第339章 野生稻
“嗯，我这也有一份，是最适合，也最营养的甲鱼炖山药。”
“将宰杀干净的甲鱼用温水浸泡两分钟，生姜大葱切片，将甲鱼表面黑膜剥掉，甲鱼剁成小块。
接着再放入冷水锅中，加入姜片、葱片、料酒烧开，撇去浮沫捞出。将甲鱼放入砂锅中加入姜片，倒入清水，大火烧开慢炖40分钟，山药去皮切成小段，清水浸泡，山药加入锅中炖20分钟加盐、胡椒粉、枸杞炖两分钟。”
“我这有爆炒的做法，要的调料也不多，只需要食盐，姜，蒜，葱，胡椒粉跟水淀粉就可以了。
选取甲鱼一只，用80左右的水烫一下，剥去皮。再用清水反复浸泡，冲去血水，再用料酒和胡椒粉腌一下。
姜、蒜切片，葱白、葱绿分别切段，然后起锅烧油，放姜蒜葱白炝锅，出香味时放甲鱼炒，炒至甲鱼变色，放料酒，加少许水，大火烧开后转小火6分钟。
然后揭开锅再转大火爆炒，加盐，放葱绿，生粉勾芡出锅就好了。”
这是典型两道不同做甲鱼的吃法，要论好吃的话，当然是快速爆炒更好吃些。
不过从充分利用甲鱼的营养价值，分解成适合人吸收的氨基酸，首选的就是甲鱼炖山药了。
陈凡叹了口气，对着无人机镜头叹口气道：
“我的弟兄们，现在我就唯一的调料，食盐，所以其他葱姜蒜，我是一样都没有的。
现在我自己想办法吧，高笋的话，我准备切小片然后焯水，这样直接吃最营养。
甲鱼跟黄鳝，甲鱼直接炖开，加盐，黄鳝烤着吃。”
说完，陈凡当下没再管直播间弹幕消息，也没有理会后台江文发来的私信，而是开始做起自己的米饭来。
“嗯，我就在这水边生火吧，完了也好灭火。”
刨开一个沙坑，旁边还夹杂很多鹅卵石，这种土质是最好翻的，一下就能把火坑弄出来。
苔藓加上打火石，陈凡这次没用什么钻木取火，因为系统这次升级后，简单的食用调料跟火种，他都是可以带着的。
想想也是，总不至于，职业玩家一开始是青铜段位，最后打到王者了，对付的敌人还是青铜吧！
升级而已。
同时，因为有了打火石的帮助，陈凡的时间变得更多了起来。
而初冬的神农架，食物是很多的，陈凡也不用太担心食物缺乏的问题。
就算是找不到啥合适吃的，光是那些茅草根，都能垫饱肚子了。
当然，这不是说，吃的问题解决了，就没别的问题了。
还要探险，还要求生呢！
神农架最玄奇的地方就是，它南北大分界线挨着不远，地形之复杂，向西不远处就是长江的三峡地形，往东则是江南平原，华中粮仓。
虽谈不上有云贵高原的起伏波澜，地无三里平那种地势，但自古以来神农架的传说，多的一批，陈凡还是有些虚的好吧！
想想，他一个普通人都能够穿越重生带系统，那神农架再神秘一些，不也很正常的不是。
想的天马行空，做事起来的时候却是按部就班，公式化般烧火，烤黄鳝，炖甲鱼，给高笋焯水这一套。
除了在焯水的时候，陈凡有些一心二用，没注意到，给开水烫了下，疼的他是哇哇叫了两声。
不过都是小事情，他觉得没啥，但直播间那些萌妹子们可受不了啊！
本来蛮帅一个小哥哥去荒岛一趟就晒黑丑了不少，如果再烫伤出现几个疤，那不更看不下去了吗？
陈凡摆摆手，笑了笑：“不要紧，其实一点点，只要不是被油烫伤起泡就没事，我弄一点黄鳝烤出来油抹一下就没事了。”
“另外，我再多说一句，咱们日常吃饭，尤其是家里自己做，蔬菜的话，焯水凉拌其实最好的，这样既能最大地保护住蔬菜中的花青素，也能让我们好吸收。
蔬菜的最大损耗，就是乱炖，完全把植物组织的营养成分都破坏了，炒菜稍好，不过最好也别炒的太老了。
我这高笋，焯水吃着是最好吃，也最省事健康的。”
“搜嘎，难怪那些练健身的，都是水煮，然后就配生菜，或者是焯水的呢，原来是这原理。”
“不仅如此，他们还有一个说法，叫吃草。”
“有的明星为了保证营养提供能量，又不能长胖，多年来其实一直是牛奶蔬菜沙拉做早餐，然后午餐最多吃点水果就拉倒了。”
“我看凡爷这胡吃海喝的，一点儿事儿没有，真是能人啊！”
“啥能人？根本就是狠人好伐！”
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