第40章 认可
程玥开始在厨房准备起来了。
午饭她打算做三菜一汤再加上一个鱼皮花生。
汤就是野菜鸡蛋汤，江氏喂的鸡生的蛋基本上都是给家人吃的，都没去卖过。
现在是春天，野菜倒是好找得很。
然后再做一道香酥排骨，炝炒卷心菜，酸辣土豆丝。
排骨是程玥让江氏去买的，在古代排骨瘦肉比肥肉要便宜得多。
而且，程家人也是昨天才欠了一屁股的外债，以往的话，去卖肉来添菜是常有的事情。
蒸好了米饭，就开始做鱼皮花生了。
打两个鸡蛋放入面粉里，加上一点白糖和盐，慢慢加水，搅拌均匀，搓成一团，盖上盖子，醒一刻钟。
把剥好的花生米用小火炒熟。
等面团醒好了，就捏成一个个拇指那么大一点的面团，将花生米放入面团里。
再热油，将包有花生米的面团放入油锅里炸至金黄。
炸好后，沥干水分，放入盆中。
鱼皮花生就做好了。
“大哥，大嫂，你们尝一下，看味道怎么样？”
程玥开始做菜了，花生也差不多冷却了，她便让程文夫妻俩尝尝味道。
“嗯！这个味道可以，当作小零食，又香又脆，当然，下酒也很好。”
顾雪兰吃了几颗之后就不吃了，对程玥说道。
“妹妹，好吃！妹妹，好好吃！”
程文却是爱不释手，一颗接一颗，还不忘给程玥评价。
“相公，别吃了。等爹娘回来了再吃。”
顾雪兰赶紧拉住程文。
这一盆都被他一颗一颗的吃了好多了，再吃下去，绝对要不了多久就吃完了。
“噢，好的，娘子。”
程文抿抿嘴，眼睛看向那盆里的花生，小眼神里写满了我想吃。
“大哥，你要想吃呢，一会儿咱们午饭吃了再做好不好？”
程玥看着程文这样子就想笑。
“好的，妹妹。妹妹真好！妹妹，下午我帮你揉面，我知道怎么做了。”
程文开心地道。
“好。那我就谢谢大哥了。”
鱼皮花生做起来简单，她倒不觉得程文说了假话。
“阿玥，我看下午咱们就把花生给剥出来，然后加把劲，看看明天能不能去卖。”
顾雪兰捏着下巴，思考了一会儿说道。
“大嫂，我就是这么想的。豆子我也泡得足够多的，能够做出一大背呢。就是麻辣肉丝还不能明天卖，刚就喊娘买了一点瘦肉回来。”
程玥道。
“没关系，咱们可以先卖两种试一试。对了，阿玥，这鱼皮花生咱们要怎么卖？”
顾雪兰已经完全认可了程玥做的吃食，不仅仅是因为鱼皮花生，就那准备做午饭的香辣排骨她闻起来就香，尝了一块就更加认可了。
“咱们用油纸包着，一包放个四五十粒，卖十文钱一包成不？”
程玥想了想，说道。
“十文会不会多了啊？”
顾雪兰没想到程玥定价这么高。
“不多，只要好吃，赌坊那里面的人肯定会买的。他们不差这十文钱的。”