第三十八章 项成的建议
丁小北吁了一口气，放下菜刀活动着纤细的手腕。
作为第一组中唯一的女性，她备料的时间要比其他选手长的多。这倒不是因为女子力弱或是厨艺不济之类的原因，实在是第一次见识这种大场面，整个人都如在梦里，握刀的手总感觉有些虚浮。
都怪老爸，非要自己参加什么比赛，说是什么光耀门第的机会。
本来自己也没当一回事，谁知道竟然稀里糊涂的就闯过了预赛。这次来到重庆，连她自己也开始有了些期待。
可是这人只要一动了心思，心境就开始不一样了。加上周围架设的各种灯光和摄影机，长枪短炮的仿佛都是冲着自己，阵仗陡然比预赛时大上好几倍，让她这个自贡出身的小姑娘更加的慌乱。
姜末、葱花、蒜末、水豆粉、豆瓣末、干海椒面以及芹菜、蒜苗。丁小北一样样地将食材检查了一遍，想用这种方式让自己的心情平静下来，专注到比赛中。可周围人群忽然响起的一阵吵杂声，又吸引住了她的注意力。
“是路长春！”
“他怎么也来了？”
路长春是谁？名人么？丁小北有些茫然的听着旁人的议论。
顺着众人的视线望向前方，只见两个身穿厨师服的人正一前一后走下主席台。
走在前方的是一位老人，极精瘦，半白的头发梳向脑后，看上去就颇为干练。紧跟在他身后的是个身材高大的青年，样子颇为俊朗。
难道是个明星？丁小北目不转睛的盯着那人的脸，搜索着记忆中的那些男影星。就在这时，那个青年恰巧抬起了头，突如其来的对视吓得她连忙收回了视线。
另一边，刘云的状态也不比那位自贡少女好多少。自从刚才跟着路长春走进会场，自己这里仿佛就成了所有人注视的焦点。尤其是那些还在观众席等待的选手们，更是一边冲着这边指指点点，一边交头接耳的议论着。
虽然心里清楚，大家关注的是自己身边的那位老人，但这种气氛还是不免让他有些手足无措。
“路老，小刘，你们怎么也过来了？”项成刚才从对讲机里收到了消息，连忙从导演席跑了过来。
“那边实在有些无趣，这人老了反而更坐不住，就拉着小刘一起过来了，项导你别见怪。”路长春道。
“哪里话。既然这样，不如咱们一起去评审席那边吧。”项成为人随和，被打乱了计划也不气恼，带着二人来到了评审席。
这边的三位现场评审见到路长春来了，连忙站起来迎接，刘云暗道这老头还真是有排面。
“我给大家介绍一下，这位就是路长春、路老。这位年轻人是解味网的刘云………”
今天的三位评审之中，有两人是川菜名厨，岁数和资历虽然不及路长春，但也算是名镇一方的高手。而另一个叫李建的中年人，则是解味网重庆分部的负责人，算是刘云的同事。
众人一番寒暄过后纷纷就座，这时比赛时间已经过半，两种菜的主料大多已经开始入锅，热油与食材交汇发出的刺啦声响成一片，很是热闹。
“项导，我看不如这样。我们三个评审，再加上路老和小刘，每人负责一列五位选手，正好每人选出一个晋级者。你看如何？”李建提议道。
“我没异议，大家觉得怎么样？”
众人也纷纷表示赞同，这样一来大家的工作量都不大，节目效率也会高很多。
命题赛的第一场比试终于结束了。
参赛的选手不愧都是好手，个个稳扎稳打，并没有人一味求快。每个人的节奏都掌握得都恰到好处，基本在规定时间结束前不久完成烹饪。
在两台摄影机的一左一右地挟持下，刘云硬着头皮来到了他负责的队列前方。
而那五名选手心里也没有底。
相比其他几位评审，这个人年轻实在太过于年轻了，大家都有些摸不清路数。
刘云径直来到第一位选手身前，冲那人点了点头，默默地开始试菜。
这道鱼香肉丝的卖相颇为不错，肉丝红润明艳，底油的量也适中，看着就很有食欲。
刘云拿起筷子夹起食材，感觉肉丝还算根根分明，显然火候和碗芡的比例都没毛病。
味道也还不坏，他把自己带入了平时做调查的状态。如果这里是家普通的B级餐厅，按他的标准起码也可以达到八分。
美中不足的是辣味还是过于突出，想必是泡椒沫加的多了些，打破了甜酸辣之间的平衡。而这也进一步导致姜味不足。
不过这只是第一道菜，权且当做一个参照好了，等到其他四人的菜试过之后，再一起下结论。
主意打定，刘云再次面无表情地冲那位选手点点头，准备离开。可就在这时，导演项成却跑过来叫了停。
“小刘，我给你提点意见。试菜的时候不要装的那么酷，味道好的时候，你的表情要夸张些。”项成循循善诱道。
“有这个必要吗？观众隔着屏幕又吃不到闻不着的。再说我也没有装酷啊，就是很正常的在试吃嘛。”
“就是因为他们吃不到，才要看你的反应啊。你不要小看人类的想象力，知道为什么很多女孩子带上口罩之后，颜值就提升好几倍么？”
“可能是这样显得脸小些吧。”刘云不知道他为什么扯起这个，随口敷衍道。
“不对，是因为挡住了大半张脸，给了别人想象的空间。所谓一想之美就是这个意思，也就是俗称的脑补。就好像影视剧的表现力按说比要好，但很多人还是更喜欢看书，觉得很多翻拍的作品都是在毁原著，其实很大一部分原因，就是因为影视剧限制了想像空间。所以观众吃不到不要紧，你要用你的表情给他们足够的心理暗示。”项成挥舞着手中的台本，越说情绪越是亢奋。
“这也太难了吧…我又不是演员，哪有这么好的演技？”刘云面露难色的说道，心中却想就算有我也不会去演，这实在是太羞耻了。
“怎么会，这很简单嘛。你就表现的好像菜里被人下过药一样就行了。”
“开玩笑吧…我又不是萌妹子，谁稀罕看一个老爷们表演嗑药啊？”刘云彻底投降了，“好吧，我尽力表现的投入些，不过也别多做指望。”