第1014章:复苏(下)
铜锅四面的繁复纹路,消隐干净了。
“咔”的一声。
夏羽关掉灶火,于是呼呼火焰声息也消失,此时的庭院仿佛死寂了,远端有海浪拍打礁岩的动静,否则画面当真成了无声电影。
不说其他人,这也是夏羽,首次祭出传说厨具并掌御一件厨具,参与到实际的烹调当中!
看过《中华一番》漫画或番剧,可能对传说厨具苏醒的景象,不陌生。
但是第三视角、置身事外的角度看,是一回事,以第一视角且是亲历者,以这个角度看,又是另外一回事了。方才‘魔圣铜器’变热且浮现光芒时,夏羽就感觉自己心脏被掐住,几乎无法呼吸。
紧张!
但这份紧张他没表露出来。
一丝蒸汽,正从铜锅的水面飘离,带来浓汤般的滋味。夏羽嗅了口,目中闪过震撼道,“一瞬间,水煮热了,食材也处理完毕!”
“这算是在他手上运转一次了吗?”旁边的兰斯,也吐了口气。
但他话刚出口。
咚!
冥冥的震荡。
森田真希俏脸微微苍白,接连后退了两步,“有、有东西!”
巨头们包括夏羽,都目不转睛盯看飘白气的铜锅。
“这种胎动……”夏羽忍不住看了兰斯一眼,恰巧兰斯也侧头,对他投以参杂紧张、忐忑的一瞥。这种眼神让夏羽愣了愣。
看来,这位美食会首领,哪怕站在地球美食界的最高峰了,但是面对未知、陌生,发自内心的情绪显然也无法根除。
此时夏羽也总算相信,之前兰斯说他对这份食材的“面貌”,不甚了解,并非虚假谎言。
“还好!”
夏羽嘴角扬起,“我只是操纵‘魔圣铜器’,进行泡发这个处理,没有直接让传说厨具代替我,用食材熬煮出一锅海鲜浓汤。”
此中差异,但凡厨师都了解。
仅‘泡发’的话,那么食材还是原滋原味,而如果煮汤了,营养挥散在汤水之中,形成菜品,如此就不可逆转了。
随后,夏羽将铜锅的水排干净。
噗通一声。
经过泡发处理的一截“咸鱼”,掉落在木质的砧板上,夏羽集中精神,竭力摒除那股神秘的胎动气机,紧紧抿嘴,上前用手指,尝试性的,对泡软的肉,轻轻一戳。
极致的柔软!
夏羽忍不住地发出感想:“像是戳在一团云雾上!”
巨头们围上来,“还有呢?”
“你们自己摸——”夏羽摇头。
谁知几巨头,齐齐退了一步。安德莉亚是此中代表,猛摇臻首,“我们体内的意志发来警告直觉,这东西,碰不得!”
“否则,我们的细胞就要失控!”
夏羽愕然,见七巨头,个个脸部紧绷,不禁啧一声:“那种胎动神秘而恐怖,但是突破心理那关,触碰后,我反而觉得没什么了。”
“你别勉强他们了。”
侧旁的兰斯双手抱胸,严肃脸:“你是龙厨,食霸的龙厨,乃至在食义也抵达这个层次,所以你不论心境、体魄方面,都无懈可击。所以,你能碰,不代表他们也能碰。”
“高层次的幻想食材,为什么有‘禁忌’的代称?就如玫瑰,漂亮却有刺。如果没烹调成水平合格的食霸菜品,这些幻想食材,就如毒药,可以侵蚀毁掉一名食霸厨师!”
说完,兰斯凝望着夏羽,目中的期许,颇为浓烈。
“这也是我为什么让你尝试烹调‘它’,并希望菜品达到合格水平的原因。”兰斯拍了拍夏羽的肩膀,“我想尝一尝‘它’的味道,这样,才算是大致揭开那层神秘的面纱,窥见‘它’的面貌。”
“这是我晋升天王来,一直有的小小愿望。”
“你能满足我吗?”
兰斯语气很是认真,且眼神开始流露出恳求。
夏羽哑然。
让堂堂美食天王都棘手的愿望,他能代为实现?夏羽嘴角抽了抽,事到如今,他已经被赶到了架子上,无后退余地,只求呆会摔下来时,不要狗吃屎、脸着地就好。
哪怕摔跟头,姿势也要优雅,不能狼狈是吧。
叮!
来自烤箱的一声清脆提醒。
这个声音,代表森田真希的披萨料理,新鲜出炉!
目视少女匆匆戴上隔热手套打开烤箱,雷傲雪、薙切绘里奈,相继收回了视线,埋头进行各自的收尾步骤。
不久。
餐桌上,摆了三份料理大餐。
披萨,炖鱼,肉汤。
这是简单的概述。
但如果以巨头们的专业视角看,森田真希的‘披萨’,薄底,用料方面也颇为简约,只有虾仁点缀,除此以外,就是酱料、香料和奶酪。
雷傲雪的‘炖鱼’,卖相么,比家常菜好不了多少,但是大蒜、洋葱、西红柿以及香味料仿佛凝合成一把锋利的‘味觉之刺’,径直刺进了众人的心窝,血淋淋,深入了骨髓。
薙切绘里奈的‘肉汤’,色彩之丰富,华丽,则引起巨头热议。
“Pozole?”安德莉亚点着唇,讶然道。
“是‘Pozole’没错,墨西哥相当出名的一种玉米肉汤。”
薙切蓟点头,瞟一眼女儿,神色转为了严厉,说道:“绘里奈,在我们品尝前,你先说说你对这种墨西哥料理的认识。如果连最基本的了解都出错,那么我们也好省去品尝步骤……垃圾就应该丢进垃圾桶,不必再吃了!”
“哎呀!”
安德莉亚好笑:“我说薙切先生,您对女儿,一如既往的严格啊。”
“我的菜品不是垃圾!”
薙切绘里奈迎上薙切蓟的眸子,“你想问的,是‘pozole’这种料理的精髓所在吧?”她神色淡淡,抬手指向自己面前一个超大号的托盘。
托盘上,盛满玉米肉汤的小盆子,置于正中间,其余的配菜、佐料、酱汁,则众星拱月,沿着汤盆,摆满了托盘。
她指尖就划过这些“绿叶”,声音平静地道:“精髓不在肉汤本身,而是搭配汤的配菜。”
女儿的态度,如同一盆冷水,让薙切蓟猛地醒神。
眼睛里充满了苦涩、复杂。
“你的理解,没错。”薙切蓟说完,就闭上嘴巴,取一个碗,先自己盛了肉汤,接着往碗里,添加红、绿辣椒碎末,少许剁碎的生菜丝。
在托盘诸多的配菜上,手部动作顿一顿,薙切蓟接着又放入白色的萝卜丝、绿色的牛油果。
于是,配菜在肉汤上,形成尖尖的小山。
心思细腻者,不难发现一个颜色搭配规律——不论配菜多么丰富,就连肉汤本身在内,这整个托盘,就红、白、绿3组颜色!
这也是墨西哥国旗的颜色!
薙切蓟取勺子,对着汤碗,搅了一搅,然后吃进一口的浓汤。
“咔。”
牙齿,咬碎了配菜,煮烂的肉丝与玉米粒,一同涌进了口腔,薙切蓟瞳孔微微放大,口鼻同时“嗬”的喘了口气,视野之中,好似存在一张逐渐放大放得真实的玛雅文明金字塔。
“这是……”