人尝一尝。
当然了,菜单也从中午的8个,增加到了12个,新增加的四个,自然是海鲜了。
第一位客人很快品尝到了美味,然后赞美之声就有了。
他就点了一份清蒸鲍鱼,这玩意儿卖到了488一份,结果这客人吃了马上又点了第二份。
葱姜蒜和辣椒的味道,完全进入了鲍鱼肉里面,让鲍鱼肉变得一点都不腥气,反而是味美多汁,吃得那客人一嘴的汁水。
难怪他会马上就叫了第二份。
其它桌的客人,吃得也挺高兴的,一个个胃口大开,12个菜还满足不了他们的胃口。
就连大米饭,他们也吃了不少。
“大哥,鲍鱼快没了,几乎每一桌都有点啊。”陈川这时候走到杨射背后,说了一句。
杨射点了点头,说道:“那就卖完为止吧,明天我再去进一些回来。对了,每一桌送的水果,分量弄少一点,别弄多了,你小子不会算啊,那是送的,他们要是光吃水果,咱们还卖个屁啊。”
杨射观察了一会儿,陈川这小子的确有点缺心眼。
随身玉米地里的小番茄,被他大盘大盘的送给客人吃。
这玩意儿要是卖钱,一盘都能卖上百块。
杨射这个心疼啊,差点就要揍人了。
陈川嘿嘿一笑,说道:“行,大哥,那我下面用小盘子好了。我以为这是送的,不值钱,所以就没有注意。”
“你懂个屁,你尝尝就知道了,这小番茄,在香江可找不出第二家。”杨射没好气的说道。
陈川马上去拿了一个小番茄放在嘴里,吃了之后就给了自己一巴掌,然后说道:“大哥,我错了,我还以为是普通的水果呢。哎呀,这么好的东西,我送了那么多出去,我真是该死啊。”
杨射笑道:“算了,送出去之后,那些客人肯定会是回头客了,咱们迟早能从他们身上赚回来。这样吧,盘子还是不要用小的,把番茄的数量变成12个,其它的用胡萝卜和白萝卜代替吧,再给每一桌上一盘沙拉酱,沙拉酱的盘子用最小的,你小子别太实心眼了。”
“好嘞,大哥你放心,这下我肯定办好。”陈川说完,就去忙活去了。
酒楼的客人越来越多,有句话叫做【酒香不怕巷子深】,更何况这【杨记酒楼】还在路口呢。
过往的人但凡想吃饭的,都忍不住走进来。
很快,桌子就满了,还有一部分客人没有位置做。
杨射赶紧吩咐陈川给这部分客人找了地方,让他们等一下,然后给他们送一些水果先吃着。
等有人走了,就赶紧给安排。
吃饭还要等,这可是还很少见的。
不过,这些人当中,大多数还真是有耐心,毕竟,这味道都闻得见。
而吃了赠送的水果,他们也是觉得胃口已开,必须等着。
一直持续到晚上1点,酒楼里才总算是没有人了。
杨射尽管身体好,但也累得有点不想动了,躺在沙发上,暗想这生意,真是有的做啊,看来,还得继续扩大规模啊。
“大哥,今天生意太好了,晚上的营业额,是4万2千多点。哈哈,咱们发了,要发了啊!”陈川这时候点清楚了营业流水,跑过来兴奋的说道。