第463章 一品神仙鸡
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在比赛开始之后,梅花五取了一只肥嫩的仔鸡,将鸡洗净,香葱洗净,生姜切片。
然后,他在锅内放入了麻油,加入冰糖熬煮,等到冰糖全部融化,糖浆颜色变得棕红,关火,快速倒入了多半杯黄酒。随着黄酒的加入,让锅内马上腾起了红炎炎的火焰。
不过,梅花五显然是一位经验老道的厨师。更何况他这两个月以来,光是烹饪这道菜肴,就不知道练习了多少遍。所以,他马上动作从容地远离了那口燃起了火焰的锅,等到锅子的温度降下来之后,他这才走上前去,在锅内倒入了一些酱油。
梅花五在锅内加入了八角、花椒和桂皮,然后小火加热,将汤汁煮沸了六七分钟的时间,然后加入了适量的食盐。
之后,就是蔡悠悠现在看到的这一幕了。
梅花五旁若无人地,反反复复,不厌其烦,里里外外,精细无比,不留一处死角地,将那煮好了的汤汁刷到了那只肥嫩的仔鸡的身上。
光是这样的动作,他就足足重复了一个多小时的时间。
直到蔡悠悠和墨洵两个人先后完成了比赛,梅花五那边,依然在不紧不慢地对那只仔鸡进行腌制。
墨洵起初在认真观看比赛。
可是当他发现蔡悠悠拿着手机,一会儿低头看看手机屏幕,一会儿又皱着眉头看看正在做菜的梅花五,脸上的表情变得越来越严肃,他也忍不住凑过来,朝着蔡悠悠的手机屏幕看了一眼,开口问道:“蔡小叨,你怎么了?似乎有点坐立不安的样子。”
“我感觉,竹青可能要输。”蔡悠悠压低了声音,在墨洵的耳边严肃地说道。
梅花五在做菜的时候,完全就是一副心无旁骛,自成一方世界的样子。
反观竹青,这几天蔡悠悠总觉得他似乎有些心不在焉。只不过,她以为他那是心里有压力,到了正式比赛的时候就会好起来,因此也就没有特别去关注这件事情。
现在看来,还是她太疏忽了。
墨洵闻言也皱了皱眉头,他朝着竹青看了一眼,又对蔡悠悠问道:“那你能不能看出来,暗之阁的那个厨师想要烹饪什么菜肴?”
蔡悠悠摇了摇头,刚想回答不知道,就看到,梅花五见那只仔鸡腌制的差不多了,便取出了一口造型独特的石锅,在石锅的底部铺上了一层姜片,然后铺上小香葱,把腌制过的鸡盖在上面,淋上所有的汤汁,盖上了石锅的盖子。
然后,先用大火烧开,再转小火,慢慢炖至汁浓鸡熟。
看到了这一幕之后,蔡悠悠心里那种不好的感觉又增加了几分,蹙着眉对墨洵说道:“如果我没有看错的话,这个暗之阁的厨师应该是想要烹饪一道一品神仙鸡。这一次局势对竹青而言,真的有些不利啊。”