第16章 中举
没多久,就到了放榜的日子。
这一场考试,持续的时间并不长,但却牵扯了大周朝的方方面面。
可以说,这一次考试的录取者,就代表了未来大周朝的掌权者。
举人,已经算是不错的文位了。
就算是不接着考科举,举人回到家乡,也可以出仕了。
虽然说,举人最多就是做一些小吏,最多做到主簿这一级。
或者,就是做到一方学正,再往上,基本就不可能了。
除非是蒙荫,靠科举出身,官职不太可能上去。
“怎么?紧张?”苏文华和苏文庆都坐在亭子里,旁边是云鹊,正在给他们煮茶。
好几天下来,也差不多到了放榜的时候了。
一大早起来,似乎就有些心绪不是很稳。
苏文庆看了一眼苏文华,嘟哝了一句:“好像你不着急一样。”
尽管腹有诗书,但这举人考试的结果,事关两人日后的前途,说不紧张,那是不可能的。
当然了,两人也很笃定,自己还是能够上榜的。
要是举人考试都过不去,这日后的进士还有殿试,还要不要去了?
“我有什么可怕的?”苏文华笑道:“我相信我的才华。”
苏文庆也是点头:“我也一样。”
噗嗤!
两人的表情,怎么看,都是紧张的。
“你笑什么?”两人一起问道。
苏雪烟指着锅子里的鸭子说道:“我是觉得,两位哥哥,如今就像是这锅子里的鸭子一样。”
“怎么?”苏文庆反问。
“就剩下嘴硬了!”
“哈哈!”
这笑话一起,现场的气氛就缓和了很多,苏文庆两兄弟,也不那么的紧张了。
两人本身就有自信,这一次,不过是事关前途。
本来有些紧张,但一岔开,就没有那么紧张了。
“公子,姑娘。江家公子来了。”一个门房走过来汇报到。
苏文庆立刻起身,出去将江逸尘带了进来。
苏文华笑道:“江兄,快过来,我妹妹煮了鸭子,正好可以吃呢。”
苏雪烟嘟哝到:“得,又来一只鸭子。”
“什么?”
江逸尘刚到,还不知道发生了什么,奇怪的问道。
“煮熟的鸭子!”
苏文华自嘲了一句,然后说了几句,将事情稍微说一遍,江逸尘也是苦笑。
“好了,来吃鸭子吧!”
苏雪烟做的是啤酒鸭,好吧,这个时候没有啤酒。
还没有发现啤酒花的时候,啤酒还没有现世。
苏雪烟这是用的黄酒煮的,华夏人的酒,现在的度数都不高,而且还比较浑浊。
黄酒,南方以糯米、北方以黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
苏雪烟选择的是黄焖的方法,来煮的这鸭子。
将鸭子剁成小块,先焯水,将鸭血给炒出来。
然后放油,煸炒,加入大蒜子之类的去腥。
等鸭子被煎的两面金黄,再加入黄酒,陈皮,用文火,慢慢的炖。
到如今,已经炖了差不多一个时辰了。
这个时候,这鸭子的香味,已经是全部给炖出来了。
苏雪烟让云鹊拿来了碗筷,又给大家分了茶汤,笑道:“快来试试看,这鸭子应该差不多了。这个时候的鸭子,正是肥美的时候。”
为了度过冬日,鸭子也是吃的非满钵满的,将全身的脂肪都给储存好。
苏雪烟将鸭子煎的金黄,那油脂被煎的香香的,而且一戳就烂。
“试试吧。”
每个人都被分到了一份,江逸尘迫不及待的品尝了一口。
香,而且十分的软烂,一口咬下去,肉质立刻就烂了。
那香味,还带着淡淡的甜味,带着黄酒的香味,弥漫在口腔。
一种美妙的感觉,在味蕾上跳舞,这种美妙的享受,简直难以想象。
“嗯,果然来对了。”江逸尘说道,看着苏文庆和苏文华,羡慕的说道:“还是两位苏兄有口福,每日都能享受到这美味的食物,简直太幸福了。”
不管是什么年代,不管是什么时空,美食总是相通的。
“中了,中了!”
有仆人从外面冲进来,手里挥着什么,大声的喊着。
其实也不用问到底发生了什么,也不用知道其他的。
就两个字,中了,就知道,这是家里有人中举了。
“到底怎么了?”
“中了,中了!大少爷中举了!”仆人喊道。
这个人还没说完,立刻又有一个仆人跑进来,大喊到:“中了,中了,二哥儿也中了!”
苏府,似乎是立刻就陷入到了欢乐的海洋。
“庆哥儿,庆哥儿。”
陈妈妈的声音从外面传来,不一会,陈妈妈就跑了进来,看到苏文庆,就拉起苏文庆。
“庆哥儿,来报信的人来了,快跟我来。”
看着苏文庆一下子就被拉走了,现场还遗留了碗筷,里面的鸭肉还没有吃完,几块骨头还在里面晃着。
“这苏兄!”江逸尘摇摇头,有些无奈:“苏兄就这样把我丢在这里,让我孤零零的在这里,真是!”
咳咳!
两声咳嗽响起,苏雪烟翻了个白眼:“那么,请问我们两个,是不是不存在?”
苏文华也是说道:“就是,难道我们两个是鬼?你看不到?”
江逸尘一愣,没想到,自己一时口误,居然被苏雪烟和苏文华给抓住了。
接下来,两人对他进行了一番讨伐,江逸尘应下了无数的条件,才算是让两人放过了他。
“我真的怀疑,你们俩是不是那地主,我是你们的佃农,真是的。我这是做了长工了,被你们如此的欺压。”
苏文华笑骂道:“你现在吃的可是我苏府的鸭子。”
“那我不吃了!”江逸尘气得将碗放下。
“肉都没一块了,你这骨头咬的还挺干净的啊!”
“哈哈!”