第四十八章 大骨头
石头揉了揉惺忪的眼睛,嘴里打着哈欠,说道:“老娘,醒这么早呢,有事啊。”
老娘听到石头的话,轻轻的用手给石头的脑袋上来个“暴击”,嘴里嗔怪着:“你忘啦,昨天说好今天去石场的,还不起来。”
“哦”石头这才想起来今天还有这么重要的事情要做,哎呀,都怪老娘做的土豆饼太好吃,昨天把自己吃撑着了。
人这一吃饱就爱犯困,这一犯困没想到整整睡了一宿。
我好像是一头猪?
石头突然这样想着自己,想着想着,他似乎闻到了猪肉味,这嘴就不由的咧了起来。
他急忙从炕上爬了起来,叠好被子放在炕琴里,脚踩着鞋就往外屋里跑去。
果然,他从灶台的大锅里闻到一股肉香,他打开锅盖一看,里面竟然炖着几根大骨头棒子。
“这。”
石头想不通,今天不过年,不过节的,老娘怎么舍得买肉吃呢,而且还是自己爱啃的大骨头。
“别看了,再看眼珠子就掉里面去啦”老娘从后园走回来,她架着双拐的手里还拿着一把豆角。
石头赶忙跑上前帮老娘把豆角从她手里拿过来,惊奇的问道:“老娘,今天咋这大方呢,买大骨头了呢。”
老娘用手里的一根拐杖轻轻的打了一石头,“咋滴,你心里娘就是小气的人不成。”
“哎,不是,我吸溜”石头不知道咋说,他只是急得吸了吸口水,这肉香味太香了,口水都填满了口腔。
老娘看石头这猴急的样子,笑了笑,用手点了点他说:“今天早上我去村里捡肥,正好看到张屠夫刚杀完一头猪,我看这大骨头挺新鲜就买了几根。我和你说啊,我可是看着张屠夫剔的骨头,我特意让他多留了点肉在上面呢。”
老娘说这些话的时候,脸上得意洋洋的,就像昨天庞翠花同村里人显摆一样,同石头显摆着。
谁知道她这显摆给了瞎子看,石头没夸她,反而向她埋怨起来。
“老娘,你咋又去捡肥,家里都攒一堆啦,再攒都快成猪圈啦。”
老娘听到石头的话,气得再次举起拐杖给石头来了一下子,这回可不是轻轻的,而是加重了些力气在里面。
“你懂啥,我告诉你这农家肥最好,那化肥种出来的东西都不好吃。还有,这化肥多贵啊。”
这么长的一句话,在石头看来,老娘的最后一句话才是主要的。
是啊,老娘还不是嫌化肥贵,要不是因为这个,谁愿意起个大清早的趁没人的时候去捡那又臭又脏的家肥呢。
不行,今天我无论无何也要能在石场上班。等我挣钱了,天天给老娘买肉,买大骨头。
对了,还要买化肥。
石头暗自下了决心,这石场对于他来说,就是改变命运的一次机会。他相信自己有文化,有力气,一定能石场干出来个样子来。
“嘿嘿,老娘你说得对,到时候咱们再养两头猪,把家变成真正的猪圈。”
“切,你这熊孩子,咋说话呢,你人天天住猪圈啊。”老娘虽然是对着石头笑骂着,不过,她心里也盼望着有一天自己能养两只小猪羔子。
胖胖的,懒懒的,肥肥的,啧啧,想想就让人稀罕。
石头忍着肚子里的馋虫在造反,他去后院的洋井打了水洗漱。当冰凉的井水拍在他脸上的时候,他从心里感到一阵清爽,如果天天是这样能过上吃肉的日子该多好啊。
石头家平时的早餐是简单的,有时候可能是高粱米粥配上苞米面大饼子,有时候也可能是苞米面米粥配上高粱白面的馒头,再加上老娘自己腌制的小咸菜,这就是他们家的早餐。
简单,实惠,有没有营养不知道,反正石头吃这么多年除了身体瘦点也没有什么大的毛病。
不过,今天的早餐简直是高配版,不光有高粱米粥,还有昨天剩下的土豆饼。最主要的是有一大盆大骨头烀油豆角。
这油豆角可是东北的特产,它不像普通的豆角那么细细长长的,而是肥肥厚厚的,它吃起来本身就像是肉,再加上大骨汤的味道。
啧啧,这味道简直。
香,好吃,太好吃了。
石头一筷子一筷子的向着大骨头烀豆角发起着进攻,他倒没有专门向大骨头上夹,那大骨头上的肉都炖烂糊了,肉都掉进了菜里面。
这时候得先吃菜,吃着豆角与肉味的混合香味,最好高粱米粥里再活一点菜汤那是更好的。最后,才是啃大骨头环节。
这啃大骨头也是有讲究的,不要用筷子夹,要用手拿着吃。这大骨头上的肉不多,但是炖出来更香一些,尤其是那筋头巴脑的部分,啃起来就得看你牙口好不好了。
这越是难啃,这越有啃头,吃的不是这上面的肉,而是要的这个过程。
当大骨头被啃的溜光水滑的时候,再用筷子搅和一下骨棒里面的骨髓,把它们搅得稀烂,用嘴这么一吸。
吸溜,吸溜
石头啃完一根骨头,正在陶醉的吸着骨髓,忽然从外屋冲进来一道黄影,它在距离炕沿还有几公分的地方紧急的刹住车,然后抬起狗头蹲坐在那里,冲着石头与老娘两人吐着舌头。
“大黄,你这狗鼻子可是真灵,每天早上也没见你这么早起过。”石头一边吸着骨髓,一边对着蹲在地上的大黄调侃着。
“汪,汪”大黄看着石头吃的这么香,急得它冲着石头直叫唤。可是它叫唤了几声见石头不搭理它,急忙把狗头转向老娘那里。
“汪,汪”
“石头,啃啃行啦,你给大黄留点肉不行?”老娘这心软了,看着石头还在拼命啃的样子说。
“哦,马上就好。”石头再使劲吸了吸骨髓就想把骨头扔给大黄吃,可是他举了一下,发现骨头缝里还有一丝肉,他又拿回来继续用舌头舔着,想把那骨头缝的那点肉用舌头舔出来。
“汪,汪,呜呜”大黄急得直在地上打着转,要不是石头是它小主人,它就从石头嘴里把骨头抢过来了。
就那么点肉了还不给我留,比我舔的还干净,这不是欺负狗么。
老娘这看不过去了,她举起筷子打在石头手背上训斥道:“你有点出息,和狗抢什么,快点把骨头给大黄。”
石头听了老娘的话,望着骨头缝里那一丝没有舔到的肉,恋恋不舍的把骨头扔给大黄。
“老娘,你这话可说的不对,不是我和狗抢,是狗和我抢,不信你看大黄。”
可是当石头转过头来看大黄的时候惊呆了,这大黄看着那根被他啃的精光的骨头根本就不屑一顾,它的狗眼中饱含了天大的愤怒与委屈。
“哈哈,咳咳”老娘看到大黄委屈的样子笑的差点呛到,她咳嗽了两声道:“我可没看到大黄和你抢,只看到你比大黄啃的还干净,人家大黄都嫌弃你的东西。”
石头听了老娘的话,脸色一红,他急忙从菜碗里又夹起一块骨头递给老娘说:“来,老娘,吃点骨头补补身子,正好补钙,对脚伤有好处。”
老娘笑吟吟的用筷子挡住石头递过来的大骨头说道:“行啦,别装啦,这大骨头就是给你哥俩吃的。”
说完,老娘用勺子舀了一勺菜汤放进嘴里咽下去又说道:“要论补钙,还得这汤补钙。”
石头这回可听老娘的话,他拗着性子把那块大骨头放在老娘碗里,然后说道:“汤是补钙,可是它也咸啊,你总让我听话,你得听我话才行。”
老娘看着自己碗中那块带着颤巍巍的肉块的骨头,这脸上笑得像绽开了花,她识劝着,把那骨头放在嘴里啃着,边啃边说:“嗯,你听话,娘也听话,咱们才能越来过得越好。”
这时候,大黄似乎在责怪老娘把它给忘了,它汪汪的提醒着老娘,不要把我给忘啦,我也是家庭里的一员。
老娘看到大黄蹲在地上懂事的摇着尾巴,她笑的更开心了,她趁石头啃另一块骨头之际,把嘴里这块骨头马马虎虎的随便吃了几口,便把这块骨头扔在大黄的面前。
大黄一个健步窜到骨头前,先是汪汪的冲着老娘叫了两声表示感谢,然后把身子转过来,把骨头藏在石头看不到的视线之内,津津有味的啃了起来。
那边同样啃着骨头的石头其实早就看到了老娘与大黄之间的小动作,不过他只是脸上心疼的抽动一下,然后就装做没看到的样子继续自己的“三光”大业。
这“三光”就是啃光,吸光,舔光,不带浪费骨头上一点点肉与汤的。