第五百零六章仙贝和雪饼
秦深的手艺很好,这是乔苏早就发现的事情,因为他们家最初的推车就是秦深上山砍了树回来自己做的,后来的三轮车也是秦深和汪白玉一起按照乔苏的图纸以及西天马流空的设想才将第一辆三轮车磕磕绊绊地做出来。
不过无论是中间有多少波折,起码最后他们还是成功了。
在后来乔苏将图纸给了汪老爷,汪家世代就是做木匠的,所以在汪老爷他们改进之后,如今的三轮车就比他们做得更好,只不过从无到有总是难的,而乔苏对秦深亲手做的东西又有特殊的感情,所以这一次他们来,但凡是秦深经手做的,乔苏自然都是带着的。
她又让秦深出去给她买了很多新米,她准备用这些米磨成米粉,因为顺州和俞州一样,吃米粉的人都不多,所以他们想要用的话就只有自己做。
这次难得去汪府,而且他们也算是有事相求吧!毕竟店铺的事情还是要靠汪老爷这地头蛇去打听一下的,不然那铺子真的背后要有什么纠纷的话,他们银子出去了,店铺没到手……到时候他们去哪里库区?
所以乔苏觉得秦深这种事先打探一下想法还是很稳妥的,而且她作为汪白玉的师父,登门拜访当然就要带一些特殊的吃食,不然的话岂不是有些丢脸?然后乔苏就想要到了仙贝和雪饼。
这种东西既容易做,又很容易保存。即使是在这里没有塑料袋,不能进行密封包装,但是只要将雪饼和仙贝保存妥当,不让它们受潮的话,那也是可以放置很久的。
一般登门拜访都要带四样礼,她自然也准备带四样。刚好家里有新做的花卷儿,这会儿在做了雪饼和仙贝,只要再凑上一样就可以了。
乔苏想了想,他们用野山猪肉做的五香猪肉铺还有不少,加上这个的话,进门礼物也就齐全了。
她很快将做雪饼和做仙贝的米糊调配好,然后就准备去刘氏那边,而秦深呢,自然是要教两个孩子功课的。
秦深对于小旭和侯晨的要求都有严格,因为小旭是他朋友的儿子,而侯晨又是他和乔苏的徒弟,尤其是秦深出生于北枢皇室,自然对皇室科举有一定的了解,东权也好,北枢也好,所有的朝廷官员,在阅卷的时候都是有一定的倾向性的,所以字是非常重要的,因为这是敲门砖,哪怕你策论写得再好,你的字很难看,那么很容易就会被考官拒之门外。
乔苏经常说条条大路通上京,可是有些人出生就在天子脚下,你怎么比?所以作为没有什么背景的他们来说,只能比别人更努力。也正因为如此,秦深对小旭和侯晨才会如此严格。
不过秦深答应两个孩子了,只要他们能够提前完成今天的功课,他就会让乔苏等一等他们,可以让两个孩子去亲手做一做雪饼和仙贝,所以两个孩子今日做功课也是格外的认真。
当然,他们平日里也都很懂事,知道如今的生活是非常来之不易的,师公对他们如此严厉,也是为了他们好,所以即使两个孩子正是贪玩的年纪,可是无论是学习厨艺也好,还是跟着秦深学习字画也好,他们从来都没有不偷懒过。
而李舟呢,这个时候自然是在收拾马车了,毕竟明日他们都是要去汪府的,若是马和马车太脏的话,去汪府会丢了乔苏和秦深的脸,所以李舟这会儿已经让小二帮他打来水,先是给他的乖马儿洗刷了一下,然后就开始仔细的清理马车,毕竟他们从云州到顺州走了很久,不说是在山中打猎的血迹吧,起码灰尘也是积了很厚一层的。
虽然秦深和李舟都没有帮忙乔苏做食物,但是他们却在屋子里帮乔苏搭好了炉子和铁板,乔苏将凳子摆到铁板周围,上面放满了她所需要的东西,这样等她和刘氏做吃食的时候,自然就不用来回折腾了。
这边火炉已经点上,她的手在铁板上隔空感受了一下热度,觉得差不多的时候,才忽然发现居然忘记了最重要的东西,但无奈的拍了拍额头:“哎呀,竟然把这样重要的事情忘记了!”
“怎么了?阿苏你忘记准备什么配料了吗?不用担心,你告诉我,我下楼去准备。”刘氏笑着说道。
乔苏摇了摇头,“不是的,是忘准备模具了,如果没有模具的话,我们做雪饼和仙贝,就要手动将它弄成那样的形状,可是如果有模具的话,我们就会很快啊,我们只要将面糊放到模具里面,那么做熟了,自然就是它们该有的形状了。”
刘氏想了想,“可是即使这会儿去找人做,估计也来不及吧。就算最好的铁匠,他做东西也是需要时间啊!而且这个时辰,估计铁匠铺子都已经下工了。”
乔苏抓了抓头发,“所以只能辛苦刘姐姐和我一起一个个来做了,还好我们的勺子都不是很大,这样一勺下去估计形状应该也差不了多少。姐姐画圆如何?雪饼是圆形的,若是你觉得画圆可以的话,姐姐来做雪饼,我要做仙贝。因为仙贝虽然看去是长的,但它两边还是有弧度的。”
“那我做雪饼好了,我经常带着小旭画圆的。对于画圆我还是比较拿手的。对了,你告诉我怎么做,我刚刚听你说,好像是弄一个圆上去,然后等快熟的时候再将糖浆点上去是不是?”刘氏问道。
“我做一个姐姐看就知道了,真的很简单的,不过需要
耐心而已。”最难的是和面啊!不过那些面糊乔苏已经都处理好了,所以也就没有什么难的了,她利落的用勺子舀了一勺面糊,浇在铁板上,浇出一个圆圆的形状,当面糊渐渐凝固上面有些泛黄的时候,她将糖浆洒到上面,很快呈现出雪花一样的痕迹来,她转头看向刘氏“是不是很简单?”
(本章完)