051 四海八荒唯我独尊蛋炒饭
这样不不行啊！
他想了想，把米饭倒到一个大盆里，然后端着出去抓壮丁了。
他把郑新、周裕福还有一群猴孩子全都喊，一起人工降温。
霎时间，厨房外开启群魔乱舞模式。猴孩子们嘻嘻哈哈的，把这项工作当成了有趣的游戏。
小丫头也玩心大起，不过她没有找到趁手的工具，只好挤进去鼓着腮帮子呼呼吹，萌出一脸血。
郑新是最悠闲的壮丁，他一手叉腰，一手挥舞着扇子，扭头问道，“张猛，你到底想做什么？”
“降温，给米饭降温。”，张猛又解释了一次。
说心里话，这实在是个很笨的办法。但张猛也很无奈，总不能拿热饭炒吧。
一群人忙活了大半个小时，米饭的温度终于降到了可以接受的程度。
“好了，大家辛苦了，接下来看我的吧！”
这话话一出，一群人兴高采烈的撂了挑子——连着扇了半个小时，手都酸了。
张猛端着一大盆强行冷却的米饭返回厨房。
他想了想，取出【炎黄美食传人】的称谓挂在头顶。自从获得这个称谓以后，张猛还从来没有用过，现在刚好拿出来试试效果。
也不知道是不是心理作用的原因，称谓一挂，张猛立马感觉都不一样了，似乎嗅觉变得更加敏锐。
卧槽，有人放屁了吧。
壮丁们全都挤在门口，准备看看张猛到底能做出什么奇怪的食物。
“我怎么觉得大哥似乎有些不一样了。”，周裕福嘀咕道。
“嗯，专注的男人身上都会有一种特别的魅力！”，郑新表示认同。话一说完，自己先脸红了。他小心翼翼的看了看左右，确定没有人注意自己以后才松了一口气。
热锅，上油，把泡在水里的土豆丁沥干水份。土豆、豌豆首先下锅，食材和滚油相逢的刹那，便有猛烈的香味爆发出来。
“哇，好香啊。”
“那是什么啊？”
“好像是土豆唉。”
“原来土豆还可以这么吃的，好神奇。”
张猛也在诧异，只是土豆和豌豆而已，怎么会这么想，称谓的作用这么强大吗？
虽然心有疑惑，但张猛动作不停。他颠着铁锅，手中挥舞着锅铲。当土豆丁被炸成漂亮的金黄色时，白生生的米饭也跟着下了锅，浓郁的香味顿时被掩盖不少。
“咦，他为什么把米饭倒进去？”
“或许，可能……好吧，我也不知道。”
“米饭怎么可以倒进油里。”
“不会是失败了了吧，香味都没有了呢！”
就连小丫头都担心的看着张猛……呃，好吧，看着锅里的饭，“掌门师兄不会真的失败了吧。”
旋即她使劲摇摇头，“不会的，掌门师兄是最厉害的，怎么可能失败。”
这些声音一字不落的传进了张猛耳中，他嘴角微微上扬，鱼唇的人类啊！
洒下一把盐巴以后，他继续挥舞锅铲，以极快的速度将米饭全部拍散。
接下来，就轮到最重要的环节了。
张猛顺手端起放在一旁的大碗，里面蛋液橙黄，被打得无比均匀。
“我的蛋，那是我的蛋。”
门口传来小武无比激动的声音，张猛手一抖差点没把蛋液给泼出去。
大碗微倾，蛋液被均匀的倒入米饭之中，于此同时，张猛握在右手的锅铲在快速翻炒，使蛋液与米粒更加均匀的融合。
一份蛋炒饭的好坏，很大程度上影响都取决于蛋液倒入的时机与炒制的火候。
从这点上来说，蛋炒饭出现了两个截然不同的流派。其中一派喜欢先将蛋液炒出来，再加入米饭。而另一派，则喜欢把米饭拍散并经过少许翻炒之后再加入蛋液。
张猛比较倾向于后者，因为这样可以使蛋液和米饭充分的融合，炒制得体的情况下，可以使米粒全都完美的裹上蛋液，不仅香气均匀，而且也更加好看。
“碎金饭”之名便是由此而来。
在快速翻炒过程中，蛋液修炼凝固，并与米粒完美的融合在一起。原有些枯黄的米粒因此变得金黄诱人。
“香味变了，香味变了。”
“咕噜。”
“闻着好有食欲啊。”
“米饭和鸟蛋炒在一起居然这么香。”
张猛还炫技似的颠了两下锅，赢得满堂喝彩。
当金黄色的米粒被高高扬起的时候，仿如下起了金沙雨，竟有些耀眼，所有人都看呆了。
张猛最后拈起一把葱花均匀的洒了上去。
翠绿的葱花缓缓落下，被热气一冲，葱香味顿时被激发出来，与米香、蛋香交织在一起，演奏出一首清新无比的香气乐章。
“咕噜，咕噜。”
厨房门口响起一连串吞咽口水的声音。
小丫头口水都淌出来了，“掌门师兄，可以吃了吗？”
“当然！”，张猛笑道。
“我要吃，我要吃。”
“我也要吃。”
壮丁们全都躁动起来。
“别急别急，我炒了很多，大家都有的吃。”，张猛取来两个碗，盛了满满两碗递给周裕福，“先给两位老人家送去。”
周裕福一愣，看向张猛的眼神都变了，他点点头，一言不发的端着两碗热气腾腾的蛋炒饭跑了出去。
“好了，现在大家排好队，一个一个来。”，张猛拎起一把大勺子，站在灶台前充当起食堂大妈……啊呸，食堂大叔的角色。
听他这么说，大孩子小孩子们立马行动起来，眨眼之间就排成了一字型长队。
郑新虽然也眼巴巴的看着锅里的蛋炒饭，但他还是默默走到了队伍的最后，跟在孩子们后面。
“放心，足够的！”，张猛给了他一个安心的眼神。
郑新笑了，别说，这位无聊的大小姐笑起来还挺好看。
“掌门师兄，这个叫什么啊？”，小丫头离得近，很顺利的抢到了第一的位置。此时她正仰着头，眨巴着大眼睛。
“这个叫……”，张猛想了一下，决定起个霸气点的名字，“这个叫六合八荒唯我独尊蛋炒饭。”
说完，张猛自己先笑了。可是大孩子小孩子们却当真了，惊叹声不觉于耳。
小武撇撇嘴，嘀咕道，“什么唯我独尊，骗小孩子罢了。”，说完，不自觉舔了舔嘴唇。
“掌门师兄，这个名字听起来好好吃的样子。”，小丫头兴致勃勃，一副“冲着这个名字我都要多吃一点”的样子。
张猛笑着给她盛好一碗蛋炒饭，“快去吃吧，看看好不好吃。”
“一定好吃的，谢谢掌门师兄。”，小丫头糯糯的说完，然后捧着饭碗离开厨房。
跟在林静静身后的是一个还要小一些的小姑娘。头上扎着两根冲天羊角辫，一身打着补丁的花裙子，因为长期营养不良显得有些瘦弱，但乌黑的眼眸眨啊眨的充满灵性。印象中，其他孩子好像叫她颖颖来着。
张猛又盛好一碗递给她。
颖颖脆生生的说了句，“谢谢掌门师兄。”
张猛愣了一下，问道，“你为什么要叫我掌门师兄呢？”
颖颖眨眨眼，“我听静静姐姐这么叫，就学会了，不可以这么叫吗？”
“哈，可以的，赶紧去吃吧。”
颖颖又冲他鞠了一躬，这才捧着蛋炒饭跑开。
张猛嘴角上扬，这孩子小小年纪，倒是意外的有礼貌呢！
小姑娘颖颖的行为好像给其他人做了榜样似的，后面每一个孩子接过蛋炒饭后都会说一声“谢谢掌门师兄”。
张猛很开心，他忽然在想，什么时候七杀门也能有这么多人，天天掌门师兄掌门师兄的叫着，应该也不错吧！
“喏，这是你的。”
在其他孩子都吃上蛋炒饭以后，小武才走上前来。
他臭着一张脸，“别指望我会谢你，之所以这么香全都是因为我的蛋。”
张猛差点没笑喷，这小子是个开心果吧。他耸耸肩，“哦，那你真是好棒棒哦。”
锅里还剩下不少蛋炒饭，张猛给分成了三份，自己留下一份以后分别给了郑新和周裕福。
郑新捧着蛋炒饭，鼻子凑仔上方用了嗅了一下，脸上露出陶醉的神色，“哇，这样随便炒一锅，为什么会这么香。”
说这话的时候，他没有注意，直接露出了女声。
周裕福，看了他一眼，没说话，继续低头扒饭。
张猛笑着摇头，“这可不是随便炒一锅就行的，每一种食材的处理，下锅的时机，火候的掌握都异常重要，来，我给你仔细说说……”
张猛又有了开坛授课的兴致，吧啦吧啦直接开讲。讲一半，发现面前这俩人全都在专注的扒饭，根本没有听讲。
这让他兴致全无，张猛不禁有些怀念七杀山那些充满求知欲的眼神。
郑新感觉完完全全的被这碗金黄的蛋炒饭给俘虏了。
他出生在富贵之家，从小过着锦衣玉食的日子，但却从未吃过如此美味的食物。
他一口接一口的吃着，整个人都陷入在了蛋炒饭迷人的芳香之中。米饭与蛋液的结合是如此的完美，就好像天生注定的一对。在酥软的米粒之间，又夹杂着炸的酥脆的土豆丁和豌豆，使口感更具有层次。
更重要的是，这碗蛋炒饭带给她一种淡淡的幸福感，她知道，这是烹饪者倾注了情感的结果。
“你到底是个什么样的人呢？”，郑新忽然有些好奇。