第30章 要谈大单了
“不急。”一身常服装扮的秦岭,坐在春熙楼靠窗的位置上看着大街上熙熙攘攘的人群。
这已经不知是第几次皇上微服出宫,来春熙楼大快朵颐了。就连御膳房的厨子都快感受到满满的危机了。
今儿恰好也是秦幼菡来春熙楼“视察”的日子,由最开始的每几天推出一道新菜品改为每月主打两道新菜品,分上弦月和下弦月。
因为春熙楼的客容量有限,每日推新品固然能够吸引顾客,但是受客流量和环境限制,菜品越多需要的备菜和配料相应也会很丰富,但是每日卖出的量有限,时间久了不但不会增加收入,还会造成浪费。是以,每月只推两种招牌菜,另外也接受各府的预定,可单一菜品可整桌预定,价钱要加上小二的跑腿费,跑腿费视距离而定,二里以内不收费,二里或超过二里每多出一里地加收二十文,当然春熙楼也会保证菜品准时送到,如有违约此单当场全免。
秦幼菡今日出门依然是男子装扮,英气勃发。在春熙楼门口下了马车,也不用小二迎她,径自去了后厨,查看了后厨的卫生情况,试吃了几道刚刚出锅的菜。将自己带来的菜谱交给管理后厨的鲍叔,就去二楼的“月”字号房间等着了。
“陛下,您可看到公主了?”傅明德躬身侍候在侧。
“嗯,朕的女儿,要不是一早就知道是她,朕还当真不敢认啊!”皇帝秦岭轻轻捋着胡须感慨。
“陛下,奴才瞧着公主面颊消瘦了许多呢~”傅明德揣摩着圣意,“不过,却越发和以往不同了,奴才,奴才也说不上哪里不一样,感觉公主整个人的气质也都不寻常了呢!”一口气说完,傅明德垂下头不敢多看皇上。他虽是自小便服侍皇上身边的,可伴君如伴虎,自古以来都是这样。
“嗯,也许多些历练对她来说也是好事吧?总好过被朕一辈子锁着,还要受朕的‘冷落’……”秦岭说着,端起酒杯一饮而尽,仿佛那种难以言说的压抑就着一杯烈酒可以将浓愁挥发一般,可事实却是,压抑的痛在烈酒的催发之下,灼烧全身。
“陛下,您也是为了保护公主才不得已而为呀,相信公主日后定会明白陛下的苦心。”
秦岭摆摆手,示意傅明德退下,想要自己一个人静静。
荣昱吗?这小子与朕的菡儿捆绑在一起到底打得什么主意?想必菡儿也并不知道与她合作的这家春熙楼的背后主子就是当今荣王荣昱吧?朕要提醒她,切莫上了荣昱这小子的当!
皇帝秦岭这样想着,殊不知大楚那个手无缚鸡之力的荣王就这样被九五至尊惦记上了。以至于后来的追妻之路难度系数也被提升啊。
“月”字号房间里,秦幼菡细细品味着后厨们做好的新品,今日她拿给后厨的是一道下饭菜——杂烩菜。
其实是为了补救之前菜品推新过勤,销售量有限后厨所剩备菜太多,于是便想到了“杂烩菜”。
杂烩,顾名思义,就是将各种食材混合一起炖熟。秦幼菡自小最爱吃妈妈做的杂烩菜,就将肉类、豆腐、粉条、还有妈妈用粉条沫和肉末一起炸出来的“猫头丸子”,然后配合白菜或者其他各类蔬菜一起炒制炖熟,然后用大大的海碗盛上放到桌子中央,杂烩菜每次都是最后才上桌,而每次吃这道菜,秦幼菡都要再多添一碗米。
秦幼菡吃着碗里的大杂烩,有点想妈妈了,也不知道妈妈知道了她的“死讯”能不能承受住。眼泪不争气地掉出来,惊着了一旁的吴掌柜和鲍叔,自打秦幼菡一系列改革实施起来,春熙楼才能起死回生,吴掌柜和鲍叔早已将秦幼菡看作是自己人了。
“闫姑娘?”吴掌柜轻声开口,“您还好吗?”
鲍叔也是焦急地拿了帕子递到秦幼菡的手里,等着她说“没事”。
“无妨。”秦幼菡止住眼泪强挤出一抹笑,“让吴叔和鲍叔见笑了。”
“没,没事就好。”吴掌柜一颗心简直要提到嗓子眼儿了,“闫姑娘称呼在下名字就好,可不敢担姑娘一声‘吴叔’呦!”即使再拿闫姑娘当自己人,可吴掌柜该有的礼数一点不少,他可受不了自家主子那要冻死人的眼神,该有的尊卑必须要有的。
秦幼菡笑了笑,没再多说,吴掌柜好在松了一口气。
“掌柜的,楼下华相府的小姐要见您!”小二喘着气跑上来的,“华小姐说,想预定整桌的席面,给,给华相庆贺生辰,问咱的厨子能不能接去相府,这样好保证菜上桌都是新鲜热乎的……”
“这……”吴掌柜看向秦幼菡,春熙楼推出的外卖销售活动就是秦幼菡一手策划的,但是没说厨子还可以受雇到府上。
秦幼菡眼珠一转,庆贺生辰吗?那要不要整体外包呢?
“请华小姐到‘坤’字号房间商议!”秦幼菡虽说只拿三成红利,可她也看出来了,那个什么合伙人“江月白”几乎不怎么管理春熙楼的事情,只是在大事上拿拿主意,这样生财的小事儿,他自然看不上。
“去吧,上瓜果拼盘和甜点,再加一壶好茶!”吴掌柜吩咐小二,共事了这么久,他自然明白秦幼菡这是要谈生意了,用秦幼菡自己的话就是——要“谈大单”了。