第39章 准备
“相公,你跟抱着宁宁,我去给阿玥搭把手。”
顾雪兰把奶娃递给程文,说道。
“娘子,你抱着吧!我去帮妹妹。”
程文不接,说道。
“那你去把带子拿出来,我把宁宁背上。”
顾雪兰又道。
“噢!”
程文跑去江氏屋里拿捆孩子的布带去了。
“嫂子,这个黄豆是做辣条的原材料。我要先把黄豆泡好,然后做成豆皮,再进行辣条的制作。”
程玥给顾雪兰介绍道。
“一会儿是不是要磨豆子?”
顾雪兰问到。
“嗯,要磨成浆。这个我跟大哥都行,我们兄妹力气大!”
程玥笑说道。
这里没有榨汁机,但她跟程文力气大啊,推磨对于他们兄妹俩来说,完全不是问题。
“那豆子泡好了,现在做什么呢?”
顾雪兰又问。
“辣条可能要到下午才能做了,上午咱们就先做一道鱼皮花生出来。一会儿去打点小酒,让爹中午回来喝两杯,用鱼皮花生当下酒菜。”
程玥说道。
家里有做鱼皮花生的所有材料,所以,中午能够出品的就只有鱼皮花生了。
麻辣肉丝跟辣条都得下午去做了。
鱼皮花生很简单,程玥从杂物间拿出一袋子花生来,然后装了一盆出来。
三人便在院子里剥花生。
江氏是喂了两头猪和十几只鸡的。
猪只吃两顿,上午辰时喂一次,下午申时喂一次。
这会儿还不到辰时,花生米剥得差不多了,顾雪兰就起身要去喂猪了。
“大嫂,我去喂吧!你背着宁宁,我看他晒了会太阳像是要睡觉的样子,你把他哄睡了,你也轻松一些。”
程玥拉住顾雪兰说道。
“行吧!那阿玥喂猪了,午饭就让嫂子来做。”
顾雪兰笑道。
“大嫂,早上你们都没怎么夸我。我中午还得表现呢!要让爹知道,他这一两银子花得值,不然,他下午下地还要纠结这事。”
程玥现在非常想让程家人尝尝她的手艺的。
再说了,她多做点事情,也有利于减肥的。
“拿好,嫂子都听你的。”
顾雪兰不免觉得安慰。
以前她这小姑子不管家里忙成什么样了,那可是从来都不做事的,什么事都不做,只管吃,还吃得多。
现在可好了,什么事都抢着做。
她当然不像程家其他人那样,以为程玥的厨艺是以前经常在外面烤野味而练出来的。
程玥去猪圈那边,还有一些猪草,是江氏早就已经宰好了的,只需要提到猪槽里去就行了。
程玥在猪食里加了一点点掌心水,她也希望这些小猪儿快些长大。
以前她给自己农家乐养的猪食里都会添点掌心水的。
而且,她的农家乐从来都不买其他人的猪肉,都是自产自销,她有掌心水在,这完全能够供给她农家乐的经营。
她可没想过一直卖小吃的,总要做点其他的,不过现在时机还没到。