第16章 大年夜 上

  古语有云:民以食为天。华夏民族无疑是这个世界上最会吃的民族,如果说哪国的料理更好吃,由于不同地区的人口味差异甚大,尚算存在争议,但若论及烹饪技法之繁复、食材选用之庞杂,中国菜绝对是当世之翘楚。国人对吃的重视程度,也可说是冠绝全球,逢年过节、婚丧嫁娶要排酒席自不用说,谈生意、办事情时酒桌也比办公桌要好用得多,就连熟识的人见了面打招呼都是问“吃了吗”,这样的日常问候用语在其他国家可是听不到的。
  除夕这天的年夜饭,无疑是最受国人重视家宴。一年到头,不管工作有多繁忙,不管离家有多远,也不管回家有多困难,人们都会尽可能的赶回家,和家人一起吃顿年夜饭,只有这样才算是过了年。
  早在过小年之前,莫凡家里人便开始为年夜饭做准备了,不仅要备下各种各样的食材,还要做许多预制工作,所费的工夫着实不小。到了三十这天,事情就简单了,只需三两个小时,便能做出一桌丰盛的菜肴。
  莫凡的姑父、小叔、小婶在厨房烧菜的时候,纪小颖时不时就去转悠一圈,这看看那问问,就跟什么都没见过的小孩子一样。莫凡实在搞不懂,她为什么会对做饭的事情这么感兴趣,现在的女青年可没几个愿意进厨房的,因为据说油烟会使皮肤衰老。
  家里的年夜饭比平日的晚饭要吃得早一些,不到六点钟便预备妥当了。莫凡将家里最大的那张圆桌支了起来,纪小颖和沈悦配合他摆椅子。莫闲则拿了一挂五千响的“大地红”去了外面,不多时就传来噼噼啪啪的鞭炮声。
  菜肴摆上桌后,大家便即落座。十二个人共一桌稍显紧凑,却也透着家人的亲近,团圆饭自不像外面应酬的酒席,人与人之间隔着好大的距离。莫闲拿出莫凡新买的相机,照了几张餐桌上的合影。
  纪小颖见莫凡的爷爷、奶奶一直未换新买的唐装,便小声问莫凡,是不是他们不喜欢啊?莫凡说,老人家过日子细,定然是怕吃饭时不小心弄脏了新衣,吃完饭便会穿的。纪小颖点了点头,好似松了口气一般。
  莫凡的小叔开了瓶白酒,给莫凡的爷爷、奶奶、母亲、姑姑、小婶各倒了一小杯,然后问纪小颖:“小颖酒量怎么样,白酒能喝吗?”
  纪小颖看了旁边坐着的莫凡一眼,踌躇着说道:“能喝一点。”莫凡的姑姑、小婶等人见了,脸上露出耐人寻味的笑容。
  莫凡知道她们在笑什么,也大概猜到了纪小颖的意思,有些无奈地说道:“她工作比较特殊,平常不怎么喝酒的,不过酒量还可以。”
  莫平原说:“过年了嘛,又不用工作,喝一点不打紧。”张桂红也说:“是啊,在家里喝点酒又没什么。”
  莫延山笑着说:“看,爷爷、奶奶都发话了,你就喝吧。”说着给纪小颖拿大一点的杯子倒了一些,大约有一两的样子。
  莫凡心中暗叹,纪小颖实在是太会卖乖了,弄得好像经常受自己欺负一样。以后就算揭露了她的邪恶本质,恐怕家里也没人会相信。
  莫延山将剩下的酒平均倒进了四个玻璃杯,除了自己的一杯之外,给莫延海、沈成刚、莫凡各端了一杯。
  岳欣洁一见便说:“莫凡酒量不行,延山你别给他那么多酒。”
  莫延山端起杯子晃了下,笑着说:“嫂子,这还不到二两,他都工作这么长时间了,这点酒还喝不了啊?你也太小看他了。”
  莫凡对母亲笑着说道:“妈,没事。”
  莫闲倒是相当自觉,根本不用别人说,早就给自己倒了杯啤酒。沈悦不喝带酒精的饮品,倒了一杯橙汁。
  待大家杯中都有了洒水,莫延海举杯说道:“祝咱爸咱妈身体健康,祝你们上班的工作顺利、上学的学业有成。”莫延山说:“也祝你和大嫂身体健康。”大家一起举杯相碰,都道:“新年快乐。”
  莫凡的父亲、小叔都不是混场面的人,讲不出什么漂亮话,这样简简单单的几句,便算是年夜饭的祝辞了。家人在一起吃团圆饭,只要心中喜乐,原也不在乎这些。
  众人边吃边聊,说些家长里短、街谈巷议,尽捡有趣喜庆的事情来说。莫凡的奶奶、母亲、姑姑、小婶等人喝酒只是应景,一小杯喝完就不喝了。莫凡的爷爷年轻时酒量不错,现在上了年纪,便不再贪杯,喝了三小杯也不喝了。莫凡觉得有可能是爷爷怕奶奶、姑姑的念叨,喝酒本是高兴的事,若是耳根不清净,那还不如不喝。
  莫延山见纪小颖一杯喝完,浑若无事一般,便又要给她添酒。纪小颖不经意似的看了莫凡一眼,莫凡小声对她说:“只要你不耍酒疯,能喝就喝吧,别好像我管着你一样。”纪小颖同样小声对他说:“我酒品好得很!你自己小心吧。”
  两人在那咬耳朵,见者轻笑不语。莫闲却说了一句:“你们俩别倒粮票行不?”
  莫凡听得又好气又好笑,说:“你见过粮票吗?”莫闲说:“怎么没见过,我爸收了一堆,全国各地的都有!”莫长霞开玩笑说:“你爸以前就是倒粮票的。”
  莫延山说:“我要是有那个胆儿,现在早发达了。”莫长霞笑道:“你技校毕业那会,粮票都不用了吧。还想指望这个发财?”莫延山说:“我说的是魄力。那会我要是不进工厂,去东南沿海闯荡一番,现在没准就是老板了。可惜我胆子小啊,不敢走这一步。”
  上世纪九十年代初,粮票便已渐渐退出了历史的舞台。那时国家开始确立市场经济体制,下海经商自是机会多多,很多人抓住这个机遇发达起来。当然,碰得头破血流的也不在少数。
  沈成刚说:“过去的事就别感叹了,现在机会也不少啊。”莫延山笑道:“姐夫,听你这么说,是不是有什么想法啊?到时候可别忘了拉我一把。”沈成刚说:“我想开个汽车美容店。”他话音刚落,莫长霞就不悦道:“你能不能本分点,别想那些不靠谱的,跟你说了这事不行!”显然夫妻俩就此问题做过沟通,莫长霞是坚决反对的。
  莫延山说:“姐,你那么激动干嘛?我觉得姐夫这想法挺好啊。现在秦州的私家车越来越多,时不时就堵车,都快赶上大城市了。店开起来,生意肯定不愁的。姐夫,我支持你,到时候我给你打工去。”
  莫长霞说:“你光说倒是轻巧。你知道开个店要多少钱吗?他跟我说差不多要十万,我们俩到现在也没攒下这些钱。乐乐(沈悦乳名)眼看就要上大学了,难道让我借钱去给她交学费?”
  莫延海说:“成刚既然说出来,肯定是认真考虑过的,怎么会不靠谱呢。”
  莫长霞说:“大哥,做生意没有包赚不赔的,你说对吧?他又没当过老板,这跟在厂里上班可不一样。再说了,如果乐乐跟莫凡一样,已经工作自立了,那我也不去管他,爱折腾就折腾吧。可你知道,乐乐准备考到京城,学费加生活费,四年下来,我们攒下这点钱都不一定够呢。”
  沈成刚说:“生意做起来,乐乐的学费还用愁吗?”莫长霞说:“你要是做不起来呢?这事你敢打包票吗?”沈成刚看着妻子,轻轻叹了口气。
  莫平原瞪了莫长霞一眼,说:“大过年的,你嚷嚷什么,有事不能好好说么!”
  莫长霞对父亲的话不敢反驳,但脸上的态度却是相当坚决。莫延山见姐姐这个样子,也不再说了,端起酒杯说:“来,大哥,姐夫,莫凡,咱们走一个。”
  纪小颖也端了酒杯,“姑姑,我敬你一杯,你就喝饮料吧。”莫长霞端杯与她碰了一下,有些不好意思地说:“小颖,让你见笑了。”张桂红说:“小颖也不是外人,有什么见笑不见笑的。倒是你的脾气,这么多年也不改改。”莫延山接口道:“还不是让我姐夫给惯的。”大家听了便都笑。
  纪小颖放下酒杯,轻声对莫凡说:“你觉得姑夫的想法怎么样?”莫凡说:“项目是可行的,就看怎么做了。”纪小颖说:“那你怎么不说话呢?”莫凡不由笑了一下,说:“你觉得我的话就靠谱啊?”纪小颖撇了下嘴,说:“你真是个大奸商,对家人还玩心眼。”莫凡没好气道:“我玩什么心眼,我不也得想想么?”
  莫凡的姑夫沈成刚在当地一家国营汽修厂上班,工作之余还在一家私营汽修店做兼职,专业技能自是没的说,那家私营汽修店的老板之所以愿意请他,就是因为他能解决很多“疑难杂症”。
  莫凡知道姑夫是个做事勤勉、不怕吃苦的人。家里的这些亲戚,就属他姑姑家光景最好,靠的便是这位姑夫。但是专业技能强,却不见得能经营好一家店。就好比一个销售精英,未必就能胜任一家销售公司的总经理。
  姑夫在为人处事方面不够灵活,在汽修厂干了二十多年,只混了个班组长,由此也可见一斑。他的管理经验不能说没有,但自己开店当老板,总是有些欠缺的感觉,这跟给别人打工确实不是一个概念。而且他自己开店做老板,本职和兼职工作恐怕就都要放弃了,此外还要搭上家中积蓄,能不能赚到钱却是个未知数,眼下沈悦马上就要考大学了,家中将会有一大笔支出,从稳妥考虑,姑姑的反对也就可以理解了。
  不过莫凡相信,以姑夫的性格,既然有了这个想法,必然是经过一番认真考虑的,并非简单地看别人做这个赚钱了便要去干。而且他要开的是汽车美容店,而非汽修店,两者的经营范围看似差不多,实则侧重点大不相同,想必是对市场做过相当的了解,在这方面他确实也有便利条件。
  “姑夫,你是什么时候有了开店的想法啊?”莫凡与沈成刚碰了一杯,放下杯子后问道。
  “挺早了,不过那时候只是想想。最近又做了些了解,觉得现在时机不错。”沈成刚说着看了莫长霞一眼,显然对于妻子的不支持还感到有点郁闷。
  “能跟我详细说说吗?”莫凡又问道。
  沈成刚听出莫凡的话带着些考较的意味,不由微觉诧异,但也没怎么当回事。他还未说话,莫长霞已经接口道:“小凡,别再勾你姑夫七想八想的了,要不然他晚上又该睡不着了。”
  莫凡笑道:“我姑夫想做点事情,不还是为了你和乐乐能过得更好点么。你不支持他做,还不能让他说说吗,把蓝图给我们描绘一下总可以吧?憋在肚子里他才睡不着呢。反正你掌着财权,你不同意投资,他这个老板不还是当不成么。”
  莫长霞笑道:“看你说的。行,你听他说。”
  沈成刚大概是憋得久了,加上喝了些酒,把构想全倒了出来,包括选址、店面大小、装修风格、设备引进、客户群体预估、经营定位、雇员数量等等,都讲得头头是道,可见确是做过很认真的考虑。不过短板也很明显,那就是对于具体的经营环节涉及不多,说明他还不完全了解做为老板将要面对的一系列问题。
  莫延山说:“姐夫考虑得这么周全,这店开起来不赚钱才怪。”
  莫长霞哼了一声,说:“你姐夫的性格你又不是不知道,一见生人嘴就笨得要死,他这样能拉来客户吗?”
  莫延山说:“打打广告,发发传单,客户自己就上门了,根本不用去拉。”
  莫凡的小婶邹亚芳说:“你别跟着瞎起哄,说起来简单,做起来有那么容易么?要是店开起来生意不好,你赔得起吗?”
  莫延山说:“这不是在讨论吗?你瞎嚷嚷什么!大哥,你觉得我姐夫的想法能行不?”
  莫延海笑着摇了下头,说:“这方面我不了解,不过觉得成刚考虑得挺周全了。”
  岳欣洁说:“你都不了解还瞎参合什么?”