第187章:各自的准备
课室之外,一群远月学生各自用自己的办法,获取芦之湖新鲜的水产。
出门后,薙切绘里奈和薙切爱丽丝这对堂姐妹,几乎在同一时间,快步走出酒店,并取出手机打通了某个电话,不一会就有两辆黑色汽车停在大门处。
砰!
关门上车,薙切绘里奈对女司机说:“去桃源台的码头市场!”
桃源台是芦之湖区域仅有的两座小镇之一,那里有一个小型水产市场。话说回来,薙切绘里奈对这片区域如此了解,还是因为她来过这,且呆了一段时间。
毕竟箱根是霓虹数一数二的风景名胜区,远月在此有许多酒店产业,薙切绘里奈从童年起,就因为拥有‘神之舌’成为一名职业的品鉴师,穿梭于远月旗下的各家酒店,停脚,试菜。
出身,就是她的天然优势。
‘神之舌’更是让她赢在起跑线上。
“课题限制时间是2个小时,乘车来回要消耗半个小时,在市场挑选鲜活的鱼虾,不能超过半小时,否则不足一小时的烹制时间太赶了……”薙切绘里奈心想。
她并不担心自己触犯禁忌。
夏羽刚刚说过的话,薙切绘里奈记得清清楚楚。
不论用什么方法,只要获取芦之湖的淡水鱼,并将之烹制成‘春之时令’主题的鱼料理,就满足了课题的要求。
去芦之湖当地的码头购买食材,简单直接!
至于能不能让夏羽给自己‘合格’评价。薙切绘里奈从未思考过这个愚蠢的问题。
嗯?
后面跟着一辆车。绘里奈回瞥一眼,俏脸神色稍稍一沉,不太高兴。
果然,十五分钟后,当车子在桃源台的水产码头外停下时,那个拥有银色中长发的堂妹,薙切爱丽丝,同样下车了。
“你跟踪我?”薙切绘里奈不爽道。
“怎么会跟踪你呢……”薙切爱丽丝愕然过后,就轻笑道,“绘里奈,再怎么说,我们似乎也是课程的搭档呀!”
说是这样说,她好笑看了眼自己的堂姐,快步走进市场,“绘里奈,你再慢点,等其他学生赶过来,鲜活的淡水鱼就要被一抢而空了!”
课题作业要紧。
哼。薙切绘里奈选择一条截然不同的路,与薙切爱丽丝分道扬镳,在市场内搜寻可用的食材。
……
“叶山,等等我!”
酒店,一位容貌姣好的黑色长发女生,气喘吁吁追在叶山亮身后,手上拎着一个小水桶,肩后挂着沉重的渔具包。
叶山亮头也不回,淡淡道:“小岛同学,希望你能认识到,虽然我们是课程搭档,但同时也是竞争对手。如果你拖了小组的后腿,很抱歉,那我会毫不犹豫的把你踢开,由我独自完成料理——”
“什么嘛!”
女生十分不满,但不敢大声抱怨。
这次住宿研习,是依照罗兰·夏佩尔教授课程上的分组来进行的,换句话说,这位叫作小岛的女生,从开学起就是叶山亮的课堂搭档了,因此,对于叶山亮的脾性,小岛同学可以说非常了解。
一个眼里只有香料与料理的男生。
个人厨艺出色,但对女生不假辞色,是个孤注生的木头。
好像有严重的恋母癖。
不对,那个女人是汐见润教授,只是养母而已,没有血缘关系吧?
小岛同学只敢在心中腹诽。
到了芦之湖畔,已经有不少手脚麻利的学生,从酒店仓库借来了渔具,占据较好的钓鱼点。叶山亮面容冷峻,找到落脚处,把背包一丢,熟练地取出渔具组合成鱼竿。
咔!
扭开一个塑胶的鱼饵罐子,叶山亮伸指进去,捻了少许饵料出来,鼻子凑近轻轻嗅了口腥味,就点头道:“小麦,大豆,虾粉,马铃薯粉,还有其它一些动物蛋白,比如扇贝的肉,螺肉……很标准的饵料,可以用!”
饵料也是酒店仓库备有的,嗅了口味道确认可以使用后,叶山亮夹出一团饵料附在银亮的钩子上,找准位置下杆,而后扭头看自己的搭档。
眉毛抖了抖。
果不其然,搭档的女生连鱼竿都不会用,叶山亮只能过去将第二根鱼竿组装好,准备双线操作。
正在上饵的时候,小岛同学突然指着不远处出现涟漪的湖面,惊呼道:“有鱼吃饵了!”
叶山亮立刻转身,紧紧盯住水中的浮漂。
两三秒钟,叶山亮淡定地抬起鱼竿,蚕丝线那端果然牵引着一尾上钩的鱼。
“鲫鱼?”
把鱼装在网里,水桶已经装了清水,又把鱼倒进桶,叶山亮瞄了眼,就露出一丝可惜之色,“背面黑灰色,腹面银灰色,头像鲤鱼,腹肚大而隆起……是鲫鱼啊!”
小岛同学凑过来,眼睛亮闪闪的,“叶山,这条鱼,很肥美,起码有250克重,非常难得,我们有烹饪的主食材了!”
“春季的鲫鱼,昼夜都在不断地采食,肥美是很正常的!”叶山亮道。
“我们回去吧?”小岛同学说,“2个小时的烹制时间,可是很紧张的啊!”
“再给我20分钟!”
叶山亮冷静地说,半蹲下来,给刚刚组装好的鱼竿,更换鱼钩,饵料也换了一种混有家禽内脏腥味的,“芦之湖还有其它淡水鱼,比如鳟鱼、虹鳟鱼。”
“如果能钓到这两种鱼……”叶山亮陡然握紧了鱼竿,眼中泛起战意。
作业‘合格’,并不是他的追求。
身为一个拥有神级天赋的超级天才,叶山亮就是想用自己的料理,打动、挑战那位远月最年轻的客座讲师。
即便那位讲师很厉害,击败了十杰首席,但这次既然遇上了,叶山亮心中的骄傲告诉他,无论如何,都要用厨师的方法,也就是用料理,让那家伙认识到,远月的天才,并不仅仅是现任十杰而已,还有他——‘神之鼻’叶山亮!
“鳟鱼,虹鳟鱼?”
小岛同学吃惊,大概懂得了叶山亮要做什么料理。
另一边。
极星寮宿舍成员,榊凉子,也在湖畔钓鱼。
榊凉子擅长盐曲料理,可以说是发酵物领域的专家,在钓鱼时,她脑中已经在思考,如何用发酵类的食材和调味品,营造‘春之时令’的风味。(。)