第一百一十四章 象拔蚌
这东西个头很大，独特的颈部几乎和刘云的小臂一样长。他看到那个袋子里似乎还有一个，上面只是简单的蒙了一块湿布，上面零散地放了些碎冰，看样子大部分都已经融化了。
“没想到你这里竟然还有这种东西。”刘云有些惊讶，他记得大连并不是这种海鲜的产地。此时出现在一堆干货里，让他有种很奇妙的感觉。
“哦，这个啊，昨天晚上送货的兄弟从獐子岛一起带回来的。据说那边有小规模的养殖，不过存活率不是很高。他带回来说让我尝尝，我就随手放在这了。你们要是不说，我差点都给忘了。”
“这样啊……”刘云拿在手里掂了掂，发现这东西竟然还是活着的，他和毕然相视一笑，“怎么样？今儿中午就吃这个吧。”
毕然抬手冲他比了个ok的手势道：“想一块儿去了。”
他将象拔蚌放回了袋子里，这种东西在潮湿环境能够存活很久，这个库房的温度也合适，一时半会儿不用担心会死掉。
两个人继续在干货堆里挑挑捡捡，刘云就发现这里的货色比他想象中齐全的多。光是瑶柱就起码有六七种，其中甚至还有产自广西北海的。
“我说，有日子没来，你这里东西多了不少啊。你存这么多干货是为什么啊？准备搞研究？”刘云就好奇地问钱多。
“那倒不是。”钱多摇了摇头，“这不是听说，最近几年海鲜礼盒挺挣钱的么。我就琢磨也整个牌子试试，不过都是本地产的话恐怕有点单调，就准备选几样外地的干货搭配一下。”
原来是这么回事。刘云心里不免有些感叹，他和钱多刚认识的时候，自己还在当厨师，而钱多还只是个替家里送货的毛头小子。
那会儿钱多父亲的生意并不大，无非就是给一些饭店供应自家捕捞或是养殖的海鲜。
不过他父亲脑子活络，后来和村里人一起集资开了这个海鲜加工厂，制作着袋装的海带丝，干海蜇皮之类的东西。
时过境迁，自己离开大连几年，钱多家的厂子规模扩大了不少，上次回来的时候，甚至还在超市里看到了印着他们家牌子的鱼罐头。
而当年的毛头小子，现在也开始越来越像个正经的生意人了。
好在两个人之间的情分还是和当年一样。刘云挑选食材的时候，钱多就这么跟在身边，不厌其烦地给他做着讲解。
有些时候，刘云对于选择哪一个种类拿不定主意，钱多干脆就让人将每一样都装上一些。
折腾了差不多一个上午，最后选出的干货装了整整一大袋子。刘云说了个地址，就是选手们居住的那个酒店。收件人写了程鹏的名字，让他自己从中挑选合适的。
刘云心里算了算，这些东西需要不少钱，好在这次的预算充裕。钱多坚决不收他的钱，后来听说是有人报销，才把钱收下。
中午的时候，刘云他们又去了上次和汤原一起钓鱼时吃饭的地方。那是厂区周围的一个小房子，钱多平时把这里当休息室。
中午的时候，刘云本来想让毕然做午饭，没想到这家伙脑袋摇地跟拨浪鼓一样。
“咱们这可还算是在录节目呢，你作为一个选手，就不能表现表现？”刘云看他那样子就不爽，半是威胁半时提醒地对他说。
“不用不用，这表现的机会就留给刘哥吧，也算是尽尽地主之谊。”毕然满不在乎，嬉皮笑脸地回道。
“那你跟我来这一趟还有什么意义？挑选食材的时候又用不着你。回头播出的时候。让其他队友怎么想？”
“这倒也是…唉，没办法，我来就我来吧。”毕然一想也有道理，总不能来出趟外景啥也不干。
于是他只好心不甘情不愿地套上了围裙，摄像大哥扛着机器跟着进去拍摄。钱多很好奇这人的手艺，于是也跟在后面，厅里转眼间就剩下刘云一个人。
他百无聊赖地玩了会儿手机，觉得就这么干等着也没什么意思，想了想还是走进了厨房。
好在这栋平房空间不小，四个人在厨房里也不显得拥挤。刘云进来就看到毕然已经在处理那两只象拔蚌了。
从他娴熟的动作来看，显然不是第一次处理这东西了。刘云见他用一把锋利的小刀沿着蚌壳的边缘划了进去，将蚌肉和外壳连接的内收筋切断，让整个蚌肉都暴露了出来。
象拔蚌藏在外壳里的部分，是个黄色的椭圆形肚子，俗称叫做蚌胆。这东西加上前面的“象鼻子”，从外观上来看，会让男同胞们感觉十分亲切。
刘云情不自禁地想着，幸亏这东西有壳，要不然就这幅尊容，指不定会被叫什么名字呢。
正瞎琢磨着的功夫，毕然已经拎起一把菜刀，十分夸张地举过了头顶，然后狠狠向下一劈，将蚌胆和象鼻子的连接处生生切断。
周围的三个人都觉得裆下一紧，不自觉地就退后了半步。
毕然哼着小曲，从一边的窗台上拿了个暖水瓶，拧开盖子，将热水浇在了象鼻子上。
被淋了热水的象鼻子外皮开始起皱，毕然感觉差不多了，放下水壶，小心翼翼地用手指戳了戳，感觉已经变地松软了很多。
他单手抓住一边的蚌肉，另一只手抓起一块被烫地起泡的外皮，同时用力一扯，好像手撕火腿肠一样将整个外皮扯了下来。