第六十六章：第一天
霓虹灯在黑夜里照亮着街道，唐雨换上衣服，此时，天色一瞬间已经是白天。太阳公公出来了，唐雨仿佛回到初中那个晨雾围绕的时候，那个清晨是唐雨一辈子都难以忘却的。
经过一个红绿灯，煲子饭店就在眼前，唐雨看看三星手机，手机显示时间只过去了8分钟。老厨师看见唐雨，在老板娘的撮合下，唐雨和老厨师第一次认识，老厨师名叫何有财，暂且叫何伯。
另外，还有两个小伙子，个子小的叫阿江，大点的叫敖进，此时在忙活的还有一个胖厨师叫李凡，一个年迈的老厨师，一个不修胡子的小伙子，唐雨看见对方的爆炸头，对方说：“新来的吧，我叫李开。”唐雨小心地说：“嗯嗯，初次见面，大家好。”全部人看见唐雨主动打招呼，全部人除了何伯，都开始忙活起来。
唐雨在何伯矫正右手握刀的手势后，一个半小时内，手里沾着猪肉的血水，不停地切猪肉片，其中，有一次切到手了，何伯只是说了一句：“怎么这么不小心，过来吧。”何伯拿来一个盒子，在给唐雨贴上止血贴后，唐雨继续切牛肉。
早上9点钟，唐雨等工作人员都去饭堂吃早饭，阿江左手轻轻地拍了一下唐雨肩膀，阿江小声地说：“走，喝粥。”唐雨和阿江来到饭堂，唐雨在夹了一点榨菜和肉丝，大碗粥大口地吃起来。唐雨第一次觉得白粥这么好吃，从鞋厂辞职半年，终于找到工作了，唐雨忍不住在饭堂大笑起来。
阿江看见唐雨大笑，他大声地说：“别笑，你怎么了？喂……”唐雨收起笑容，这反而惹得大伙大笑。
“看来新来的很喜欢这份工作啊。”
“是啊，希望他做久点。”
“刚来，不熟悉内部情况，是我，干半年就去更加好的地方做厨师。”
阿江说：“喂，大家在笑话你啊，别笑了，笑柄哥。”
唐雨鄙视地说：“你才是笑柄哥，你才是……”
敖进大声地说：“好了，说什么呢？阿江是我兄弟。”
唐雨和阿江笑一笑，看着敖进，敖进咳嗽两声，他然后说到：“走了，去干活，唐雨，你也是。”唐雨从9点半开始切鸡排，用刀在鸡肉上切两刀，虽然看起来简单，但是，阿江还是在教了唐雨几分钟后，对方才学会。
唐雨在厨房的狭窄角落切鸡排，在旁边的两个人，阿江在切牛肉，原来的牛肉上的筋很多，但是，在阿江的刀法下迎刃而解。敖进拿起菜刀猛砍，一会儿，十几斤的排骨被分成一个个。
然后，敖进又在去鱼鳞，切鱼肉。阿江走到另外的地方腌制排骨，鱼肉，鸡排。唐雨被留下继续切鸡排，其他人都去做煲子饭。下午，阳光明媚的时候，唐雨眼看已经是下午2点钟了，刚想找个地方坐坐，此时，全部人都陆续回家休息。
阿江站在唐雨身边背对着说：“下班吧，下午记得来。”唐雨懒散地说：“知道了。”唐雨感觉全身已经没有了力气，回到家里，唐雨打开门后，拿起水杯喝了一口，唐雨妈妈愉悦地说：“阿河，去休息吧。”唐雨倒在床上，眼睛眨眨地看着橙色的阳光，终于，唐雨开始了属于自己的工作，虽然是第一天，但是，足够他感到成功第一步的喜悦。
在深度睡眠一个半小时后，唐雨被唐雨妈妈叫醒。带着疲倦的睡意，唐雨拖着身体去上班。小区的保安看见唐雨，主动向他问好，李保安说：“去哪里？小子。”唐雨看见是他，唐雨说到：“终于要上班了。”李保安大声地说：“好。”
李保安半年前刚来，头发苍白，年事已高的他，戴着一副红色小眼镜，皮肤黝黑，平时乐于交谈。在保安里，是个老实人。唐雨来到煲子饭店里的时候，阿江和敖进也刚来没多久，却是已经在做煲子饭。
此时的店里还有十几个客人，都是附近学校读书的学生。唐雨系上塑料围裙，带上一次性头套。晚上的工作就开始了，敖进负责倒米，加料，材料有腊肉，鱼肉，鸡排，排骨，腊肠。阿江负责切料，并且教教唐雨，李开负责煮煲子饭，唐雨主要是把做好的煲子饭起锅，然后，一个个传递给服务员。
唐雨在递给服务员几十个煲子饭之后，因为料不够，阿江带着唐雨切料。阿江此时使了个心眼，让唐雨切腊肉，自己切腊肠。唐雨也没有多想，谁知道唐雨的刀刚切腊肉，唐雨使尽全力，第一块腊肉才切出来，唐雨惊讶地看着阿江，唐雨说：“这……”
阿江偷笑地说：“没事，慢慢切，我等你。”唐雨在连续切了几块腊肉后，换了手法，一会儿，腊肉都切好了，而唐雨的大拇指留下了深深的一道刀印。
阿江看见唐雨脸色不对，他问到：“痛吗？习惯就好。”然后，拿起腊肉和腊肠去敖进那里领功，唐雨此时发现自己着了对方道行了。时间到了晚上8点钟，阿江教唐雨刷锅，就是用花生油在每个一次性饭盒和瓷碗里面刷上一层油，阿江显然训练有素，几乎一秒半刷完一个锅子。
唐雨看见都汗颜，轮到唐雨，速度明显下降不少，唐雨每个锅子大概需要3秒的时间，阿江教唐雨刷锅的要领：就是手势转圈，然后随手一扔。唐雨重点模仿后，速度只比阿江慢了半秒。
晚上，唐雨走出煲子饭店，看着夜灯下的景色，感慨万千，唐雨当初是否能想到如今自己的境遇。那些过去的回忆在唐雨的内心刻上烙印，多么想和之前的同学述说唐雨自己的遭遇，假如再来一次，一定万分努力，可惜没如果。