第635章:论剑的号角
“食义印记足够了,「出尘」是水,淡泊无争,天然就贴合本次比赛的题目,而作为水的对比,如果【爆炎】的力量更充足,冲击力更强,你们的菜品是可以给满分的。”
带着评审长这句遗憾满满的言语,李翰、兰初寒下台。
李翰到场边通道口,头顶呼呼吹下空调风,他才发现自己早已一身汗。
“好险!”
吐口气,李翰对90分成绩已非常满足,毕竟,他们的「一品官燕」在材料上是被其它菜品吊打的,若非兰初寒天然贴合题目的食义,肯定拿不到这分数。
“进决赛,应该没问题!”他说。
兰初寒脸上神色不悲不喜,道:“就看5天后的论剑决战了!”
她目光掠过台上展示柜里的「玉龙锅」,目中有决绝之色。
“必须得到它!”
平静的神色下,内心却有着外人不可知晓的热切。
「玉龙锅」相较其它传说厨具,主要功用在探知、寻找,得到它,就容易去发现其它失落的厨具,兰初寒深吸了口气想道:“百年前,刘厨神和兰氏先祖那一批厨师离奇失踪,肯定与集齐八大传说厨具的长生不老之谜有关,我要追逐兰氏先祖的足迹!”
打小在族内听着兰氏先祖的事迹长大,兰初寒对那位年纪轻轻就成为皇宫御厨,并一生力压厨神刘昴星的先祖,充满了仰慕。
……
李翰、兰初寒下台,第六支组合登台了。
尚海龙镇酒家的唐氏组合,将协力菜品搬上评审席。
一个大盘子,摆在桌子上,盘子里是方方正正、块块垒砌的豆腐。
注意看,这些色泽金黄的豆腐块,明显是油炸出来的,表层酥酥脆脆,很是漂亮。
盘子旁边以生菜卷花、红色樱桃作为点缀,菜色饱满。
盘子刚刚端上桌,鱼类的鲜香,就充斥舞台,这味道虽浓郁却有一种别致的清香,嗅了嗅口齿似乎就有清甜的滋味,让人心情一下子开阔了。
旷远的香气!
嗅味道,评审脸上就齐齐浮现凝重。
“请品尝——”
唐玉琼说,并指了指盘子上的调味酱,“搭配酱汁,才是完整的!风味更浓哦!”
“这些是鱼豆腐?”奴良氏持筷夹起一块豆腐,那股鱼的鲜香滋味更浓了,他蘸了酱汁,轻轻一咬,油炸的金黄香酥外皮,应该是抹过蛋黄的,有强烈的蛋香涌来。
接着,牙齿咔的破开皮层,内里就是蒸炸过的肉糜。
“嗯,这股鱼香!”
混合蛋液斩碎的鱼糜,入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩,鲜香也不如其它海鱼,但这时,评审面色震了震,游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。
土豆,黄瓜,胡萝卜混合般的清爽。
醋,糖,料酒,酱油,豆瓣酱。
还有爆炒的香葱味……
很难想象一种黑色黏稠的酱汁,融合了如此多的东西,奴良氏叫不出这种酱汁的名字,很陌生,他吃到了古朴和浩瀚,光是酱汁就给人震撼了。
轰!轰!轰!
突然,当他吞进整个鱼豆腐,肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山岳。
评审们看到了大山,这些山缭绕云雾,生长着原始的鸟兽,一条地下暗河突然跃起花花绿绿的古代石头鱼,这似乎是之前唐玉琼挥刀宰杀那条。
“山与水……壮丽的河山!”
奴良氏吃得很慢,好半天,才咀嚼完一块豆腐并吞咽。
“这些豆腐,本身没有什么可说的。”
唐玉琼点头道:“对,人人都可以做,到市场买两条新鲜的鱼,剖杀、去骨、洗净、晾干,把鱼肉斩碎,混合水、鸡蛋、生粉放进搅拌机打成鱼浆,再以糖盐调味,后面蒸或者炸都可以,不过……”
她顿住。
“酱汁!”
评审都盯住餐盘上小小的酱料碗。
“那条石头鱼,属水,你们借助食材本身的特性,营造水的意境,让我们由这条鱼,去领略大荒大河的景致……”奴良氏吃第二块豆腐,细嚼慢咽,瞳孔中是生动的美食画面。
“转龙壶的酱汁……终于真正融于料理了!它本身就是自带奥义的!”
赛馆一时间反倒死寂下来。
……
薙切家宅。
远月总帅看电视,点点头:“看来,三支闯进决赛的组合已经角逐出来了。”
客厅外一阵脚步声。
绘里奈从厨房小跑而来,气喘吁吁,目中写着惊色:“没想到是三个90分并列!”
刚刚,唐山、唐玉琼组合的分数也出来了。
“嗯,除非有组合超越他们,把这三个90分全部挤出决赛圈,但现在看来是不可能的了。”仙左卫门笑道,“毕竟,唐氏组合的双食义菜品,也不过90分,后来组合再如何出色,只怕也难以超过这个分数了。”
“双食义?”
绘里奈似懂非懂,是转龙壶的酱汁,赋予了菜品第二种完整食义么。
看来,评审苛刻得紧,对借助道具外来的食义,不怎么认同,否则,绘里奈瞧自家老爷子目中的惊叹,她觉得唐氏组合理应豪取满分退场。
“那……这三支组合,爷爷你看好谁夺冠?”绘里奈突然问。
“唐氏有转龙壶神器辅助,过去唐氏千金难以完全发挥神器的威力,但多了一位麟厨,可就未必了。”
“李翰、兰初寒的组合,上限亦十分可怕!”
仙左卫门脸上浮现凝重之色。
“夏讲师要夺魁,难啊!”他摇摇头,“他们组合的差距,十分微小,菜品一丝一厘的差距就足可分出高低。”
“关键,还是在论剑的题目以及各自的应对。”
“看罢!”
目中迸发出浓浓的期冀,仙左卫门看孙女,问道:“绘里奈,论剑决赛要去现场看看吗?”
“去、去啊!”
神之舌顿时惊喜,舌头都打结了。
……
一眨眼,已经是赛后。
后台。
雷哲、帝萨尼的参赛组合,在封闭静室聆训。
屏幕上,一个黑衣男人背对他们,幽幽叹息:“失败了,那就没办法了!”
两位巨头大气也不敢喘,始终低头,这才是败者该有的姿态。
“本来我还想到现场观赛的,但斗来斗去,竟是三支中华界组合闯进决赛,不论怎么战,「玉龙锅」回归已不可避免,真是败坏兴致!”
男人摇头发来低沉的笑声。
雷哲抬头道:“会长,如果您对「玉龙锅」势在必得,那我们除了赛事上的争夺,未必没有其它手段了。”
他目中有冷色。
“先看看吧!看它最后到底落在谁手!”
“世人只知八大传说厨具涉及长生不老不死之谜,却不知……”
声音随着画面戛然而止。
却不知什么?!
雷哲、帝萨尼刚竖耳要死死记住,没想到只听了一半,心中那个痒痒简直要挠出血了。