第四十五章 强势的女人
萧融和谭阳，以及另外一名评审也来到场地中，开始按顺序进行试吃。排在后面的选手为了防止自己的菜色变凉，大多都用上了带热水夹层的保温瓷盘。
“这个就不用试了吧，不合格。”萧融来到一位选手面前，看了眼桌上的熘肉段，连筷子都没动就给否了。
谭阳轻叹一声，心中暗道：又来了…
这种事情已经不是第一回发生了。
本来这次比赛按计划，他们两个是不需要亲自做评判的。不过萧融说既然来了，就要参与到节目中。谭阳觉得她说的有道理，而且也是个近距离考察选手，为决赛做准备的机会，于是就同意了。
其他三位评审当然不会反对。
不过当节目真正开始的时候，这些人都有些后悔了。这小女星平时看起来温文尔雅的，可到了点评的时候却特别强势，俨然是把自己摆在了主考官的位置上。
这倒也没什么，本来大家也都是来客串的，过了大区赛也就没自己什么事，只要酬劳照给，被抢了风头什么的都无所谓。
只是这女孩子有个毛病，很多菜她根本就不试吃。
有的是因为食材她接受不了，比如腰花之类的内脏。这还好说，反正评审人多，不差她一个。
可有些食材明明很普通，结果她也不吃。别问，问就是卖相不好。而且因为这个原因，她会直接取消那位选手的晋级资格。
这就有些让人接受不了了，选手火冒三丈自不必说，几个评审也觉得有些过分。
而她本人的解释是，美食讲究“色、香、味”，这“色”排在第一位，所以最重要。连卖相都做不好的人，手艺也不会高明到哪里去。
这样的事情接二连三的发生，有两位评审实在气不过，又不想和女人争执，干脆就推说身体不适退出了。而剩下那个虽然看在钱的份上没走，但也不想再掺和，干脆由着她去，反正是你们节目组找的人。
而谭阳性格比较随和，虽然觉得这样对选手不太尊重，也劝过她几次，但无奈对方依然是我行我素。
“为什么啊？你都没吃怎么就知道不合格了！？”
今天这位选手的反应，和之前那些受害者别无二致，一阵懵逼之后就是暴怒。
“卖相太差。肉段颜色这么深，摆盘也不好看。”萧融也还是一样的说辞。
“熘肉段有什么摆盘啊！没听说过！”这位选手已经出离愤怒了。
“就是因为你这种落后的思想，中餐才给人不精致的印象。我希望大家在这方面要多向日料和西餐学习。”她这话是冲着所有选手说的。
“好霸道的人啊，不过说的确实有点道理。”看台上，唐语左手捧着袋大大的爆米花，一边看戏一边评论着。
“就是就是。不过萧融不是霸道，她只是做人比较真实。”汤原试图纠正她的用词。
“哼，舔狗…”唐语没好气地白了他一眼。
“其实中餐讲究热油快炒，做法上和西餐不是一回事。摆盘自然也不是一个系统，硬要按西餐的审美来要求太难了些。”
“可是现在很多人这么做的，而且不但是那些创意料理。”
“个别菜色还可以，但大多数传统菜还是会显得不伦不类。要我说啊，还是你走你的极简主义，我做我的萝卜雕花。一味的模仿只会没了个性。嗯？你这么看着我干嘛……”
“凡哥，你今天好酷啊…”汤原满脸的崇拜之色。
“呵呵，你以为我靠什么在解味混这么久的？就凭口味重么？”
“是啊，我一直以为是这样…”
“……”
另一边，谭阳已经替萧融收拾好了残局。也多亏那位选手的菜做的的确马马虎虎，他在试吃之后挑了几个毛病，又安慰了那人几句，总算把事情解决了。
唉！真是心累啊…
当初还觉得跟萧融分在一组应该是个美差。既有美人作伴，专业知识也肯定在她之上，表现的机会一定不少。可没想到会变成这样，谭阳忽然很羡慕刘云。
当他们来到吴国宴桌前的时候，第一轮的评审已经过半。按照比赛的规则，三十二人当中，有资格进去第二轮的是八个人，可现在也才给出了三个名额。
萧融今天似乎更加严格了，也不知道是不是现场的拥趸们给了她底气，谭阳觉得她整个人都杀气腾腾的。
吴国宴此时也是这种感觉，看着眼前这个女人盯着自己做的菜一动不动，脸上也没什么表情，他心里也不由得一阵忐忑。
“不错。菜色很漂亮，给人的第一印象很好。”萧融终于开了口，还很刻意的点了点头。
吴国宴暗松了一口气。
幸亏之前比赛的选手提醒过他，为了应付萧融，今天的熘鱼片特意加了些彩椒，另外将冬笋换成了更好看的芦笋。
其实按照他本身做菜的习惯，是绝对不会这么做的。虽说彩椒之类的东西，不至于破坏菜色本身的味道，但除了装饰之外也没有什么用。
而且这种过于五彩斑斓的搭配他实在不喜欢，感觉有些俗气，不过为了顺利晋级只好忍了。
萧融倒是对此很满意。
在她看来，浅浅的半透明汤汁，奶白色的鱼片，鲜艳的彩椒还有翠绿的芦笋、黑色的木耳。这种丰富的层次感让菜式显得很高级。
“那咱们开始吧。”谭阳不想浪费时间，冲另外两人示意了一下，三双筷子先后夹起了鱼片。
滑！好滑！
鱼片入口，谭阳的第一反应就是这一个字。
包裹着香甜汁水和绵软面浆的鱼片，似乎要顺着舌头直接划入咽喉，虽然知道这是一种错觉，但他还是情不自禁地抿住了嘴巴。
这种挤压瞬间让食物在口中融化了。
他不禁惊讶于这鱼片的肉质，竟能如此得鲜嫩。
经过中温划油和清汤煨炖，两道工序催熟的鱼肉，口感和滋味甚至胜过清蒸。虽然调味的只有精盐和黄酒，但菜色的回味却出奇的长久。