第二十四章 成了
但今天……
他们似乎遭遇了砸场子的存在。
“诸位，你们做的这些菜是用来喂猪的吗？”
看着眼前一桌子中西混杂的美食，宁彦翰笑得灿烂，嘴里吐出来的字符却分外可怕。而坐在他身边的麻轩霖几人面面相觑，已经不知该说什么好了。
“客人，我做了二十年厨师，这桌子上的每一道菜不说是心血之作，但也没有一道残次品，您吃不惯可以，请不要恶意诽谤我们。”
高高壮壮的中餐主厨李振国脸黑如炭，愤怒的眼睛中几乎要喷出火来，站在他身后的其他两名主厨也一样，恨不得直接上手把面前这个不知死活的臭小子给撕了。
毕竟就算以往有客人找事，也不会拿他们做的菜说事，顶多是找点菜品有头发、异味、不新鲜等毛病。
而现在，宁彦翰坐在酒店一楼的大厅之中，肆无忌惮恶意评价他们的菜肴，正值饭点，过来吃饭的人几乎全部被他故意放大了一倍的声音给吸引过来，围观的人们越来越多，好多人窃窃私语，将事情越闹越大。
“你学艺不精，还需要我们一点一点指出来吗？”
宁彦翰不急不恼，说出来的话却越发缺德，让麻轩霖等人万分尴尬：“我怕我们评价完这些菜肴，你这酒店就干不下去了。”
“好，好，你们尽管说，我们这菜到底哪里出了问题！”
李振国越发恼怒，索性直接走进了宁彦翰的圈套中。他对自己和同伴的实力很有信心，光明基地内他们是资历最老的厨子，光明基地外，他们的厨艺也不会差劲到让人肆意辱骂的地步！
“好，我先说这道菜。”
宁彦翰伸手指向了桌子上唯一的汤品，这是李振国的得意之作，他眉毛一挑，便看向了精致的白瓷汤煲中色泽澄澈的开水白菜。
虽说这道菜的高汤和白菜是由帮厨准备的，但汤料是他的独家秘方，高汤滋味与白菜的新鲜度他也都有检查，可谓是每一道工序都很完美，他也在出锅后简单品尝过，跟以往做出的毫无区别，是不可能存在任何问题的。
“这道菜汤味浓厚、清香爽口，变异白菜根根分明、鲜美入味，可以看出你的厨艺功底。”
宁彦翰缓缓开口，前半句话完全都是在夸奖李振国，让他的脸色好看了不少，周围围观的人群也不由自主的点了点头，毕竟这开水白菜算是鸿轩大酒店的招牌菜，新老顾客几乎都吃过。
“但可惜，这高汤中藏着没清干净的鸡腥气，白菜内芯也没熟透，只是被汤味遮盖住，让普通人尝不出来而已。”
可惜宁彦翰下一句话，就精准击中了李振国的死穴，让他脸色瞬间白了。
“什么？有鸡腥味？”
林珍儿震惊了，她刚刚喝了好几口汤，可真没感觉到什么鸡腥气。坐在她身边沉默不言的隋意拿起筷子，用筷尖沾了一点汤水晾干，然后送到林珍儿鼻尖下，她使劲嗅了嗅，然后便疑惑地眯起了眼睛，随后轻声开口说道：“好像真有一点腥味，不过很淡很淡。”
“给我闻闻！”
“好像真的有一点！”
“是筷子上被你们做了手脚吧，我妈吃了好多年了，以前都没有味的！”
眼看开水白菜似乎真的存在问题，背后围观的人也闲不住了，有人挤上前来抢了筷子，学着隋意的动作也问了一遍味，发现真有淡淡的腥味以后，便将惊讶的眼神投向一言不发的李振国，但他躲开了这群食客的目光，似乎真是做错了事情一般。
而宁彦翰也用筷子夹起一片白菜，晾干汤水后盛在面巾纸上，用筷尖挑开白菜帮子中心那一块的位置，露出里面有点青脆的白芯，与软烂的菜叶相比，确实是没熟透。
“普通食客是吃不出来这种问题的，但送到我们面前，这种带有残次的菜肴是糊弄不过去的。”
宁彦翰自小味觉便比他人灵敏，三十多年来吃遍了山珍海味，这点点的瑕疵自然逃不过他的法眼。而李振国嘴唇颤抖了一下，最终还是没说出什么反驳的话来。宁彦翰见他不吱声，便转而指向桌子上的另外两道菜肴，言辞依旧犀利：“这芝士龙虾焗意面也一样，味道发苦、筋肉干硬，你确实会做酱汁和面条，才掩盖好了它的口感。至于这杨枝甘露，放了多少糖才掩盖住的酸味，你们自己心里清楚，如果不是有冰淇淋降低了食客味觉的敏感度，吃完就会觉得满嘴发苦。”
天哪……
酒店的三道招牌菜就这么凉了，不光是麻轩霖等人一脸懵逼，就连围观的食客们也无比尴尬，他们以前怎么就没吃出这种问题呢。
“……是我们的错。”
“不是我们的错，是食材的问题，你知道现在用的都是变异兽和变异植物，普通人家更难以料理好这些食材。相比之下，我们已经在自己的能力范围内把食材做到最好了。你不就是舌头灵敏点吗？你难道能做出比我们还要好的菜？”
李振国大厨沉默了一会，出声道歉，但他的话还没说完就被后面那位西餐主厨给打断，他年纪轻一些，确实沉不住气，直接反怼了宁彦翰一通。
“哦？不巧，我们这还真有一位厨师。”
宁彦翰轻笑一声，便拍了拍身边的隋意，但隋意显然不太喜欢现在这种场面，她皱了皱眉，并没有开口说话。宁彦翰倒也不逼她，而是果断取出一盘提前盛放好的猪肉脯，伸手送到三位大厨面前，笑着开口道：“尝尝吧，看它能不能推翻你们对食材的偏见。”
看着那位反呛自己的厨师最先拿起一片送入口中，宁彦翰心里了然，成了。