第42章 确定不是闹着玩?
“这个很辣的……”
此时乔依想要制止已经晚了。
“唔，好辣。”
穆云皱着眉，把嘴中的朝天椒碎块给吐了出来。
“赶紧喝口汤。”
乔依给穆云盛了一碗白菜汤。
穆云喝下之后，这才好一些。
“怎么这么辣？羊角椒也没这么辣啊。”
“这是调味的，非常辣，这还是因为我油炸过，不然能辣哭你。”
乔依笑着摇摇头，然后细心的把肥肠里面的朝天椒碎块，一点点的都挑了出来。
“这回你们吃吧，这样就夹不到了。”
“羊角椒就有够辣了，这个红色的竟然比羊角椒还辣，这是什么？”
穆云感觉此时嘴中还有些发麻。
这个肥肠虽然有一点辣，但是他能接受，可是这个红色的，吃到嘴里，苦辣苦辣的。
“这个叫朝天椒，非常辣，它主要的作用就是用来调味的。”
“这个是你上次拿回来的那个红红的那个吧。”
穆轩突然想起了上次从县城回来，乔依捣鼓的那红红的，像是花似得东西。
“没错，这个朝天椒我们这边没有，是其他地方的，刚巧让我碰到了。唯一可惜的是朝天椒太少了，吃不了几顿。”
乔依叹气，没有辣，她觉得啥菜都不是特别香。
而太辣的，她又吃不了。
“妹子，大妹子，你过来一下。”
这时在后边干活的王春喊了一声。
正好乔依已经吃完了饭，放下碗筷，高声应了一声，之后起身向着后边走去。
“王姐怎么了？”
乔依人未到声先到。
“这房基地需要的地方我们都清理出来了，我想着你要不要趁着现在的草好清理，直接清理出一个院子。”
王春指着眼前的一片地说到。
“清理吧，如果手里有余钱，我很可能修个院墙。”
乔依要盖的房子与正常的房子有些出入。
她要盖四间房，也就是一进四开的房子。
不管是长和宽，她都特殊要求加长加宽了不少，这也是为什么她盖一间房。就需要七两多银子的原因。
至于修围墙，只需要修两面即可，因为其中一面要盖泥胚的房子，也可以当做一面墙来用。
“嗯，这样也行，反正距离天黑还早，我们就多清理出来一块地，到时候你还能种点菜。”
“嗯，那就辛苦你们了。”乔依笑着道谢。
“不辛苦不辛苦，这是我们应该的。”
几人继续干活，乔依则是回到了院子中。
见碗筷已经被收拾好了，乔依开始清理嫩笋。
“我来帮你。”
“我也来。”
见乔依要剥笋，穆青四人都走了过来。
“不用不用，这剥笋可是个力气活，你们干别的去吧，如果实在闲不住，就给虾仁翻翻身，还有那个蘑菇，干的差不多了就收起来，然后放在干燥通风的地方。那个猕猴桃吃不了的话，把皮剥了，切成片，晾干留着冬天吃也行。那个葡萄都清洗一下，小心一点，不要弄破了。买来的缸也得清洗，还有，土豆等会洗几个，把皮去掉，晚上我给你们做好吃的。”
乔依赶忙说出了一大堆的活。
如果让他们帮忙剥笋的话，她空间里面的笋该怎么拿出来？
她自己一边剥一边悄悄地往外拿，这样才没有人能发现。
她也不是给他们没事找事，她说的这些就算穆青他们不干，等会她也得干。
几人一听还有这么多的活，顿时都有些不好意思了。
他们还以为没什么事了，结果没想到还有这么多的事。
乔依见没人和自己抢剥笋的活了，这才悄悄地松了一口气，然后开始快速的剥笋。
剥了将近一个时辰，乔依总算把篮子里，还有空间的笋都剥好了。
“咦，竟然剥出了这么多的笋。”
穆轩疑惑的轻咦一声，然后抱着一个盆子就离开了。
见穆轩没有多想，乔依摸了一把额头上不存在的汗水。
来不及休息，直接拿过菜刀，开始给笋改刀。
把剥好的嫩笋都切成了小拇指粗细的条状。
等乔依把笋都切好，天也开始渐渐地暗了。
“妹子，天黑了，我们回去了。”
王春带着几人过来与乔依告别。
“哎，回去慢走。”
“明天我们会再多来几个人，我们直接上山坎木材。”
“行，我会把干粮做好的。”
乔依点头，午饭这件事她可没忘。
“记得早点起来。”
王春留下这句话，就带着人离开了。
“妻主，葡萄洗完了，土豆也清洗完了，接下来要怎么做？”
穆云此时手里拿着一个簸箕，上面放着切好的猕猴桃片。
“土豆去皮，切成筷子粗细的条状，然后用清水泡着。我先去把葡萄酒弄上。”
“嗯。”
穆云应了声，之后转身离开。
“你要酿葡萄酒？”
这时穆轩凑了过来。
“没错。”
乔依点头。
“要不要帮忙？”
“好啊，你去把糖拿过来。我教你如何酿。”
“你真的要教我？”
穆轩惊讶的直视乔依。
这酿酒应该是祖传的吧，一般人藏着掖着都来不及，她却要教自己。
“当然了，我还骗你不成？你们几个谁学都行，也可以都学。其实酿葡萄酒非常简单。你先去把糖拿来。”
“好，我去拿。”
穆轩去拿糖，乔依则是去洗手。
“糖拿来了。”
穆轩抱着一个罐子走了过来，后边还跟着同样抱着罐子的穆晨。
“做葡萄酒首先要看葡萄的质量，就像我们采摘的这样就可以，葡萄与白糖的比例是十比三，也就是说十斤葡萄三斤糖。当然也可以少放一些糖。但最少不能少过十斤葡萄二斤半的糖。”
“我们先在缸里铺一层葡萄，不过在铺之前需要用手把葡萄粒捏碎，然后撒一层糖，以此类推，直到这个缸装满。”
乔依一边说，一边操作。
直到两人看明白了，下一个缸就让他们亲自动手。
很快两个缸就都装满了。
“之后我们只要把口封死就可以了，这样一来才能更好的发酵。”
“接下来要干什么？”
“不用管了，一个月后就能喝了。”
乔依洗了手，就向着灶台走去。
留下发愣的二人。
酿造葡萄酒这么简单？
这真的是在酿葡萄酒，而不是在闹着玩？
放点白糖放点捏碎的葡萄就是酿酒？