第四十七章 酒楼重开
说着说着，微微抬起头，用余光扫了一眼问他话的少年。
只见那柳眉少年正手举酒杯，若有所思般，眉目带笑，整个人竟透出一种难以形容的光彩来。
我的妈呀，这公子哥儿怎么那么俊？
这脸盘子，这皮肤，这小手，简直比采蝶楼的红玉姑娘还美上三分啊。
正偷看着，却被一声断喝吓了个半死。
“住口，你当日必定不在场！”
黑衣壮汉很确定这一点，当日那么多官老爷在，岂会用一个如此没眼力价的小二服侍？
看他贼眉鼠眼的，说话间错漏百出，搞不好也是从他人口中听来的。
黑衣壮汉最恨人说谎，若不是小二说的无非是八卦消息，无伤大雅，只怕要挨上一顿拳头。
小二被吓了一跳，忙道：“那日小人正好值缺，不过这事都是听我家掌柜说的，并无虚言。”
“好了，下去吧。”柳眉少年挥了挥手，随手夹了一块鱼肉，放入口中。
没想到好容易找了个当事人，还是个西贝货。
小二如蒙大赦，慌忙跑了出去，甚至连门都忘了带上。
“要不要找他们的掌柜上来问话？”黑衣壮汉试探问道。
“算了吧。”柳眉少年嚼着那口鱼，突然间兴趣缺缺：“此间事差不多完了，明日我们就要回济州府，就不要再节外生枝了。我突然对这事没了兴趣。”
“是，是。”这黑衣壮汉气度不凡，但在这柳眉少年面前时，虽然也能谈笑自如，但似乎低了一头，气势全无。
“这鱼，不过如此。”少年起身，离席，再无半点留恋。
赵希安面前五道大菜，都是刚刚新鲜出炉的。
李木鱼在一旁等着他试菜，满脸都是期待。
赵希安扫了一眼桌上的菜，轻轻摇了摇头，连提起筷子的想法都没有。
“不用试了，不合格。”脸上满是鄙夷，赵希安感觉对他很失望。
李木鱼一时没能想明白，忙问道：“为何这几道菜都不合格？”
“我来问你，这炒菜最讲究的是什么？”
“自然是火候！”李木鱼斩钉截铁一般地答道，这可是赵希安一开始就告诉他的，他如何能忘？
“火候，不错。可火候又是什么？”不急不缓，赵希安提示道。
“火候就是……，就是厨师必须掌握的手段。”
“呸！”恨其不争，赵希安指着他的脑门子骂道：“别瞎琢磨。所谓火候，就是对于温度的掌控！”
指了指那条委屈的红烧鱼：“你看看，你烧好了不端上来，非要等到五道菜都做好了才上桌。这条鱼它心里多憋屈？明明是条好鱼，现在凉了，就变成一条冷鱼，冷冰冰的红烧鱼，是没有灵魂的。”
又指着另一盘垂头丧气的爆炒腰花：“你能听出它的伤心吗？爆炒腰花，一定要爆炒，用温度驱散它心里的寒冷，用调味料驱逐它身上的味道，现在晚上了片刻，那股熟悉而冰冷的骚气又重新降临，这叫人怎么吃？”
“还有，这盘软如烂泥的软炸里脊，这盘伤心欲绝的油焖大虾……”
不用赵希安过多提点，李木鱼就已恍然大悟！
原来自己为了菜式端上来能更整齐好看，居然耽误了最佳的上桌时间。
如此简单的错误，他为何会犯？
一脸悔恨的李木鱼，垂头丧气站在赵希安面前，连手都不知道怎么摆放了。
挑出一盘勉强能吃的糖醋排骨，赵希安边吃边说：“你今日只是在我家失手，无非就是挨骂了事。将来要是在鸿宾楼里遇到这种情况，整座酒楼的声名只怕都被你败光了。”
“是！”李木鱼一点都不觉得师父骂的太重了，这事可大可小，若是有高官大贾过来品尝，你给他上一道凉了的炒菜，这就是砸酒楼的招牌啊。
他还在等着赵希安继续大骂，没想到却没了回响。
抬头一看，那盘糖醋排骨已经被赵希安吃掉大半了。
看到李木鱼的目光，饶是他脸皮足够厚，依然感觉面皮微热：“别说，你手艺确实见长了。重新做几道吧，做的好，这次便放过你了。”
“哎，是，是！”李木鱼有些意外，但仍旧满脸兴奋地跑向了厨房。
“等等，先别走。这几盘菜你也端回去，待会儿重新热一下，街口有几个乞丐，你就送给他们好了。顺便再拿些米饭馒头什么的给他们。”
这菜，本身是没有什么问题的，无非就是口感差了些。
不过好歹也是酒楼大厨的技术，赵希安吃不下去，对于那些没饭吃的乞丐来说，无疑是山珍海味了。
只是，一向百姓日子还过得去的济州府，最近怎么多了那许多的乞丐？
赵希安琢磨了一下，反正也不关自己的事，暂且高高挂起吧。
远处传来印子李爽朗的笑声，为啥他每次都是正好踏着饭点过来呢？
“赵家兄弟，老哥我又来了！”
虽说他算是赵希安的合作伙伴了，不过经常来吃白食，咸鱼赵始终感觉有些肉疼。
印子李身材壮硕，吃起来一个顶俩，赵希安已经在考虑，是不是得收他饭钱了。
“来就来吧，下次记得带礼物啊。”有气没力的回了一嘴，赵希安下手却丝毫不慢，一大盆子的糖醋排骨已然见底了。
印子李：“……”。
别说，印子李今天来，还真是有正事。
“鸿宾楼”，在历经近二十天的重新整修之后，明日就要重新开张了。
这可说是赵希安重生以来挖到的第一桶金，同时也是印子李改邪归正后的第一个大项目。
能否咸鱼翻身，能否由黑变白，都在这一役了。
因此印子李才特意早早赶来，向赵希安借人来了。
当然，顺便也能饱饱口福。