第362章 大年初四
王家这次请客,可不仅仅是拜年酒,更重要的也是王建华50岁的生日。
两个日子集到了一起,自然办得有些隆重。
当然了,也是因为这两年整个社会大环境好了不少。
这次酒席,王家不仅请了王建华的几个兄弟和罗家的姐妹,也没忘了两个儿子的岳家和女儿的婆家。
为了今天请客,王家人天不亮就起来开始忙活。
包括王家大嫂,黄小英也带着王红蔷过来帮忙了。
就算这样,罗淑英也觉得手忙脚乱的。
好在宋莲这个未来亲家给力,一大早起床,连自家的早饭都顾不上烧,就带着仲春妮去了王家帮忙。
一看见母女二人过来,罗淑英真的是感激得不得了。
对着宋莲连说了好几声的“谢谢。”
宋莲大气的对她摆了摆手,“一家不说两家话,说吧,让我们娘俩干嘛?”
罗淑英看了看灶房四周,最后看向了仲春妮。
“妮儿,你手艺好,今天你掌勺吧?趁着现在时间,把该烧的菜,先烧上成不?”
仲春妮点了点头,走到王家的灶台前看了看灶台上的调料。
油,盐,豆瓣酱,酱油这几样常规的调料王家倒是有,可再多的就没有了。
仲春妮一看,她手再巧也不成啊。
“婶儿,你这调料不全啊,我回家拿些过来应急吧。”
“啊?不够吗?别急着回你家拿,你先说还需要什么,我让启霖去公社买吧。反正以后也要用,干脆买些回来合适。”
罗淑英拉住了要往外走的仲春妮,来到灶屋门口就要叫王启霖。
“别叫了,今天事多,那来那时间。再说了,大过年的公社那些店子也不定开了门,你让启霖去一趟,也不定能买到。今天就先用我家的吧,两顿饭的东西,也用不了多少。淑英,咱两家啥关系,我还不至于小气得回连送你点调料的肚量都没有吧?”
宋莲过来,把罗淑英拉进了灶间,故做生气的看着她。
罗淑英讪讪的笑了笑,最后点头同意了。
“成,成,按你说的办,妮儿,你回家拿吧。拿完了回来,咱就开始炖菜。”
仲春妮笑着点了点头,她喜欢这样干脆的罗淑英。
等她回家,把自家的灶间搜罗了一遍,提着她需要的那些香料,调味品回转的时候,王家的灶间已经分工明确的干上了。
王红蔷被安排给仲春妮打下手,一人烧两口灶,一口给仲春妮烧菜用,一口煮稀饭,用于今天大家的早饭。
罗淑英带着宋莲和黄秀英三个妇女,开始打井水洗菜,切菜。
至于新过来帮忙的仲淮芬和李大琴,开始洗涮起要用的锅碗瓢盆儿。
大家分工明确,有条不紊的紧张工作。
中间除了吃早饭的时候,稍微歇了一会儿,剩下的时间,大家都挺忙的。
就是仲春妮这个大厨也是一样。
今天这顿饭,仲春妮可是花了十二分的心思做的。
她嘴上万般的嫌弃王启霖,可她的心比她的嘴更实诚。
为了给王启霖争面子,也为了给自己争面子,仲春妮真的是精益求精。
对她手下每一道菜,她都是小心翼翼的下着调料,生怕多了太咸,少了太淡。
都差点让罗淑英给她找把秤来秤克重了。
别人不知道她那小心劲儿,可做为搭档的王红蔷却是看了个遍。
趁着两人难得的空闲时间,她都忍不住打趣起仲春妮。
“春妮儿,真看不出来,你做事这么认真仔细。难怪你炒菜好吃,我看你放过油盐那小心翼翼的样儿,都替你累得慌。是不是所有的大厨都像你这么认真啊?要真这样,这活儿可真够累的。”
“啊?不是,不是。主要是我经验不足,才会这样。要真正经验丰富的大厨,人家都是凭感觉的。”
仲春妮红着脸,不好意思的低下头,握紧拳头的右手,重重的掐了一把她的手心。
被人家看出来了,只希望她那点小心思别被看出来才好。
王红蔷若有所思的点了点头,认同了她的话。
“也是。不过什么工作都是熟能生巧的,以后你多下厨想来就好了。对了,你这手艺是跟那儿学来的?我偿了你刚烧的菜,味道真不错。可我看你烧菜的步骤,也没什么复杂的啊?除了调料的种类多了一点外,我觉得和我做饭差不多。可做出来的菜,味道怎么就差了那么远呢?”
王红蔷十分的不解,她也到了找婆家的年纪。
之前还因为工作,她妈没正而八经的为她找对象。可现在她的工作也落实了,年龄也到了,找对象自然被拿上了日程。
为了给自己找对象加分,工作之外,当然也需要些手艺。
厨艺就是其中又一项加分项,这让她自然很羡慕仲春妮的好手艺。
当然了,她除了羡慕之外,还想要仲春妮能给予她一些有用的指导。
“学倒没有刻意去学,我这属于自学成材。你也知道,我打小就嘴馋。嘴馋的人还是有一点特点,那就是味觉发达,吃过什么,稍稍一分析就能知道。这不,这一年我上了班,出去见世面多了,自然而然的就能分析出来一些。再加上我时不时的回家自己动手做上两道,再自由发挥发挥,这不就很快练出了手艺。红蔷姐,你只要多练,也能做得很好的。”
仲春妮半真半假的忽悠王红蔷,不是她不真诚,而是现实不允许不是。
她的这手厨艺,除了得益于她的好吃嘴外,大部分的原因,得归咎于后世那个信息爆炸的时代。
在后世,网络发达,她天天看那些美食博主们的教学视频,看得多了,再笨依样画葫芦也能做出几道。
更何况,她不管是在过去还是现在,都是个好吃嘴,当然在厨艺方面比大多数的人更有天份了。
“真的?这么简单?那我以后回家也试试。”
王红蔷虽然不是十分的相信,但也相信了七八分。
毕竟两家面对面的住了几十年,大家有什么能耐不说全都知道吧,那也差不了多少。166网