第996章:巨枭(上)
夏羽并不急切。
他面前有两座山要搬开,‘集齐八大传说厨具’仅是其中一座,另一座,是创作必杀食谱!
一连过去好几天,新菊下楼,在夏羽就任‘麒麟子’后,生意更为火爆了。
主楼仍然实行每日固定餐位制,只招待一千桌客人,而新开辟的东、西两座偏阁,本就是用来招待贵客的,固定桌位更少,由于到这用餐的客人通常指定夏羽下厨,所以桌位有时候每天仅限10桌,当然,每桌筵席菜肯定不便宜就是了,用豪掷千金形容,并不夸张。
这一天,在厨房,却有三名麟厨,围在夏羽左右,认真聆听他言语,并观察他的烹调。
三名麟厨,两男一女,是夏羽、朱青在招聘简历中,层层挑选出来的。
他们最小的,年龄都比夏羽大一轮,但是此时在少年左右,神情举止跟那些初入厨道的新嫩学徒,并没有多少区别。
“……‘食灵’你们都知道是什么了吧?”夏羽正煮一锅鲜汤,往热水中,投进食材,而后拍拍手扭头看三人。
麟厨彼此望一眼,面有苦色。
其中穿红衣、面貌妩媚的女麟厨,恰是一个熟人,当初黑暗界出战札幌美食赛事的‘红衣’,她真实名字是武红衣,乃黑暗料理界某个重要首领的后裔。
武红衣小心地道:“如果单就‘食灵’这个名词而言,我们知道。”
“印记?”夏羽问。
三人点了点头。
“那么,如何将印记赋予菜品,让菜品里头的形与影,更加真切,不死不灭,这才是让你们感到棘手和不知前路的吧?”夏羽笑了笑。
三人又点头。
厨房外静悄悄的,有人在外探望,却不敢出声打扰。
过一会,夏羽负手出来,跟朱青对了个眼神,朱青凑近过来道:“阿羽,你这就打算教他们找到自己的‘食灵’?”
“这是我聘请他们十年的约定条件之一。”夏羽斜了斜眼,“这事得慢慢来,没那么简单的。我要给他们每一人,制定一篇龙级食谱,他们就从我的龙级食谱,看我的‘形影’,自己去悟,如果成功把我的印记替换了,那么他们就算是初步悟到了‘食灵’。”
“接下来,我再引导他们,创作处子龙级食谱,踏进龙厨之门也就顺理成章了。”
听夏羽这么说,朱青唇角翘了翘,哭笑不得。
要是如言语说的如此轻松,中华美食界何至于被一群老头子占据高位?
不过,朱青没纠结这件事,转而笑嘻嘻扯夏羽袖子,道:“雷傲雪来了,她在等你。”
“哦?”
夏羽立即加快了脚步。
院子,雷傲雪静静凝立,她手侧,是一个行李箱,七星刀厨具箱子叠在上。
关于龙头朱戟让当代麒麟子负责寻回厨具这件事,雷傲雪听说了,所以这才在出国前,特地到菊下楼一趟,打算跟夏羽好好谈谈。
事实上,雷傲雪和雷氏,这么些年,漂泊海外,正是作为中华界最高美食机关的“密探”行事。她将手头线索大概告知了夏羽,‘贪狼壶’、‘灵藏库’和‘魔铜圣器’这三件厨具,目前有确切消息的,是‘魔铜圣器’!
“魔铜圣器?”夏羽讶然。
“嗯,就是这件,专门用于干货的发制处理,如果把干制的海鲜品,干制的蔬菜,放进这厨具里,便立刻泡发,放水以火烹煮的话,就是一锅最美味的汤品!”雷傲雪道。
夏羽心中默默补充一句,岂止是美味啊,他看过《中华一番》,知晓以「魔铜圣器」泡发的食材熬汤,立刻得到一锅‘发光’的汤品。够变态的!
“时间不等人,具体消息,等你到了墨西哥城我们汇合,我再详细告诉你。”
雷傲雪拖行李箱,脚步顿了一顿,“这次机会难得。那个‘魔铜圣器’的收藏者,只有在某个时间点,一个当地的美食节上,才会展示厨具并以厨具制作菜品,宴请公众。”
“三天后,当地美食节就开幕了。”
她深深地看了夏羽一眼。
夏羽扶住额头,“哎,我还想多休息一阵,筹措自己必杀食谱的……这样赶鸭子上架,会不会太仓促了?”
国外的情况,十有八九,比国内更复杂。
国内还有光明、黑暗料理界,有几位大佬站台,但是到了国外,人生地不熟就不谈了,关键在,势力情况也不明晰,贸然上门讨要厨具,起冲突是可预料的。
而且,根据雷傲雪的情报线索,位置地点还是黑帮分子猖獗的墨西哥,夏羽心脏下意识颤了颤。关于墨西哥黑帮的新闻资讯看多了,知道这些黑帮和大毒枭的厉害,什么小地方的市长被做掉一批又一批的。他去墨西哥,首先考虑的,就是人身安全。
热武器夏羽并不惧怕。
但是他打算带上森田真希、薙切绘里奈,算是一番历练。
带着警惕之心总是没错的。
……
两天后。
墨西哥,维拉克鲁斯。
这座港口城市,在墨西哥东部的海湾沿线,就如一颗明珠那样耀眼。
它有着墨西哥最古老的城市,而由于很早就有的殖民历史,作为通往加勒比海、大西洋的门户,也算是融合了欧洲、非洲的文化,最为显著的,就是当地的美食风情——
结合西班牙与古巴哈瓦那,又墨西哥本土文化为依托,形成了融合性质的技巧与烹饪方式。
市中心,夏羽一行出了酒店,坐上一辆汽车。
司机是一名当地人,正以流利的英语,向车内众人兴奋介绍这一次的美食节。
事实上墨西哥本土以西班牙语为主,年轻人的英语普及程度比天朝烂多了,这青年司机也算是从北美学府深造回来,由雷傲雪雇佣,是名厨师,对美墨两国的美食文化非常熟悉。
薙切绘里奈在车后座,稍微挨近夏羽,也适时向夏羽、森田真希卖弄自己丰富的美食知识,她低声说:“世界范围内,有十大菜系,十大美食国度,墨西哥大概排在第八第七。”
“而墨西哥国内的情况,就如中华大陆,也有地域风情和菜系划分,大致上有八大区域料理,各地风格迥异。”
“维拉古鲁斯,主打海鲜和鱼类佳肴,花生的应用很广泛,烹饪方式上是本土技法和西班牙特色激烈碰撞,高度融合……”
夏羽津津有味听着,他这些知识,远不如受鬼父、远月总帅正经培养的薙切绘里奈扎实。
“我懂得烹调维拉古鲁斯一道菜,西班牙语是‘Huachinango’,以红鲷鱼为主食材的海鲜炖菜,以西红柿、大蒜、洋葱和许多欧洲地中海香料并结合调制手法,做酱汁……”