第一百六十七章 佳肴
“行，这锅得了，就停手吃饭。”赵振兴把身边一坛子磨好的酸辣酱搬到灶台边上，那边书哥儿灶里的火也灭了。
秦怡然看着已经排好的几个大坛子，笑着道：“你们这是做了几锅了？”
赵振兴笑着道：“现在这是第三锅了，今儿争取把这些都熬好，剩下的明儿一天也就差不多了。”他查看了下坛子，跟秦怡然道：“明儿我去你大缸叔那儿看下，先前你说的那几个大缸有没有现成的卖，大丫，看看还有什么要添置的？”
秦怡然想到今天熬的鲫鱼汤，往后天气越来越冷，真是适宜进补得时节，少不得要多煲一些汤粥之类的补补，遂问道：“爹到时问问大缸叔那边可有那种粘土烧的砂锅，专门用来煲汤用的，要是有的话买上一两个回来。”
赵振兴点头，三人出了西厢，那边李氏已经把锅内的油焖大虾盛了出来，秦怡然上前看了看，色泽红亮，香味扑鼻，她满意的点点头，帮着用筷子把虾稍微摆了下盘，便端上了炕桌。
等到李氏捡了一小盆馒头，几人都已上了炕坐下。
赵振兴拿起筷子直接招呼道：“都别客气，你们今天尝尝这鱼的味道怎么样，要是吃的好，明儿我再去捞两条回来。”
几人纷纷动筷，秦怡然也夹了一片鱼肉尝了一下，入口非常鲜嫩爽滑，鱼肉还微微有点弹牙，不但没有一点鱼腥气，还有股说不出的鲜香味儿，比她前世吃过的任何一道酸菜鱼的味道都要好上许多。
比上次的在县城买的那条黑鱼的味道更是好上不止一成，想到这里，她不由得心下一动，夹起一只虾，果然，虾肉在唇齿间几个来回，就是满嘴的鲜香，真是又鲜又嫰，滋味儿别提多好了。
那边赵振兴几人显然也觉得这次酸菜鱼的滋味比上次的还要好些，几人一边吃一边不由得暗自点头，那边棋哥儿见秦怡然刚刚吃了一只虾，他也夹了一只，放到嘴边就囫囵得咬了一口，却是只咬到了虾壳，没吃到虾肉。
他不由得微微皱着眉，盯着还夹在筷子上的那只大虾直瞪眼，秦怡然笑着夹起一只虾道：“喏，看看大姐怎么吃得。”
说完，她用牙齿轻轻地就把虾头给咬了放在一边，牙齿和手上的筷子配合着，顺着开背的一侧轻巧的往一边一撕，一个完整的虾肉就被稳稳地夹在筷子上，好似没有移动过身子般。
秦怡然把剥好的一只虾放到棋哥儿的碗里，“快吃吧。”说着，又给二丫剥了一只，那边书哥儿和陈黑丫两人已经学着她的样子也开始剥起虾来。
见两人都有些费劲，秦怡然笑着道：“其实，咱也可以直接用手剥着吃，那样比较快，今儿也没有外人，也没什么关系。”说着，放下手上的筷子，用手给大家剥了一个做示范。
“还是这样方便些。”几人都恍然的点点头，棋哥儿更是快速的就用小手剥了一只，还殷勤的放到李氏的碗里，李氏笑弯了眼睛。
“今儿还是第一回吃这虾，又都是自家人，索性就动手吧，吃完了再去洗过就是。”赵振兴也直接上手道。
一家人遂都放下手中的筷子，纷纷动手剥起虾来，秦怡然把盘子里的最后一只虾剥好了放到一旁陈黑丫的碗里，起身下炕把手洗干净。
待秦怡然回到炕上坐下，就发现自己碗里不知怎的多了好几个剥好的虾肉，她一抬头，大家都笑嘻嘻的不做声，她也笑着拿起筷子夹了一只虾肉放到嘴里，嗯，真好吃。
等到众人就着馒头把那一大锅酸菜鱼吃了个干净，几人额上都隐约冒出一些薄汗，二丫吐了吐小舌头，跟李氏道：“娘，有点辣，我想喝点水。”
“等着，娘给你盛点儿汤。”李氏想着里面一口锅里面还有熬好的鲫鱼豆皮汤还没盛出来，忙起身下炕。
待二丫捧着一小碗奶白色的鲫鱼汤，喝了一小口，不由得伸出小舌头舔了舔嘴唇道：“真好喝。”
李氏给几人都盛了一小碗汤，剩下的鲫鱼用一大海碗全部盛出来也端到了炕上，几人都吃了有些热乎，微感辣意的胃里有这一碗温热香醇的鲫鱼汤下肚，整个人都觉得浑身舒坦起来。
随着棋哥儿第一个打出一个饱嗝，秦怡然也忍不住打出一个，随着接二连三的几人都打出一个，李氏忙笑着招呼道：“都下炕消散消散，省得等会儿都要闹肚子。”
几人笑嘻嘻的都下了炕，李氏忙着把锅碗洗刷干净，那边秦怡然也把陈黑丫送出了门后，就跟李氏一道把晾干水的鸭蛋一一放到坛子里。
等到把坛子封好，秦怡然满意的笑道：“再过上十来天，这咸鸭蛋就得了，到时候娘捞些出来煮了，咱们搭糊糊吃，再好不过了。”
李氏笑着道：“行，到时候早上吃粥喝糊糊你们也能多个搭筷的。”
那边赵振兴和书哥儿也已经进了西厢，秦怡然便也转身过来一道帮忙熬辣酱，待得李氏把两个小的洗了送上了炕，就过来换下秦怡然和书哥儿，“你们都去洗洗歇息，这些我和你爹就能忙的过来了。”
两人见李氏坚持，一旁的赵振兴也笑着道：“去吧，书哥儿不是还要练字吗？把昨儿晚上我教的一些字，你再好好练练，我等会儿忙完就来检查。”
秦怡然看出李氏应该是有什么话要跟赵振兴说，遂也不坚持，那边书哥儿听了赵振兴的话，见这边赵振兴和李氏两人也确实忙得过来，便也不坚持，和秦怡然两人一道出了西厢，等兄妹俩各自洗漱好，两人便一道在堂屋练起大字来。
等到赵振兴夫妇熬好蒜辣酱，兄妹两人已经写了三四张大字了，赵振兴先是检查过秦怡然写的，点评了几句，就让她先去歇息。
秦怡然见赵振兴还要指点书哥儿，便拉着李氏除了堂屋，“娘，咱家上次在县城买的那些胡豆收去哪儿了？”