第617章:混乱
“喔——”
突然,吃惊的大呼打破沉寂。
千代爱知看50号料理台,蒙圈道:“50号料理台的亚当斯主厨、奥劳拉主厨已经完成了他们的「酒」之料理作品!“
镜头唰的对焦而来。
画面上,是一位四十岁的白人麟巨头,和一位皮肤略黑有南美血统的女性特厨。
女特厨恭敬地侧开身,目送名叫亚当斯的麟巨头端盘上台。
亚当斯正值壮年,棕色长发披散在肩,五官棱角分明,蓝眼睛,鹰鼻,若非身上是一套洁白色的厨师服,那样踏步上台人们还以为是一位牛仔,个人风格强烈。
赛馆寂静一两秒钟,旋即轰的炸锅。
“太快了!”
“这才进行一个小时啊!”
也无怪人们吃惊。
烹调环节这才过去一个小时,还剩一个小时。
毕竟,珍馐是要费时间精心雕琢的,直接缩短一半时间就完成并上菜,难免给人一种敷衍了事、不太认真的印象。
可是当镜头聚集亚当斯的料理,骚乱又似遭遇静音法术,刹那间消失得一干二净。
人人张大了嘴巴。
哪怕赛场上,不少正在忙碌的组合,麟巨头、特厨们,亦抬头看上空的大屏幕。
“咚!”
盘子落在餐桌上,亚当斯从托盘,搬运下来5个透明的玻璃碟子,每个餐碟中,都是一个小巧的,由食材拼凑而成的“贝壳”。
这个贝壳,最外层的壳子,似乎是某种经过烤制的蔬菜叶,金黄色,色泽很是漂亮,而内里可就丰富了,有白色成块的冰冻,也有类似果冻晶莹的东西。
“请品尝,这是我的料理作品——‘菠萝冰霜’!”
亚当斯微微龇牙,端起一个透明的高脚酒杯,杯口对餐碟倾斜,透明液体顿时洒落在金黄色贝壳上,咔咔,贝壳就动态地缓缓打开——
同时,强烈的热带水果风味,似龙卷风一刮而出!
担当赛场司仪的古川慎一郎,吸了口气味,就暗暗心惊:“我像是在热带水果丛林,被飓风包围了,在飓风之眼……水果毫无章法向我砸来……”
“不错!”
一个略显按捺不住的赞叹。
那位自称‘酒吞’的红发英俊评审,手一指面前的透明玻璃餐碟,也没用勺子,食指就伸进贝壳口子,搅了一搅,带出不少汁液,他浑不在意外界目光如何,自己就啧啧吮吸手指,含糊不清道:“……嗯,果然是热带风情,菠萝汁弄成了碎冰?还有奶味十足的椰奶冻,等等,刚刚浇淋的原来是青柠檬汁,喔喔喔噢噢噢,藏在里面的小块烤菠萝肉,简直是点睛之笔……”
红发评审改吮吸为暴食。
“不对!”
哈的吐出一口气,他放下空掉的餐碟,又推翻自己的品鉴:“酒!”
“原来如此!白朗姆酒啫哩才是灵魂所在,给每种水果提味,这酒品质不同寻常,竟硬生生让普通水果的风味,撬开了极致之门!”
居中的银发老者奴良氏点头说:“白朗姆酒啫哩不同寻常!”
“亚当斯主厨,可以说说吗?”古川慎一郎抛去话题。
第一个上菜的麟巨头,淡定地答道:“事实上,这种白朗姆酒是我自酿的。它的原材料是甘蔗,取自古巴富饶的土地,那里气候可收获最好的朗姆酒材料。我取陈酿,用多种水果调制成特殊的鸡尾酒,之后才混合鱼胶制成酒冻……”
“难怪!不提椰奶冻,菠萝冰霜,青柠檬汁……这些酒冻、啫喱本身,滋味就足够丰富了!”奴良氏赞叹,目露深意,总结道:“不愧是麟厨师,我吃下这种小食,仿佛在热带水果园遭受飓风的洗礼,现在耳朵里还都是呼啸的风声……这是食物的声音,食义的体现,你成功了!”
亚当斯脸上却没有笑容。
见此,观众顿时好奇。
评审止语,这一轮只有奴良氏和红发酒吞开口,其余三位评审只是默默地品尝,没发言。
“那么,请五位评审打分!”
古川慎一郎讲。
观众们,包括赛场上不少组合都停下,注视大屏幕默数:
一,二,三!
第三秒,就有打分提示嘀嘀响起,顿时,屏幕五位评审头像底下,有了红色数字。
“7分,8分,8分,9分,7分!”
女主持千代爱知一口气说:“亚当斯、奥劳拉组合,最终得分是……39分!”
39分!
当自己念出这分数,千代爱知心情、表情都是崩溃的。
满分一百,这个分数岂止是不合格,简直惨不忍睹。
“呃!”
全场观众尽皆失色。
乃至赛场上,麟厨、特厨们都有夸张反应。
可是,镜头给予亚当斯面部特写,人们发现这位麟巨头始终很平静,似乎对如此低分已有心理准备。
“呵,果然这样!”
亚当斯摘下洁白的厨帽,向评审席微微俯身,就迈步而下。
古川慎一郎立即对两位女主持施眼色,怔站的千代爱知、渡边由纪,顿时醒悟,追上去:“亚当斯主厨,您对这个分数没有异议吗?”
“异议?”
脚步顿住,亚当斯面无表情:“这39分,只是给予我料理的分数!”
“什么意思?”
少数人明悟,多数人却仍满头雾水。
“赛制变化后,第二阶段的评分,麟厨、特厨各占一半!”镜头再度回到评审席,古川慎一郎在侧旁说,“也就是说,在特厨神隐的情况下,麟厨师个人作品至多能拿到50分……”
特厨神隐!
现场响彻嘘声,亚当斯的女搭档奥劳拉俏脸煞白,握紧拳头不甘心,可过一会,拳头松开她垮下肩,认命的样子,心中有怨怼:
“……和麟巨头搭档合作,要在同一道料理中,放进我的东西,那怎么可能!”
“麟领域的食义,会把它们通通压垮的!”
女性特厨放弃治疗。
亚当斯也是类似心态,多次尝试不行,他索性呈上自己的料理。
什么,呈上与特厨合作的作品?那种不伦不类,似是而非,对于多数有料理洁癖的麟巨头而言,简直无法容忍。
试想一位大艺术家,又怎会让别人,在自己的画布上,勾勾写写留下印记?
第一对组合,以39分惨淡收场。
观众们、主持人还在消化,岂料又是一阵脚步声。
噔噔噔……
这回,一共3位麟巨头迈步走出料理台。
唐山,红衣,雷哲。
千代爱知吸了口气正要调动气氛,现场忽然爆发出大骚乱,在一片惊愕目光中,又有几位麟巨头走出。
颜漠,帝萨尼,薛飞尘,兰初寒。
“阿羽,快点——”
朱青抬头见同为女性麟厨的兰初寒,朝这里投来隐含挑衅的一瞥,咬牙催促道:“我们不能落后!”
“好了好了!”
将一个调酒瓶放在料理台,夏羽甩了甩软麻的右臂,目中有少许讶色。
刚刚的摇晃调和,竟对手臂有不小的负担。
他搬上木托盘,又往木托盘摆了5个精致的玻璃酒杯,无需多余的装饰,比如柠檬片什么的,最后夏羽把调酒瓶放上托盘,“拿上去吧!”