生意做的有模有样
第二天早上就开始张罗杀猪需要的木架子和砍刀等等东西,父子两个亲自做一个木架子,摆猪肉用的,做的可不比买的差。梁军去街上买了三把刀回来,一下午都在家门口那里磨刀,来往的人问他这是要干什么啊?他就乐呵呵的跟人家说明天开始他就要开始杀猪卖了,希望乡亲们都来捧场,大家也都笑呵呵的说到时候一定来给他捧场。
第二天天还没亮,梁军家里就开始热闹起来了,先是半夜三更父子两起来杀猪,因为是第一次杀猪,经验不足,把猪血弄得满院子都是。花了老半天的时间才搞定的,两个人也是累的够呛,不过还是挺开心的。春花起来烧了很多热水,用来烫猪皮刮毛。天快亮的时候基本上就全部准备就绪了,把猪肉抬到木架子的案板上摆着,杀猪刀跟称都摆在旁边,现在万事俱备只欠东风,只等天亮人家上门来买肉了。
因为是第一天开业,所以来捧场的人还真的不少,200多斤的猪肉不到半天就卖完了,全家人心里都特别高兴,老爷子一个劲的夸儿媳妇真有能耐。
这接下来的几天,都是按照春花之前说的那样有条不紊的进行着。梁军走村窜寨之余也联系到了不少愿意跟他们合作的人,现在是不愁没有猪杀,更不愁猪肉没有销路了。有的人急需用钱,还亲自跑到家里来跟他们说要把自己家里的猪卖给他们。看着他们家的生意如此火爆,卖肉的老梁心里有些不是滋味,他现在一百多斤的猪肉以前是一天都不够卖,现在卖两天有时候都还剩,他也想像梁军他们一样把猪肉拉出去卖,可是他是一个瘸子不方便,只能忍气吞声。后来他听说梁军他们都是跟人家把猪先借来杀的,卖了肉才有钱开给人家,他心生一计……降价。他家的猪肉平时都是卖5块钱一斤,为了打垮对手,现在他卖4.9元一斤,就这样,附近一些前来买猪肉的人又跑回他那里买去了。一传十十传百,不知不觉间春花他们流失了很多客户。春花他们商量,人家4.9元卖得起,我们也卖得起,我们反正是空手套白狼,大不了每头猪少赚点。他们把猪肉降到了4.8元一斤,还到处打广告,买猪肉送猪血。这猪血可是好东西,之前都得花钱买,有些人想吃却不舍的花钱买,现在只要买猪肉就送猪血,大家纷纷又跑他们家来买。古话说:同行是冤家,一点也没错。就这样两家人给掐到一起了,一个也不让步,其实赚多赚钱春花倒是无所谓,反正她不用自己掏钱去买猪,可是老梁就不一样,他都是一手交钱一手交货的,他把价格降低了,成本就高了,亏不亏不知道,反正肯定是赚不了几个钱的。
经过这一段时间的经营,家里开始有一点积蓄了。虽说每天都是天没亮就起来,特别累,还得风里雨里走街串巷的特别辛苦,但是晚上回到家,每一餐都能吃到猪肉,每天都有进账,心里还是特别的高兴。
但是后来,养猪户开始不满足于现在给的利润,他们就跟春花他们面谈要求涨一点,可是春花他们觉得现在已经涨不了,除了要分给养猪户多出来的钱,现在猪肉价格因为同行恶意竞争有所下降,再加上他们每天都得花人力与时间去村里跑,所以他们委婉拒绝了养猪户的要求。于是养猪户就说,既然你们不答应,想买猪就一手交钱一手交货吧,于是扬长而去。
梁军安慰春花说:“自古以来就是一手交钱一手交货,人家老梁卖了这么多年的猪肉都卖得了,我们四肢健全头脑发达的人肯定比他做得好。”老爷子也觉得梁军说的有些道理。可是他们父子两看待问题远远没有春花看的多,认识深刻。不过这样一来,猪血他们是不能再免费送了,可是之前已经送了一段时间了,突然不送了,顾客会不会有想法?春花说:“猪血还得送,但条件是买两斤以上猪肉才送,买的少的就不送了。”“可是之前全部都送的,现在这样一来,大家肯定是有意见的。”“那也没办法啊,老梁他们什么都不送,这么多年还不是都过来了。买的少的可以适当送一两根骨头,他们拿回家去熬汤炖稀饭也是很有营养的。只要是免费的东西,人家不会不要的。你想啊,平时都剩那么多骨头,我们自己家里又吃不完,所以当作人情送了,也挺好的,再说了那些骨头上面那么干净,一丝肉都没有,有的就只是里面那一点骨髓,其他的什么都没有。”“这想法好,那明天开始就这么办。”得到丈夫和公公的一致认可,春花心里特别幸福。
第二天大家跟往常一样,杀猪卖肉,开始来买肉的人议论了一下,不过能说会道的春花很快把大家说的服服帖帖的,大家也都没有什么意见了,还高高兴兴的把肉买回家。
这如火如荼的生意很快就遇到问题了。这段时间天公不作美,天天下雨,这杀好的猪肉,怎么卖出去成了问题。虽说天天下雨可是没有冷库,猪肉放久了也会变质。本来春花说这段时间天天下雨,就暂时不要杀猪了,可是梁军不听,他还振振有词的说:“这没有几天就过年了,现在每天办酒的人可是越来越多,所以只能趁现在赶紧多赚点,争取今年过一个好年。”可是只要杀猪就得拉出去卖,这一天两天不打紧,久了人的身体也受不了,这不梁军感冒发烧了。春花不仅得照顾他,还得把他没卖完的猪肉给卖出去,可是今天的雨实在是太大了,根本没有人上街买肉,这被雨水泡了的猪肉,因为卖不出去了,让他们直接损失了三百多块钱。不过聪明的春花想了想,新鲜的卖不出去,干脆把它们做成腊肉,以后慢慢吃,也可以拿出来卖,这才把损失降到最低。
老爷子心里特别的着急,儿子真的不是这块料,只空有一腔热血,什么都做不好,如果当初听媳妇的,他也不会生病,更不会亏本。梁军知道又是自己的错误决定害大家一起受累了,除了说对不起他真的不知道还能做什么。