第二百二十章 鸡兔焖疙瘩

  这小身板确实有些弱,傅宁佳也只是个十五岁的小姑娘,又能有多大力气,也就是有能吃到肉的动力支撑着,才歇一会儿走一会儿的,总算到了家。
  到了家之后,先喝了口水歇了歇,傅宁玥吩咐傅宁佳去把刀拿过来,她要给兔子剥皮,另外又要她去烧了一锅热水,等一下给鸡拔毛用。
  考虑到家里人多,她准备这次炖两只兔子一只鸡在一块儿,剩下两只兔子一只鸡,抹点盐挂房梁上,明天再吃。
  想想她都多久没亲自动手杀过鸡和兔了,真正是形式比人强啊,也就幸好她会,不然就只能干瞪眼,她猜傅宁佳肯定是不会的。
  很快就把这些东西收拾利落了,她拿水洗干净,又拿刀剁成小块,在杂物间找了一把干辣子,去后院后面的菜地里掐了一把蒜苗,又找出点面粉,准备在鸡兔肉里面焖点面疙瘩,做焖饼的话,需要的数量太多,怕焖不熟,面疙瘩反而是最合适的。
  因为马上就能吃到肉了,不需要傅宁玥再去吩咐,傅宁佳就主动蹲锅台旁边烧起了火。
  她找了半天才根据傅宁佳的指挥在柜子里找到一瓶底的菜籽油,她看着这可怜劲儿,也没敢多放,抹了个锅底,就把油瓶子放回去了。
  剁成小块的鸡肉和兔肉倒进锅里,翻炒一下,放点酱油加上干辣子,再加上水,就这么慢慢炖着,材料有限,就只能这么做了。
  等到从锅里慢慢飘出了香味,肉变得软烂,调了盐,她就开始下面疙瘩。
  等到面疙瘩焖熟,汤汁浸入到面疙瘩里面,她又把蒜苗切断,丢进锅里,又焖了几分钟,地里做工的人也就掐着点回来了。
  傅宁佳加着柴火早就闻着锅里的香味流口水,见人都回来了,特别殷勤的拿碗拿盆子摆筷子。
  劳累了一天的傅家人一进门就闻到了肉的香味,自然左右两边的邻居也闻到了,这时候每家每户哪有什么秘密,就听到隔壁的在问了:“傅老大,你家吃肉啊?”
  傅家大伯也刚进门,还不知道怎么回事呢,但是肉的味道实实在在的传到了鼻子里,他含糊不清的应了声“啊”,就不再吭声了,忙进门看看到底是怎么回事儿。
  隔壁家的不由腹诽了一句:不就是吃个肉嘛,有啥不能说的,这傅老大也忒小气了。
  腹诽完,又忍不住吸了吸鼻子,肉他也想吃啊,都有几个月没吃肉了吧,也不知道傅老大家里的肉哪里来的,那抠门老太太不过年不过节的居然也舍得吃肉了?
  等进门看到自家锅里的搅团,越发觉得没滋没味了,肉的香气不断地往鼻子里钻,真是要人命啊!
  傅家人闻着香气原本沉重的脚步瞬间加快了速度,老太太更是老远就扯着嗓子问道:“天杀的,这是打哪儿来的肉啊,不过年不过节的……”
  傅宁玥给傅宁佳使了个眼色,傅宁佳会意,根据一开始俩人商量好的,赶紧跑出去拉着老太太的袖子:“奶奶,我今天和姐姐出去挖野菜的时候正好看到有野鸡和兔子,就捉了回来,给大家伙儿打打牙祭,您可别嚷嚷出去啊,不然大家都知道了以后就不好抓了。”
  傅宁佳其实挺不愿意听傅宁玥的话,但是傅宁玥说了,她干的好以后就经常有肉吃,如果搞不定家里人以后就没得吃了,为了吃肉,她能怎么办?只有硬着头皮上了呀!
  老太太明显很不相信:“你俩抓的?”兔子野鸡啥时候这么好抓了,以前她几个儿子出去抓也没见抓回来这么多。
  可不是吗,傅宁佳也觉得今天的兔子和野鸡格外的好抓,但是这话不能这么说啊,只得磕磕巴巴的解释道:“也没有,就是今天运气好,估计被人撵的没力气了,这才被我们碰上的。”
  老太太将信将疑,其他人听在耳里也了然,勉强算是过关了。
  傅宁佳偷偷松了口气,不管信不信的,先忽悠过这一关再说,她真的忍不住了,好想吃肉啊!
  就在这时,傅宁玥已经把锅里的肉焖面疙瘩用一个大盆子挖了出来放到桌上,让他们自行往碗里盛,分饭这种事情,她还是不参与了,再说哪轮得到她啊?
  傅家人一看到肉那就跟饿狼扑食似的,争先恐后的往桌子边围,最后还是老太太一声令下夺过了分饭权,这才消停点。
  好在令傅宁玥比较满意的是,老太太虽抠门,分起饭来却很有两把刷子,一勺子下去,总能准确的分好份量,连每个碗里有几块肉,都分的不偏不倚。
  傅宁玥只能感叹一句:佩服佩服!
  这功力没个几十年可练不出来,她内心稍稍有些复杂,老太太也是凭着这功夫,拉扯一大家子挨过了饥荒年,估计这功力也是那时候练出来的吧!
  好不容易轮到她了,老太太用一种看不出情绪的眼神看了她一眼,然后给她碗里比别人多分了一块肉,傅宁玥还感觉有些受宠若惊。
  虽说这是她该得的,但是由老太太做出来,还是给她的感官稍稍好了些,至少老太太还不是特别冥顽不化的那种,用她的话来说,那就是还有的救。
  傅宁笙端着碗凑到了她跟前,特意在她耳边偷偷说了句:“姐,你是因为答应让我吃肉,才去捉的鸡和兔子吧,太危险了,你以后别去了,我不吃肉也可以的。”
  与傅家其他人吃到肉的欣喜若狂不同,这是唯一一个吃到肉的时候,会考虑到肉来之不易,生怕她会遇到危险的人。
  傅宁玥心里一暖,把碗里的肉夹了两块放在了弟弟的碗里:“没关系,不危险,如果有危险我会停手的,你好好学习,姐姐答应你的一定会尽力做到的。”
  傅宁笙要把肉还给她,傅宁玥没要,拿着碗躲开了。
  傅宁笙吸了吸鼻子,感觉吃到嘴里的肉多了种很独特的味道,他在心里暗暗发誓,一定要听姐姐的话,长大了让家里人过上好日子,不需要姐姐这么辛苦,也能天天吃到肉。