第100章:特殊的款待(上)
薙切家宅厨房。
一位身穿西装的健美男子,抱臂站在宽敞的厨房里,看着一位女厨师,在精心准备晚宴的食物。
“凉子小姐,想不到你居然过来了。”堂岛银爽朗道。
女厨师身穿洁白的厨师服,正在做传统的日式料理,闻言头也不抬,“我今天过来,是因为工作。”
“巧了,我也是因为工作。”
堂岛银没有意外,笑道:“毕竟是考察。你们igo决定把他举荐为候选者了?”
“领悟了厨心的非特级厨师太少。”女厨师淡淡说,“这次igo和远月进行特殊课程的合作,除了一位真正的特级客座讲师,还要两名副讲师。”
“你们远月已经定好人选了吧?”忙碌之余,女厨师终于抬头看他一眼。
“当然!”
“餐桌的白骑士,司瑛士。”堂岛银抱臂道,“这一届十杰中,也就这位首席领悟了厨心。以他的厨艺,担任副讲师是没问题的,可是能力嘛……”
堂岛银突然尴尬起来。他总不能说,这位远月十杰首席,实际上性格消极,特别怕麻烦。
“对了,这件事你们igo问过他的意见没有?”
女厨师没说话了。
……
薙切绘里奈落座不久,‘食之魔王’也到了。
不过,让众人惊奇的是,堂岛银居然跟在远月总帅后面,带着爽朗的笑容,跪坐在薙切仙左卫门的下首位置。
“上菜吧。”
薙切仙左卫门扭头在跪坐在门口,身穿传统和服的女仆说道。
女仆行礼,轻声退出,并掩上拉门。
“咦?”薙切仙左卫门扫视长桌,这才发现夏羽不在,新户绯沙子见状出声道:“我去叫他,他一个下午都在借用主宅的厨房。”
新户绯沙子推门而去。
“你是今天其中一个合格者?”堂岛银好奇盯住红发刺猬头的幸平创真,隐隐觉得这孩子的轮廓有几分熟悉。
“是啊。”
幸平创真没有一点紧张,天生就是大心脏那种,他前面还在托着下巴思考夏羽赋予‘变身生蛋拌饭’的细节,被打断了,也只是挠挠头,“大叔,可以上菜了吗?我在这里坐了一个下午,说实话挺饿的。”
“哈哈,等等有丰盛的佳肴,你肯定会满意的!”堂岛银一愣,旋即发出爽朗的笑声。
“庶民就是庶民,一点餐桌规矩都不懂!”
长桌对面,薙切绘里奈十分鄙夷睨了眼幸平创真,对他兴趣缺缺。相较之下,在正面食戟上击败她的夏羽,和呈上‘帝王蟹厚蛋烧’的森田真希,才真正引起她的兴趣。
茶寮内一时间只有绘里奈和森田真希低声交谈的声音。
薙切仙左卫门在闭目养神。
堂岛银则好奇打量幸平创真、森田真希,心头同时期待另一个少年的出现。毕竟他今晚被远月总帅叫过来参与晚宴,实际上有其它秘密工作。
不久,拉门打开,夏羽、新户绯沙子一前一后进来。
室内众人都抬头望去,目光齐齐汇聚在夏羽身上。
“堂岛先生,你好!”
这是夏羽第二次见到堂岛银,非常自来熟的打了声招呼,堂岛银也是朗笑回应。
“这里,这里,坐这里!”幸平创真在席位上冲他招手。
夏羽见薙切绘里奈把森田真希旁边的位置占了去,干脆就顺应幸平创真的邀请,坐在了他和堂岛银之间。
他刚刚落座,几名和服女仆,就陆续端上了菜肴。
这是日式传统宴席,当以日式料理为主。
两名女仆一左一右,拉开茶寮的竹帘,于是黄昏中的庭院景象徐徐展开,橘红色的夕阳洒落在池塘上,画面静谧。
其它女仆,则是端着仿若艺术品的漆器容具,动作轻缓的摆放在桌子上。
首先端上来的,是每人一碟精致的开胃小菜。
开胃菜实际就是前菜,小小的器皿里,盛满海鲜高汤,一块艾草、芝麻和葛根做成的绿色豆腐,摆在容器中央,上面有海胆、荠菜和山葵酱。
夏羽小心翼翼的夹起豆腐,连同海胆嚼碎吞下肚后,心中立刻惊疑不定。
其它人都没说话,包括幸平创真,都牢牢盯住面前的碟子。
过一会,开胃菜用得差不多了,一名女仆长模样的美丽和服女性,轻轻鼓掌,又是一批女仆将菜肴呈上来,并收掉开胃菜的器皿。
接下来是拼盘,不过这回总算有了填肚子的东西。
一个暗红色的木托盘上,摆着三个古香古色的漆器,米饭在左手的黑漆小碗里,只有拳头那么一团,黑白分明。汤汁则在右手,同样用黑色小碗装着,白白的,很浓稠的样子。
至于被称为“头盘”的刺身盘子,摆在托盘最前段,里面是晶莹剔透的生鱼片,配以鲣鱼片、紫苏嫩芽和绿叶,装饰精美。
夏羽猛嗅了一口扑鼻的味道,心中喃喃:“鲷鱼刺身?”
“这种白色的味噌汤是什么?”
大家风范!
吃过开胃前菜,夏羽就品悟了一种很自然的日料风格,那种感觉很奇怪,对方显然是拥有‘厨心’的大家,即便只是小小的吃了前菜,心胸就莫名地安静下来,了无杂念。
“唔,好吃!”
身旁传来幸平创真惊喜的声音,他一口把几片刺身吞吃下肚,双目放光。
夏羽也动筷了,夹起一片刺身,沾了些酱油,送进口中。
薄薄的一片鱼肉,入口即化。
鲜美!
“鲷鱼?”夏羽仔细品尝,“这种肉质,肯定不是一般的鲷鱼吧。”
“这是樱鲷刺身……”
薙切绘里奈吃了几口生鱼片,突然说:“这种鲷鱼,是内海捕捞的洄游鲷鱼……大概每年的二月份,冬季栖息于外洋的真鲷就从九州向滩,经过纪伊水道和丰后水道向北进入濑户内海。从春季到秋季,真鲷就会穿梭于鸣门海峡、明石海峡。”
“这种樱鲷,颜色如樱花般娇艳,肉质鲜味,集万千宠爱于一身,跟明石鲷不相上下,属于料理中的名品,价格昂贵。”
她虽没有特意向谁解释,但明显是在照顾夏羽、幸平创真和森田真希三人。
普通的鲷鱼,这三个人吃过,但樱鲷、明石鲷这些高级名品就未必了。
薙切绘里奈接着喝了一口味噌汤,双眼一亮,“这道主汤,非常刺激食欲,嗯,没错,就是白味噌汤煮面筋,配芋苗!”
夏羽默默听着,吃了几片樱鲷刺身,夹了团米饭咽下,这才不疾不徐喝了一口味噌汤。
汤汁配饭吞咽下去,肚子却更饿了。