第七十四章 蛋糕也要网红款

  其实这款‘密制香草肉松蛋糕’有种非常特别的味道,是多种香料混合的结果,非常独特和强烈。即便是艾泽拉斯的原住民,也不见得所有人都喜欢。跟臭豆腐、皮蛋、松露一样,喜欢的非常喜欢,不喜欢的一口都吃不下。
  蛋糕这类食物,发展到现在,已经有无数人在尝试配方了。现在又是信息爆炸的网络时代,已经很难在味道上有什么创新了。除了面粉、糖、奶、蛋这几种基本味道,无非就是巧克力、水果、焦糖之类辅助。
  大家能创新的,基本就是外形之类的。比如什么小狗形状、脏脏包之类的。然后就是用料和用心了。
  以于森现在的高级烹饪,改善一下流程和配方,督导几个学徒出来,让店有盈利还是很容易的。但是想要利润丰厚就不容易了,大多数人购买这些东西,都不会去很远的地方买。最多就是半条街的步行距离选个最合适的店买。想要有所突破,要么像是稻香村或者磁器口麻花这种名气大;要么就是口味独特,其他地方做不出。
  于森就打算走后面这条路子,经过精心调配的密制香料,有些香草、松露、松子和甘草的味道。仔细一回味,口中还有些肉松带来的肉松、芝麻和大海的味道,鼻腔里面似乎还萦绕着月桂、茉莉的香气。
  作为没有任何特殊效果,也没有使用任何魔法,用料讲究,做法还特别复杂,但是仍然能在众多美食的艾泽拉斯拥有一席之地的美食。就是靠极其特殊的味道留下名字。
  下午的试吃活动由于爸于妈和八名员工组成,每人发张纸,不记名打勾式投票,选项有好不好吃、会不会买、味道怪不怪、会不会买等。三人表示欣赏不来小老板的新产品,一人表示味道怪怪的但是能吃,六人表示非常喜欢,作为主打肯定大卖。
  又一人拿了一些分发给附近的店家,一来拉拉关系,二来提提意见。这些店家的回馈差不多也是不好吃、一般、好吃的比例是3:1:6。完了之后,每人还带了一些回家分发试吃。
  不过就目前的反映来看,应该能够成为一个网红产品大卖。于家的小型蛋糕连锁店又能继续发展了。对于只是身体素质提高,心理状态并没有跟着超脱凡事的于家三口来说,这是个非常不错的消息。人还是要恰饭的。
  不说别的,至少于森的大学生活会过得非常宽裕。家里面的生活和压力也会小一些。
  之前家里面经济条件一般,虽然于森和大多数同学一样是使用大米、蓝绿手机,但是谁不想成为使用肾手机的那少部分人呢。恰好在最虚荣的年纪,是人生中最穷的阶段。
  早早地让员工们下了班,一家三口在蛋糕厨房制作密制香料。于森给先前买香料的店家打了电话,“喂,没事儿走两步大药房吗。我是下午在你们这儿买了丁香、茉莉几样说拿回来做调料的,还有印象吗。嗯,是我。我还想买点,买得多,长期合作。是的,我开店的,做长期生意。你们这会儿来个人送一批来。我们这批现钱结算,再谈下合作。嗯,好的,我发数量和定位给你。”
  又给调料店打了电话。像这种长期供货生意,绝大多数都是要压货款,短的几周,长的几个月才结算。这些店家,听说是每批都现结的长期生意,都很兴奋,马上就配了货派人送过来。不用冒着后面追货款的风险。
  于森电话打完,于妈有些吞吞吐吐地说:“小森啊。这个店,你打算一直开下去啊?”
  于森和于爸有些奇怪,“现在生意还可以,等到新品出来了,肯定还要好一些。肯定一直开下去啊。”
  “我的意思是说,这几天还好,我们学校放假,你爸爸那边也不太忙,我们轮流过来照看还可以。等到再过几天,你去学校报名了,你爸爸那边开始忙了,学校那边开学我也要去上课。这一摊子怎么办?”
  “要不,爸爸把那边的生意转了,来这边负责。”于森想了想,但这不是于妈想要的答案。
  于爸先开口了,“不行。先前是没有办法筹钱才打算转给别人的。那个店我做习惯了,周围的和生意上的都是熟人,已经习惯了。再说,这个蛋糕店,当时说是给你的,我们两个老的进来管理起不到锻炼你管理生意的作用。”其实是他的汽车用品店相对比较闲,经常可以跟周围的老熟人打打牌。现在于森算是出息了,没必要那么拼命了。
  于妈也不可能放弃她的教师生涯,都教书几十年了,已经习惯学校的工作和环境。再说他们两口子因为以前的经历,总觉得一家人要有一个保底的
  于森想了想,“要不找一个店长,或者从店员里面提一个起来。”
  “提哪个,除了勤工俭学的大学生,就是那几个戳一下跳一下的。”于妈对几个店员都不看好。确实,那几个大学生不可能退学了来,那几个大妈只会在指挥下做事,没有独当一面的能力。
  “那一时半会哪儿去找合适的人,就我们这个规模,想去挖人都难哦。”于森觉得有些烦心。哪有废土世界好,大德鲁伊技能一放,众多信徒纷纷来投。
  于妈觉得铺垫差不多了,开口道,“我倒是有个人选,就是不知道合不合适说。”
  于爸没好气地说:“有话直说,别这么吞吞吐吐的。”
  “那我就说了哈。你们觉得阿正怎么样。”
  于妈说的是于森大姨,也就是于妈姐姐家的表哥颜正。三十岁的土木老光棍,于森现在用的电脑就是他送的。虽然是他淘汰的二手,但是这个配置挂咸鱼卖出去也要三、四千呢。
  从这点看出,两家关系倒是很不错。
  “正哥?”于森虽然跟表哥玩的不错,但是对他工作上就了解不多了。
  “小正?他不是在哪个地产商的项目部干的还行吗。”于爸问于妈。
  “现在不比前几年,行情不好。以前他也算带过施工队的,也有点管理经验。你们觉得呢?”