第五十章 合伙经营
“算我请你们了。反正也没什么客人，材料不用也是浪费。”年轻的女老板丢下一句话，然后很潇洒地转回吧台，继续玩她的手机去了。
披萨是切好的，卖相看着也还可以。刘云不由得有些纳闷，难道说真是同事的评分有问题。
不过这种怀疑在披萨入口之后就烟消云散了，这饼简直太难吃了。
唐语更是一边吃一边吐槽：“这水平…真是连业余爱好者都不如。可惜了这么好的马苏里拉和萨拉米！”
“怎么会这样呢？这里设备和用料都这么好，结果厨师的手艺这么差，不科学啊。”刘云有些想不通了。一般来说，餐厅什么都可以省，就是这厨师用人上省不得，尤其是这种投入较高的店。
“和面和发酵都不行。”唐语将嘴里的小半张饼咽了下去，嫌弃地吐了吐舌头，“我看他们家的和面机还挺贵的呢，估计也不太会用，这种机器其实没经验的话，很容易搅拌过度的。发酵的湿度和温度可能也没有掌握好，口感又干又硬。”
三个人你一言我一语，声音不自觉地越来越高，完全没注意那位女老板的脸色已经很难看了。
只听到“啪”的一声脆响。三人同时都是一愣，只见吧台后面，那位老板将手机拍在桌子上，然后怒气冲冲地朝他们走了过来。
“既然这么难吃，各位就别勉强了。”她来到桌边，面无表情地说道。紧接着又拿起了桌上的披萨，“你们走吧，这店我不租给你们了。”
这变故来的突然，三个人都有些发愣。而那位老板已经拿着披萨往后厨去了。
第一个反应过来的是唐语，只见她飞快地站起了身，追着她进了后厨。
“走。”刘云给汤原递了个眼神，两人也尾随着跟了上去。进了厨房，只见那老板正叉手站在那里，一副余怒未消的样子。
“哎呀，姐姐我错了，其实我们没有恶意的。”唐语拉着她的胳膊，脸上一副讨好的表情。
“哼…”老板不为所动，将头扭了过去。
“你看，我们也不知道这披萨是您亲手做的，真的是误会。”唐语还在劝说着，看到刘云他们进来，赶紧冲他们使眼色。
“是啊，其实也没那么难吃。那个火腿和干酪还是挺不错的…我是说……”刘云想要夸几句，但是努力了半天也想不起这份披萨有什么闪光点。
“…算了，我也知道自己水平不行，我是生我自己的气。”老板语气似乎有些缓和了。可还没等刘云他们几个松一口气，她又紧接着说道：“不过店还是不打算租给你们了。”
“没这么严重吧！我看您这也是因为要出兑，厨师都已经走了，所以才自己做的吧。我们刚才以为是专业厨师的手艺，所以才说的苛刻了些，都是误会，真的不用这么生气。”刘云道。
“我这家店的厨师一直都是我自己…”
“……”
一聊之下才知道，这个叫夏梦曦的女生，也就是这位老板，开这家店纯粹是出于爱好。
她两年前从澳洲念书回来，本来是去了父亲的公司上班。不过干了一段时间，发现这工作实在是有点无聊，而且自己也不想每天都呆在父亲眼皮子底下。
于是她就想要自己做点什么，不过思来想去好像也没什么特别擅长的东西。唯一的爱好就是之前跟朋友学过一阵子烘焙。
正好家里面投资的这个商铺，之前的租客因为老家有事不再续约了，于是她就想自己经营。
凭着一时兴起的热血上头，加上看过几本讲披萨制作的书籍，她觉得这东西似乎也不是很难。那些卖给她设备的人也说现在的机器都很智能，只要钱花到位，手艺差点也没关系。
可是转眼开业半年多了，陆陆续续地钱是没少花，生意可是越来越差。花钱请了解味网给自己店铺打分，最后的分数也很惨。
事情到了这个地步，虽然有些不甘心，但她也不得不承认是自己想得简单了。这店里无论装潢、器材还是做披萨的食材，都是比较高的水准，生意不好的唯一解释就是自己水平太菜了。
不过这种事情，自己清楚是一回事，听别人说又是一回事。所以刚才听到刘云他们吐槽的时候，她的愤怒可想而知。
“那你为什么不雇人做呢？”刘云听了她的话之后有些不解。
“我就是因为自己喜欢才开店啊，要雇人的话我还做这个生意干嘛？”
“这样啊…”刘云沉吟了片刻，忽然灵机一动道：“要不这样，你把店租给我们，然后让小唐教你烘焙。”
“拜托，我是为了享受自己开店的乐趣好吗。要是想学烘焙，花钱去哪里学不到。”
这倒也是，人家想玩的是模拟经营，不是想当厨师。
“那你们不如合伙经营吧，她负担一部分成本，然后带技术入股。”
“……”夏梦曦犹豫了一会儿，然后开口道：“她手艺很好吗？”
“非常好！你放心，我验证过的。”
“你验证过？”
“没错，其实我是……”为了让自己的话更有说服力，刘云掏出名片递了过去。
“原来你也是解味的啊…之前你们那个同事可是没说我什么好话呢…”夏梦曦显然还是有些怨念。
“没事，这次不会了。她之前的店我们去评估过得，而且不是友情分。”
“嗯…那行吧。”也不知是被刘云的话说服了，还是她本身性格就随性，夏梦曦竟然就这么答应了，连刘云自己都觉得有点意外。
“喂……没征求当事人同意，就把事情定下来了啊，你们俩真是……”唐语有些无奈地说道。
“这不是也挺好的嘛。这样你投入也能少些。”汤原道。
“是挺好…不过我不想只做披萨啊。”
“这好办。我看这厨房空间其实也够用，你只要再置办一些其他的设备就可以做你的快餐了。而且把这个链炉换成层炉的话，还能烤蛋糕甜品还有焗饭之类的东西。不过层炉用起来会有点麻烦，你没问题吧？”