第二百四十一章 腌制
几人接着先前的话题聊了起来，都感叹今儿的运气格外的好，突然，赵振兴一个“哎哟”，把几人都吓了一跳，书哥儿和棋哥儿两兄弟更是悬着小拳头不敢落下，以为伤到他哪里了。
赵振兴一下子坐直身，“咱们捉的那只香獐子呢？”
秦怡然伸手拍了一下胸，嗔怪的看了赵振兴一眼，“爹，你也真是，干嘛一惊一乍的，吓了我们一跳。”
赵振兴有些不好意思的笑道，“我这不是刚想到这茬儿，回来这么长时间也没听到你们谁提。”
“在仓房里面关着呢，娘还给它抱了两个白菜过去了。”书哥儿笑着道。
赵振兴想想有些不放心，索性起身道，“走，咱去瞧瞧。”
几个孩子也被他勾起了好奇心，遂也一起下了炕，一行人来了仓房，先由拿着油灯的书哥儿当先进了门，几人就着油灯的光亮，瞧见那头香獐子原本正趴卧在地上，见到几人进来，立马就站起身，目露警惕的盯着几人，赵振兴安抚似的抬了抬手，“别慌，别慌……”
几人打量了一番，见它好端端的，地上的两颗白菜也被吃了多半，均放下心来，见它还紧张的贴着墙站着，赵振兴招呼几个孩子退了出来，待到带上门，书哥儿才问道，“这香獐子咱们就这样养着吗？”
赵振兴沉吟了片刻，“这香獐子的香还没有完全长好，现在就取了未免有些可惜。”想着就这样关在屋子里面养着也不是一回事儿，他又道，“我明儿再想想辙，看看怎么安置它。”
秦怡然在一旁沉吟了片刻才道，“我好像听人说过有法子可以直接**取香而不伤香獐子的性命。”
赵振兴一听，看了秦怡然一眼，“这些药理上的事儿，我明儿问问周郎中去。”
几人遂又回了灶间，不过一会儿李氏也回来了，几人又把明儿要腌肉的事情重提了下。
李氏现在对于秦怡然吃食上的计划几乎是言听计从，一听到是秦怡然的主意，立马点头道，“成，明儿我就来腌制，不过家里的盐不多了，孩子他爹，你明儿去称一些回来。”
赵振兴点头，“成，要多少，你明天给我个数。”
李氏起身招呼几个孩子，“那明儿还有好一通忙活，今儿都洗了早些歇了吧。”
…………
秦怡然把陈黒丫起开的整扇排骨抹上一层腌料，一层层的摞放在一块儿。
等到陈黒丫把最后一扇的排骨拎过来，秦怡然忍不住把手放在嘴前呼了一口热气，她又把手反复抓握了几次，有些冻僵的手指头才微微灵活了些。
一旁正在腌制肉块的李氏见了，看了看有些灰蒙蒙的天色，“这天儿只怕是要下雪了。”
秦怡然和陈黒丫也抬头看了看，然而什么也没看出来，除了今儿的风大了些，吹在身上也格外的冷。
今儿早上赵家人一起身，竟然发现昨晚院子里面的洗地时残留的一点水渍竟然结了薄薄的一层冰，再看看放在外面一宿的野猪肉，虽没有完全冻结实，上面却也结了一层冰花，肉摸在手里，也跟冰块差不了多少。
原本打算直接把肉搬到屋子里面忙活，但是看着这么一大堆肉，李氏索性咬咬牙，“咱们早些弄了，腌上了再进屋。”
话虽如此说，她还是让几个孩子把新做的棉衣都穿上了，就连陈黒丫来了，她也让她加上了。
这会儿见秦怡然的双手已经冻得红通通的，她又忍不住有些心疼，“你们俩进屋去吧，剩下的留着我来吧。”
秦怡然看着李氏面前还堆着两三扇猪肉，笑着道，“没事儿，我这是被辣椒辣的，可不是被冻着的，等我把手上的这扇排骨腌好了，就来帮你腌肉。”
那边的陈黒丫在把最后一扇猪肉上面用刀划开之后，指着放在院子屋檐下的两个大缸，问李氏，“婶子，这些腌好的是不是搬到那边的大缸里面？”
“嗯呐。”
陈黒丫很是轻松的用双手拎着一扇腌制好的肉放到缸内，赵家人现在对于陈黒丫偶尔表现出的大力已经见怪不怪。
等到秦怡然帮着把李氏这边几扇肉也腌制好，外面已经是下晌，天上的太阳好似也没有了任何的热度，风比之先前刮得更大了些，三人把所有腌制好的猪肉，排骨，包括被劈开的七只猪头统统放到大缸里面，刚刚好，装了满满两大缸。
李氏盖上竹制的盖帘，有些感慨的笑道，“还真没有哪次见到这么多的肉。”
“等娘看到这些肉都变成白花花的银子，想来会更高兴。”秦怡然笑着道，三人一道进了灶间，灶间里面暖融融的，秦怡然不由长舒一口气，“还是屋子里面呆着舒服。”
李氏打来热水，又往里面掺了不少凉水，用手试了觉得水温变温，才招呼两人，“快过来把手洗干净了，也好上炕窝着去。”
秦怡然拿来一旁的香胰子，和陈黒丫两人把手脸都洗干净，这才脱了鞋上炕，见到炕头睡着的二丫，小脸上红扑扑的，就忍不住伸手轻轻捏了捏她的小鼻头，小家伙许是觉得痒，用手揉搓了一下鼻子，翻身继续睡着了。
秦怡然和陈黒丫见了都觉着好笑，正想再逗逗她，那边的李氏突然道，“也不知道你爹他们这会儿到哪儿了？”
秦怡然收回手，笑着道，“娘不要担心，有周郎中一道儿跟着呢，说不定待会儿就回来了。”
今儿一大早，赵振兴就去请教了周郎中，周郎中听说他们竟然还活捉了一只香獐子，也感到好奇，跟着过来看了看，就建议赵振兴卖到仁济堂去。
两人遂一道去了镇上的仁济堂，也不知道怎么说的，赵振兴带回来一大包盐，就去借了骡车，拉着那头香獐子和周郎中一块儿又去了县城的仁济堂。
这会儿外面越发冷了，只听得那西北风吹得窗棂子哗哗的响，李氏担心赵振兴的一双腿，见到他们这时候还没有回头，就忍不住有些着急。