035 张氏臭豆腐闪亮登场
听众听得专注，张猛讲得也得劲儿。不知不觉中，居然一口气讲完了乱东海、闯地府、闹天宫这些前期最精彩的情节。
众人全都是一副意犹未尽的表情。
“掌门师兄，小猴子就这样被砸死了吗？”，小丫头眼泪汪汪的。
“是啥师父，天庭的那些强者都好坏啊！”，三月也对猴哥的遭遇报以同情。
“居然可以翻手镇压道境强者，那位佛祖又是什么境界。”，林霏霏非常好奇，“掌门师兄，难道道境之上还有更好的境界吗？”
“掌门师兄，后面呢，后面还有吗？”，白浩和路不平也在追问。
张猛喝一口水润润发干的喉咙，“预知后事如何，且听下回分解。”
众人，“……”
路不平小声嘀咕着，“我怎么觉得掌门师兄的表情贱贱的。”
“有朝一日刀在手，斩尽天下断章狗！”
张猛冲着闯祸二人组狠狠瞪了一眼，难道无论在哪个世界，读者的愤怒都是相同的？
他清清嗓子说道，“好了，时间不早了，该准备晚餐了。关于齐天大圣的故事，我们明天继续。要知道，心急……”
“吃不了热豆腐。”，众人异口同声。
说完以后，所有人都笑了。
白浩带着三月去准备晚餐，张猛本来打算亲自出手，不过他忽然想到了另一件事。
前几天，他就已经把一堆豆腐块泡进了苋菜臭水里。加上传承空间里度过的两天，算起来这些豆腐泡了也有三四天时间了。
虽然时间有点短，但一想到臭豆腐那臭香臭香的味道，他的心中就一片火热。
不过臭豆腐这玩意可不适合在厨房里炮制，那里厨房太小，臭味全被锁在里面扩散不出去可是会要人命的。
好在他还没有忘记老家的土办法。叫上路不平，搞来一些碎石，在用水和点泥巴，不出二十分钟，一个泥胚炉子新鲜出炉。小是小了点，不过就这么几个人，倒也用不着垒出什么巨无霸。
“张猛，你真是个全能型选手！”，张猛抱着膀子美滋滋的欣赏着自己的作品。
这玩意可以一直保留下来，待到天寒地冻的时候，邀三五亲朋好友，围着炉子打火锅，岂不美滋滋！
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
这样的生活，光是想想都让人心驰神往。
等等！
真到了天寒地冻的时候好像也不太适合露天打火锅。算了大不了到时候在屋子里搭一个。有这手艺在，难道还怕没炉子用吗？
“掌门师兄，你为什么要在院子里搭炉子啊？”，小丫头强势围观。
大黄狗阿七也很好奇，凑过来左闻闻，右嗅嗅，不过瘾还伸舌头舔了一下。
炉子上的泥巴还没有干透，它这一舔，顿时糊了一舌头。
阿七歪着脑袋品了品，似乎觉得味道挺好，居然又舔了一舌头。
我舔，我再舔，我还舔……
眨眼功夫，刚诞生的红泥炉子就秃了半边。
张猛一看着哪儿成啊，立马拎着尾巴把阿七赶到一边。
阿七不甘心啊，梗着脖子还想往上冲，结果被张猛狠狠瞪了一眼，这才老实下来。
一回头，张猛看到小丫头正蹲在火炉旁，手指头上蘸着红泥正在往嘴巴里塞。
张猛都木了，这孩子怎么什么都想尝一口？还没来得及阻止，一指头泥巴就被她含在了口中。
“呸呸呸，一点都不好吃。”，小丫头一张小脸都拧巴到了一起。
多新鲜啊，要是好吃就见鬼了。
吃过晚饭，炉子上的泥巴也干得差不多了。张猛往里面塞了点木屑和枯草，把火点起来先烘烤一下。
“掌门师兄，要开始了吗？”
大家都知道张猛搭炉子是为了制作一样没事，但并不清楚是什么美食。正因为这种神秘感，众人对接下来即将发生的事情无比期待。
白浩和三月早早就准备好了笔记本，对于他们来说，张猛每一次烹饪，都是一堂颠覆认知的课程。
要说最期待的，还要数林静静了。小丫头晚餐都没吃多少，一门心思打算留着肚子尝鲜。
在炎黄，有位非著名大V曾经说过一句话，“没有什么能阻止吃货进食，如果有，那么一定是有更美味的食物在前方等他。”
张猛对此深以为然。
在众人的注视下，张猛把承载了无穷愿力的咸菜坛子搬了出来。
臭豆腐的泡制过程，其实就是发酵霉变的过程，所以良好的密封性可以有效的加速这个过程。
几天前，当张猛把豆腐放入苋菜臭水中之后，这个坛子就再也没打开过。
里面现在是什么味道，就连张猛都非常期待。
“准备好了吗？”，张猛按住盖在坛的碗看向众人。
“准备好了！”
“张猛师兄快开始吧！”
“我的大棒早已饥渴难耐。”
众人满怀期待，现场环境颇为热烈。
“一、二、三，开！”
咸菜坛子被打开的瞬间，一屡黄绿色的气体犹如灵蛇一般从咸菜坛子里钻了出来，然后迅速扩散。
张猛首当其冲，只感觉一股恶臭的气息从鼻孔钻入，直冲脑门，差点没把他熏一个跟头。
在炎黄的时候，张猛可没少吃臭豆腐，可以说深爱这口儿。可他毕竟没有自己动手做过，也不知刚跑出来的时候这股子味道居然可以浓郁到如此骇人听闻的地步。也不知道千年大陆环境是不是有什么特殊，明明只泡了几天，感觉却像三年没开封一般。
身为一条狗，阿七的嗅觉最为灵敏。坛子打开的一瞬间，大黄狗就老老实实跑到一边吐去了。
七杀门众人纷纷捂住鼻子，即便如此，那股臭味却依然挥之不去。
“掌门师兄，你做的到底是什么啊，这都臭了。”
“你不会在我的咸菜坛子里泡了一坨粑粑吧！”
“师父，失败也没关系的，不过你可不可以先把盖子盖上，徒儿，徒儿真的扛不住了……呕。”
一群人里，小丫头算是最为淡定的，她现在一脸遗憾，“没做好吗？吃不到了吗？”
张猛看着他们，“谁告诉你们我失败了。”
非但没有失败，而且还非常成功。爱吃臭豆腐的人都知道，这玩意儿闻起来越臭吃起来便越香。但从此时的味道来说，这坛臭豆腐绝对是个中极品，千金不换的那种。
“掌门师兄想干吗？”
“我们要不要阻止他？”
在众人惊恐的目光中，张猛握着一双超长的筷子伸进了坛子里，然后轻轻搅了搅。
一股更加浓郁的恶臭扑面而来，众人尖叫着四散而逃。
可怜的三月终于扛不住了，哇的一口，刚才过的晚饭以另一种形式重现于世间。
更可怜的是阿七，大黄狗吐得更起劲了。
张猛眉头紧皱，这股臭味连他都快受不了了。难怪做臭豆腐从业人员大多都会戴一副口罩，之前以为只是为了卫生，现在看来可能更多是为了保护自己的嗅觉神经。
用筷子从咸菜坛子里夹出一块豆腐，这豆腐已经整个被泡成了黑色，品相相当不错。
张猛点头，又从坛子里夹出一些臭豆腐，这才把盖子盖了回去。里面的豆腐将会在岁月的洗礼中变得更加醇厚。
下次打开时，不知道这些家伙又是怎样的表现，张猛还挺期待的。
随着坛子被封口，持续不断的恶臭终于减弱了几分。
张猛加起油锅，将洗净、沥干的臭豆腐依次下锅。被滚烫的热油一激，臭味再一次被激发出来
刚吐完的阿七再次进入呕吐状态，可怜的大黄狗今天怕不是要把肠子都吐出来了。
三月吐了一趟以后终于适应了一些，他看着现在臭味源头的那个男人，眼中满是崇拜。
总有一天，我也要成为师父这样直面臭味的男人。
随着臭豆腐在热油中浮沉，臭味以更加强势的姿态远远扩散了出去。只有张猛知道，这味道与之前已截然不同。
苋菜水的臭、豆香还有油香，在高温之下融汇在一起，形成了一种让人欲罢不能的气息。这种气味绝对称不上好闻，但只有亲口尝过的人，才知道臭味的背后隐藏着怎样的美味。
不多时，一份臭豆腐新鲜出炉。张猛把这些臭豆腐挨个挑开一个口子，然后将提前调配好的汤汁灌了进去。
这汤汁是张猛用炎鱼汤加笋干用多种调料调至而成。
看着这些炸得焦脆的臭豆腐，张猛下意识深吸一口气，“好香。”
当下再不迟疑，直接夹起一块送入口中。
“唔，好吃，是熟悉的味道！”
张猛由衷赞叹一声，然后迅速夹起第二块。
臭豆腐炸得火候刚刚好，外皮焦脆而不糊，中心细嫩而不腻。初闻时的臭气与细品之下的浓香形成强烈的反差，更加衬托出臭豆腐的松脆芳香。
用炎鱼汤调制而成的汤汁更是让张猛惊喜，原本只是材料欠缺情况下的无奈之举，却没想到与臭豆腐如此的相得益彰，堪称点睛之笔。
张猛狼吞虎咽，片刻功夫一份臭豆腐便已经下肚。
“要不，再来一份？好，就这么愉快的决定了！”，张猛朝着小院门口看去，众人皆是一副见了鬼的表情，“你们要不要也来一份？”
除了小丫头一副跃跃欲试的表情之外，其他人浑身上下所有细胞都散发着抗拒的气息。
“不要！”
“绝不！”
“掌门师兄你自己享受就好了。”
十几分钟后，这帮家伙人手一份臭豆腐吃得满嘴流油，“真香！”