第447章:与君共享金秋九月
看看便当盒里的摆盘,再看看粉色的外盒,满满的少女风。笔%趣%阁www.biquge.info
观众以及评审,嘴角都不禁挂上一抹柔和的笑。
嘉宾席。
千俵织江小声笑说:“这种风格,怎么说呢,我少女时代也曾经憧憬过,可是那时候我太笨了,无论怎么摆盘,怎么装饰,都做不到这么精致,所以么,我也不敢把糟糕的便当送给心怡的男生啊,那时候很怕被取笑,也怕给男生糟糕的印象。”
这位咖喱界巨头集团的COO,说着,吐吐舌头,不知怎地想起了青涩的岁月。
那种为暗恋男生学习厨艺,每天调闹钟早起埋头在便当制作的心情,恐怕也只有从少女岁月走过来,或者正处于这个时期的少女们,最清楚不过了。
从外观看,森田真希的便当,就是这个画风。
给人一股亲切的熟悉感。
不用多余的东西,女性害羞在笑,男性则怦然心动。
千俵织江不远的地方。
长谷一郎用手肘捅了捅端坐不动的武井真司,低笑道:“武井,曾经有没有一个女生,愿意为你学习厨艺,制作便当呢?”
闻言,谁知气势很足一副首领派头的武井真司,居然在这个话题上,犹犹豫豫。
“武井,到底有没有啊?”长谷一副为老不尊的架势。
“哼,当然有!”
武井真司面色僵硬道:“就是我现在的妻子,她给我做过很多份便当。”
“那味道呢?”
“呃,这个嘛……”武井真司立刻噎住,好像又回到了被黑暗料理支配的恐惧当中。
“啊!”
远月学生间,不少男生已经捂头了。
“为什么没有女生给我做便当!”
一个男生哀嚎状。
“兄弟,醒醒吧,从来都是自给自足好吧!”
紧捂头瑟瑟发抖的男生回答。
“现在会做爱心便当的女生,越来越少了,每一个都是珍稀大熊猫!”
“不对,应该加上,会做美味爱心便当的女生,越来越少才是!”
“嗯嗯,美味的确要加上!”
邻座两位男生,立刻在这个话题上达成一致。
听着讨论,极星寮众人面面相觑。
“怎么说呢……”幸平创真不禁羡慕道,“森田的确是女友典范。”
“我可以给你做啊!”
水户郁魅在后排幽幽地说。
“你做不出爱心的味道……”幸平创真毫无情趣的甩手。
“哈,你说什么?!”
水户郁魅额头遍布青筋。
场外的声音,只是小插曲。
评审席。
薙切仙左卫门注视着巧笑嫣然的真希,缓缓道:“森田真希,你的菜品名字是?”
“大熊猫便当!”
她回答,“爱心大熊猫便当!”
薙切爱丽丝凑近过来,嗅嗅鼻子道:“大熊猫的身体,是黑色的饭团,我嗅到了浓烈的海鲜风味,是海鲜饭么?脑袋则是白色普通饭团,用精心修剪的海苔装饰……”
五位评审,直接用手抓起黑色的饭团。
一口咬下去。
几人顿时扭了扭身体。
“好吃!”
神原正人瞳孔一张,便快速消灭手上的饭团。
“嗯嗯,白色饭团呢?”
抓向第二个饭团,牙齿咬下,有什么东西在口腔中爆开了,神原正人惊声道:“咦,饭团里有很清爽的馅料,等等,有一股很爽的甜味,是甜的姜,‘盐渍茗荷’吗?”
堂岛银最先把两份饭团消灭。
他竖起两根手指。
“先说说黑色的饭团。”他端详森田真希,“你是不是把墨鱼汁海鲜饭的柠檬配料,替换成了一种幻想食材?”
森田真希不紧不慢回答道:“是的。”
“我在里面用到的,是具备浓浓柠檬风味的幻想食材「柠檬桃」……”
“我也用了柠檬桃啊!”爱丽丝在旁插话。
但评审没理会她。
“然后,是白色的饭团,太不可思议了。”堂岛银到这,居然用上不可思议这词赞美。
会场寂静,人人竖起耳朵。
“我来说吧。”
夏羽拍拍手,把嘴里的食物咽下,道:“米,用的是新米。金秋九月恰是收获的季节,众所周知,古米较硬,缺乏光泽,味道嘛当然也不新鲜,但是刚秋收的九月新米就不同了。”
“然后,是馅料。”
“这里我要重点说一下,馅料有三种,不对,严格来讲是四种,茗荷、松茸和栗子,此外还有秋刀鱼糜。”
“茗荷大家总该知道吧,又名野姜,可做调味佐料,也可盐渍煮食。”
“松茸是秋季代表性的山珍,而说到栗子,在许多霓虹人心目中,提到秋天,就不可避免想到栗子。每逢秋天,蛋糕店、点心店也总会迎合时令,推出栗子蛋糕等甜品……”
秋刀鱼。
加上秋季的米、松茸和栗子。
一股扑面而来的金秋风味!
这就是,厨师对于时令的营造,小小的细节,却尽显细腻心思。
“这种饭团,应该是特制的吧?”堂岛银说。
“对。”
“我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀鱼糜合适的调配量,所以全新味道就创造出来了!”森田真希微笑地回答。
现如今,创造在少女口中,变得平淡无奇起来。
夏羽听着,不禁欣慰。
当初那位需要他传授《芙蓉蟹肉蛋》食谱,才通过远月插班生考试的少女,已经真正成长起来了。
咯噔!
听到白色饭团,竟蕴含这么多秘密,爱丽丝的笑容维系不下去了。
心一沉。
只听薙切仙左卫门继续说:“九月,食欲之秋,凉爽绚丽的秋天可令人胃口大开,再搭配秋季的食材……这是要和自己爱慕之人,共同分享时令的秘密吗?”
他笑了,苍老的面孔,线条如此柔和。
五位评审继续尝配菜。
盐煮的西兰花,乃至雕刻成菊花状的胡萝卜,都带来蔬菜的风味。
“咔”
齐齐打开第二层。
几样佐餐小菜,斜间隔排列,表面洒着细碎的花末。
火焰三文鱼配秋葵。
三文鱼在东瀛的9月至11月,格外的美味,属于典型的秋季海鲜,它因此也有另一种称呼——
秋鲑。
第二种小菜是甜虾冻豆腐。
值得注意的是,豆腐做成了好看的菊花状,有着浅浅的雪花纹理。
“这是……霜降冻豆腐?”五位评审吃惊。
从四月,到九月,「霜降豆腐」得以在东瀛境内推广开来,有些中底层民众甚至吃上了相关的菜品。
比如,夏氏本店和分店的销售数据中,用到「霜降豆腐」的麻婆菜品,卖得很好。只能说不愧是得到霓虹人一致好评的中华菜。
第二种幻想食材了!
爱丽丝俏脸已微微泛着苍白。
“还有,这是意大利面?”堂岛银指着第三份小菜。
继承了日式料理一贯的作风,餐盒中,三样小菜份量其实都很少。
大概半碗的焗意大利面,装在盒里,拌着秘制的莎拉酱汁,表层是切开成一瓣一瓣的新鲜水果。
“柠檬桃,香蕉黄瓜……”
改用叉子,一口气将日式做法的意大利面吃完,五位评审沉默了。
“等等,还有最后一层哦!”
森田真希说。
五位评审揭开食盒底层,咦!
一群人瞪大了眼睛,刚刚好像有光芒一闪而逝,是眼花了吗?
末席的夏羽却是一怔,表情微妙起来。
底部是白味噌汤杂煮,平平淡淡。
众人喝下去,浓郁中带着甘甜,随后舌尖又有一丝芥末的微辣,可心脾在这瞬间变得暖洋洋的。
……
午后下课铃声。
深秋,天气渐渐变得凉了,教学楼的屋顶。
坐在铁丝网护栏前的少年,听到背后的脚步声,不禁回过头,旋即露出了笑容。
“真希,你来了啊。”
“嗯,你的便当我带来了。”
少女细心带了一张垫布铺在地面,于是,少年和少女对坐,面前是两个食盒。
咚!咚!
心跳剧烈!
正在吃饭的少年,猛然抬头,看看自己缩小一圈的身体,哭笑不得。
“啊,回到了过去!”
“什么?”
已经长得亭亭玉立的森田真希歪头看他。
指着食盒,夏羽说:“原来这时候,你已经会做大熊猫便当了!”
说着,他坐下来,熟练地打开食盒底层,取出白味噌杂煮,送到嘴巴,轻轻啜饮一口,微寒的身体顿时暖和起来。
“怎么样?”森田真希紧张问。
“嗯……”
“嗯是什么意思?”
“这个嘛,有点青涩,以后的味道比较圆润,不过两种我都喜欢,哈哈!”
笑着笑着,夏羽摸向悸动的心口。
说起来,自己已经很久没有被料理打动了吧。
就是这种味道。
森田真希个人的味道。
……
现实。
裸身的薙切仙左卫门,持握一支超大的狼豪笔,在地面的白色卷轴,写下胜利者的名字——
森田真希!
金秋九月,当之无愧的胜者!
“果然是她啊!”
千俵织江小声笑道:“她的便当,太犯规了。”
这回,她姐姐千俵夏芽居然深有同感,点了点头:“心意,加上对应时令的食材搭配……还有对幻想食材的应用……无敌的组合拳!不留一丝战败的可能!”
她目光泛着感兴趣的色彩。
“要不要试着签下她呢?”千俵夏芽想。
当薙切仙左卫门书写时,退出回忆的夏羽,突然收到系统的提示:
“【玉之世代的秋季选拔】条件2已达成。”
“……”
眨眨眼,反应过来,夏羽勉强把惊叫压抑在肚子里。
准特级菜品,在八进四比赛上,居然就出现了?
意外之喜!