104 七彩豆羹鱼
所以众人对于接下来的工序都无比期待。
没有等多久,一身火红的雲舞从后院款款走来,宋楚楚捧着一个大布包跟在身旁。
在她们的身后,两名侍女合力抬着一个大号餐盘,上面躺着一条体长超过半米的大鱼。此时,这鱼还在努力的瞪着眼睛。
“嘿,今天也是吃鱼啊,巧了。”,罗琦的声音响起,“就是不知道能不能比老张做的鱼好吃。”
宋楚楚闻言直接瞪了过去,自己师傅的厨艺可是天下第一。
“雲舞,有劳了。”,冯溪悦站起来说道。
雲舞点点头,面无表情道,“放心。”
院子的最前方有一个类似厨房操作台的桌子,雲舞走到桌子后站定。
宋楚楚急忙跟上将布包打开,里面是一排形状各异的刀具,它们大小不一,形状不一,甚至连材质也不尽相同。
待刀具准备完成后,大鱼也被侍女摆放在了桌子上。
“该不会是准备做生鱼片吧?”,看这架势,张猛心中猜测着。
千年大陆难道也有岛国?
这时,只见雲舞从布包中取出一把匕首般的金属刀。
刀在手,她的目光落在身前的大鱼身上,目光无比专注。这一刻,她的眼中仿佛只有这条鱼的存在一般。
在众人眼中,这一刻雲舞整个人都变的缥缈起来。她就站在那里,却根本看不真切。
张猛悄然启动灵瞳,他发现这女人并非外界传闻中的神境高手,甚至比罗琦还略有不如。
但她的精神力上限却又惊人的500,这就不得不令张猛感到惊讶了。
要知道,自从获得灵瞳以后,他就没见过精神力超过一百的人。
这五百的精神力……究竟是天赋异禀还是后天奇遇呢?张猛非常好奇。
就在这时,雲舞身上的气质再次一变,先前的缥缈顿时化做凌厉。
雲舞动了。
那柄匕首在她手中化为了最为凌厉的寒光,一刀,仿佛有清脆的鸣音响起,鱼骨被剔除。再一刀,鸣音依旧,一片薄薄的鱼片便被切了下来。
这柄刀应该是做过特殊处理的,每一次挥动都会发出声音,而且随着幅度与姿势的不同还是有不同的音阶出现,连贯在一起居然悦耳非常。
这一刻,雲舞仿佛变成了一名演奏家,用手中的刀演奏出美妙的音乐。
以刀为乐器,鱼肉则成了最好的舞蹈演员。在美妙的背景音乐之中纷纷散落成鱼片,翩翩起舞。
一曲终了,寒光收敛。
看着陷入呆滞的众人,宋楚楚面露得意之色,自己的师傅果然是最强的!
她清清嗓子朗声道,“七色豆羹鱼,第一道,青豆月河鱼,请品尝!”
这时,众人才一个个回过神来。
“这刀工绝了!”
“从来没见过用刀演奏音乐的,雲舞小厨果然名不虚传。”
“不管味道如何,光这场表演就已经值回票价了。”
“切,说的好像你花钱了似的。要不是老板面子大,我们就算花钱都吃不到!”
“老张,这刀工比你还厉害啊!”,罗琦啧啧惊叹。
“你还真是高看我了。”,张猛笑道,“这刀工比我强多了。”
张猛还真不是谦虚,他的刀工只是正常切菜剁肉的刀工。像这位这样,用挥舞出满天刀光,他可做不到。这可是只存在与动漫里面的高级绝学啊!
闲聊的功夫,侍女们已经将片好的鱼片端到了每张桌子上。
这下没有人在说话了,注意力全都集中到了自己面前的鱼片上。
张猛夹起一片,这鱼片并不算很薄,约摸着有银币的厚度,但每一片都切的非常均匀。
“要用鱼片蘸着青豆羹吃吗?”,一想到刚才那一口恐怖的酸,张猛就非常迟疑。
他朝罗琦的方向看了一下,“好吃吗?”
罗琦没有回答,满脸的陶醉已经可以充分说明问题了。
再看看其他人,表情也都差不多。
来都来了,总是要体验一下的。
当下张猛不再迟疑,他夹着鱼片在青豆羹里涮了一圈,然后闭着眼睛塞入口中。
然后,张猛猛然睁开眼睛。
有点酸,但并没之前那般酸得令人发颤。
这鱼肉口感极好,Q爽弹牙,吃在口里没有半点腥味。更神奇的是,在青豆羹的滋润下,鱼肉自身的鲜味被无限激发出来,同时却又中和了一部分酸味,使原本令人心颤牙抖的酸变得温婉可人。
“好吃!”,一片鱼肉下肚,张猛忍不住赞叹出声。
然后他筷子不停又夹起了第二块,这一次,他又有不一样的感觉。在这酸味之中仿佛有又多出一种草木的清香,这香气随着原本的鲜味一起缭绕在舌尖,令人新奇。
一片一片有一片,不知不觉,鱼片便被吃得干干净净。即便是张猛这种对生鱼片并不感冒的人都有些意犹未尽的感觉。
“噹。”
小院里响起锣声,侍女们以此走出将桌上空掉的碗碟收拾干净,同时又换上了一个小瓷碗。
这次,里面同样是浓稠的豆羹,与先前不同的是这次的豆羹是红色的,如同火焰一般的颜色。
张猛虽然好奇,但有前车之鉴,他还是努力的忍住了自己的好奇心,并没有直接端起来尝尝咸淡。
与此同时,雲舞面前的桌子上也重新换上了一条鱼。这条鱼身上披着赤红色的鱼鳞,从外形上来看,这条鱼和之前的月河鱼绝非同一品种。
看样子所谓的七色豆羹鱼,应该就是其中颜色的豆羹搭配七种不同的鱼片吧,张猛这样想着,心中充满期待,期待后面这六种又会带来怎样的味觉体验。
这次雲舞挑选了一柄竹刀。
这样的一柄连刀锋都没有的竹刀真的能切鱼吗?
答案是肯定的。
快,同样快得不可思议的动作。在众人的眼中,这一刻的雲舞仿佛变成了一团舞动的火焰,竹刀所过之处,鱼肉如同遭遇高温一般被迅速割裂。
这一次鱼肉被分解成了一块块拇指尖大小的方块。
宋楚楚朗声道,“七色豆羹鱼,第二道,火心豆红铠鱼,请品尝!”
“辣!”
张猛没想到这名为火心豆羹的红色豆羹居然是辣味的,方才他还凑到近前闻了一下,也没有闻到任何麻辣的气息。
而且这火心豆羹看似平静,其实温度极高。张猛只是将鱼块在其中轻轻涮了一下,立时便有一股淡淡的烤鱼的香气被激发出来。
吃在口中,居然有种火焰在舌尖跃动的感觉。仿佛吃的并非鱼生,而是一盘麻辣鲜香热气腾腾的炭火烤鱼。
奇妙无比。
“辣辣辣辣辣辣辣!”,小刘一下从位置上跳了起来,整个人像是尾巴着火了一般四处乱跑,一边跑一边叫,同时还玩命的用手做扇子朝着嘴巴扇风。
众人注意到,他的上下两片嘴唇已经全部高高肿起,如同两条新鲜出炉的香肠一般。
“有这么辣吗?”,罗琦不解道。
张猛虽然也觉得有点辣,但却不至于像小刘那般被人点了似的。
他想了想说道,“有些人生来就不能吃辣,或许小刘就是这样吧。”
一名侍女急忙送过去一大瓶水。
“吨吨吨。”
小刘一口气喝了个干干净净,那股子火烧火燎的感觉才终于消散一些。
“老二,既然你不能吃辣,那我就不客气了。”,大刘笑嘻嘻的准备端走小侯剩下的红铠鱼和火心豆羹。
“住手!谁说我不吃了!”,小刘急忙大喝一声。
“你不会还想吃吧?”,大刘一脸不信。
“这么好吃的东西,当然要吃。”
然后,在众目睽睽之下,小刘一边被辣的大汗淋漓,一边嘴巴不停。
“我服了。”,大刘猛翻白眼。
经过这段小插曲之后,七色豆羹鱼有条不紊的继续进行。
雲舞在前方展示了神奇的刀工,而一帮子吃货则彻底沉浸在了美食的海洋里。
红、橙、黄、绿、蓝、紫、黑,七种豆羹如果摆在一起就如同一条绚丽的彩虹。
而它们的味道也各有不同,酸、甜、苦、辣、咸、香、涩,仿佛极其了人生百味一般。
其中,张猛最喜欢的是咸口的那道。
那薄如蝉翼的鱼片,裹上微咸的豆羹,吃在口中时仿佛能感受到大海的气息。
这一顿饭,虽然从头到尾都只有豆子和鱼两种食材,但众人却没有人觉得单调。相反,他们都体验到了无比丰富的味觉体验。