第一百一十章 闽菜师傅
众人一时间陷入了沉默，都开始思考毕然提出的这个问题，整个会议室里鸦雀无声。
刘云饶有兴味地观察着大家的反应，他这时候还蛮希望有人能站出来，霸气侧漏地说老子当仁不让之类的话。
但现实却让他有些小失落，赵启铭手艺精湛，为人也老成持重，本来是个好人选。只不过，他老成的似乎有点过分了，甚至在这种事情上有些木讷，指望他主动站出来不现实，除非这次对上的是路老那一组。
小吴的本事也不差，他的刀工比赵启铭略有不及，经验不如张大宇，掌握火候和调味，也不见得强过吕明和丁小北。不过胜在均衡，没有明显的短板，而且还很年轻，假以时日必将是名动天下的大厨。
不过小吴也同样选择了沉默，而且看他的样子似乎是有所顾虑。
其他几个人也都差不多，倒是丁小北和他一样在偷偷地打量着众人。
没人开口，毕然也挺沉得住气，大家就这样耗了一阵，最后还是小吴率先打破了沉默。
“事先声明，我可不觉得自己算是什么头牌。只不过上次和张一扬还没有分出胜负，所以这次还是我来打头阵吧。”
“你有把握赢他么？要知道，这次输了的话，很可能是别人替你被淘汰啊。”毕然半开玩笑地回了一句。
“这也是我一直在顾虑的，那怎么办？要不你来？反正你也说了，最有可能被萧融点名的是你嘛，求人不如求己。”
“我可不是那家伙的对手，这种自杀行为我是不会去做的。所以我的想法是，这第一道菜就由你和赵师傅搭档来吧。”
“那第二道怎么办？大宇哥和吕师傅搭档么？”这二位都是那种经验丰富的人，缺点是创意不足，似乎没有什么互补的优势。
“不，我想让程师傅来做第二道的主厨。”
毕然所说的这个程师傅，是个名叫程鹏的福州人。在队伍仅存的八名选手里面，这个人的年纪最大，今年已经过了45。
也正因为年纪比其他人大许多，程鹏自觉和他们已经有了些代沟，平日里大家说笑玩闹的时候，他也不大好意思参合。
而那些年轻人看他这样，也只当是个性子稳重的中年人，见了面自然是客客气气的，久而久之，程鹏感觉自己越发的没有存在感了。
甚至有一次，那个叫丁小北的姑娘竟然喊了自己一句叔叔，虽然从双方年龄的差距来看没什么问题，却也让他感觉很沮丧。
到了后来他也看开了，反正自己是来比赛，又不是来交朋友的。没有存在感也不是什么坏事，闷声发大财，队伍遇到一些硬仗的时候，也没人想起自己。
本着这种低调做人，更低调做事的原则，他倒是就这么一路走到了今天。随着其他组里那些老乡一个个的被淘汰，他倒成了唯一晋级到现在的闽菜厨师。
今天这一次，他也抱着同样的想法，从一开始就一直没说话。反正大家安排妥当之后，自己继续给某人打个下手，做些处理食材之类的事情，然后又能顺利地混过一场。
不过万没想到，那个姓毕的年轻队长竟突然想起还有自己这么一号人物。他见大家都看向了自己，一时也不知道是该高兴还是郁闷。
“程师傅是福州人吧？想来佛跳墙一定很拿手。”见他还有些懵懂，毕然继续说了自己的想法。
“啊！会的会的。”程鹏这才反应过来，连忙点头应道。
“那就好办了。我思来想去，觉得这道菜实在太适合这次的赛制了，正好队伍里有闽菜师傅，不做这个简直天理不容。”
“那……哈哈，那好，就我来吧。”程鹏听他说的这么夸张，知道事情推诿不掉，只好硬着头皮答应了。
“程师傅，你是个老师傅了，这次比赛一直没什么表现机会，这次正好拿出点真本事，让小字辈们见识见识。”刘云看他答应地有些勉强，怕他信心不足，连忙给他打气。
其实福建一带依山环海，自古盛产各种名贵食材。正所谓“茶笋山木之饶遍天下、鱼盐蜃蛤匹富齐青“，加之闽人做菜善于用料，调味也别具一格，作为节目中仅存的闽菜师傅，程鹏的手艺他并不担心。
正所谓这江湖越老，胆子越小。本来嘛，像程鹏这样的中年人，参加比赛的心态和那些热血沸腾的毛头小子们不同。他是为了更现实的考虑，给自己镀镀金，整个好听点的名头，然后跳槽的时候就能多要点工资。既然是这样，那就能混一场算一场，要是能入围个十六强，甚至八强，那开价的资本就不一样了。
不过老江湖也是有尊严的，被大家寄予厚望的时候，总不能舔着脸说自己不行。
“好，领队你放心，我一定竭尽全力。”程鹏知道这次是躲不过去了，便拍着胸脯做了保证。“只不过，这道菜用料太多，做起来也费事，所以还要请大家多帮忙。我会把用到的食材列出一个单子，各位尽快去采购，品质要尽可能出色。”
“明白!”毕然对他比了一个ok的手势。
“另外，起码要有两个人来我这边帮忙，就大宇和吕明好了。”
两人一口答应，程鹏便向工作人员要来了纸笔，埋头写起了食材清单。