第116章 逢春楼的问题
相比之下,墨雪楼的药膳药用效果并没有那么好,同样是得了略微严重的病的人,吃一碗逢春楼的药膳过不了多就就病好了,去吃墨雪楼的药膳则要吃好几碗才能好。
因此,逢春楼一度名声大噪,号称比墨雪楼还厉害,虽然是模仿了墨雪楼的药膳和经营方式,但却青出于蓝而胜于蓝了。
墨雪楼的生意受到了影响,有更多的人去买逢春楼的药膳,不来墨雪楼了。
云小霜前几天还在为开分店的事情纠结,这会儿却在烦恼没生意,当真是世事难料。
她知道有很多人在背后嘲笑她,说她不过是一个女子,如何能做成生意?这下不就受到教训了吗?还是乖乖回家相夫教子去。
云小雪和赵虹把此事说给云小霜听的时候,十分气愤。
赵虹道:“我真想撕了那些家伙的嘴!一个个满嘴喷粪,说话难听的要死!”
“就是,他们说女子就该乖乖在家呆着,可是凭什么啊?我们又没有吃他们家的大米,关他们什么事?”云小雪气哼哼的附和。
云小霜不在意的笑了笑,说道:“不必管他们怎么说,做好自己就行。”
云小雪看她这幅云淡风轻的样子,疑惑的问道:“姐姐,你怎么都不生气啊?”
“生气做什么?他们说他们的,我们过我们的。”云小霜语气淡淡,挺无所谓的。
在女子已经能顶半边天的现代社会,依旧有很多人重男轻女,更何况是这封建落后的古代?世人对于女子总是有诸多偏见,甚至就连一些女子自己也看不起女子。
“这种话啊,等你们以后听多了就习惯了。”云小霜笑着安抚云小雪和赵虹,“他们又不能代替咱们过日子,理会他们做什么?”
“你倒是好脾气。”赵虹撇了撇嘴,“一点都不像你了。”
云小霜闻言哈哈大笑,她确实不是一个脾气很好的人,只是对于别人怎么看她,怎么说她不太在意罢了。
“嘴上长在别人身上,咱们又没法不让他们说,又何必生气?”云小霜道,“你啊,就是天把那些人当回事了,他们说话你完全可以当放屁。”
赵虹惊了,云小霜竟然说了粗鄙之语,同时也明白了,云小霜哪里是脾气好啊,分明就是没把那些人放在眼里,完全轻视了。
这么一想,她心里就平衡了,转而说起逢春楼的事情:“那逢春楼是越来越嚣张了,老是给别人说他们比咱们墨雪楼好,是青出于蓝而胜于蓝,可它既然那么厉害,干嘛还要说什么都得拉上咱们墨雪楼?”
“就是,再怎么厉害,还不是模仿的我们。”云小雪附和。
“熟悉的套路,熟悉的踩一捧一。”云小霜若有所思,“逢春楼背后真正的老板是徐家,那位徐公子是和我对上了。”
“徐公子?是墨雪楼刚开业时来的那个说话挑刺的人吗?”云小雪托着下巴想了想,觉得自己好像有点印象。
云小霜点了点头:“就是他,他们家是开药房的,盯上药膳这么一块肥肉很正常。”
“那岂不是说明他们挺难对付?咱们该怎么办?”赵虹着急道。
说完后,觉得自己这话有点怪,不好意思的又补上一句:“我可不是嫉妒他们生意好,我只是觉得咱们墨雪楼一直这么冷清下去不是个事呀!”
云小霜点头表示明白,想了想,说道:“不用我们做什么,用不了多少时间,逢春楼就会自己倒闭,就算不倒闭,也会生意变差。”
“啊?为什么?”赵虹纳闷。
云小霜问她:“你说药膳是什么?”
赵虹不明所以,楞愣的回答:“药膳就是药膳啊,既是药,也是膳食,可以调理身体。”
“说的没错。”云小霜点头,“你再想想逢春楼现在是在干嘛?”
赵虹想了下逢春楼打出来的可以让枯木逢春的夸张旗号,恍然大悟:“他们更重要药性,忽略了膳食的特性,是把药膳当做纯粹的药来卖了。”
这下说到点子上了,云小霜微笑点头,奖励的给她倒了一杯菊花茶。
“可是,这样难道不好吗?能治更多更严重的病,效果更好,去买他们家药膳的人就会越多。”云小雪没有明白其中奥义,纳闷的问道。
“不是这么算的。”云小霜摇头,给她解释。
药膳之所以是药膳,是因为既有药性,也是膳食,两者缺一不可,墨雪楼就完美把这两者融合在了一起,云小霜做出来的药膳不仅味道美味,还对身体有用。
而逢春楼一昧的追求医药效果,而忽略了膳食这一特点,本质上就是没有理解药膳的含义。
试问,药膳能治病,去医馆或者药房买药同样能治病,而药膳要比普通的药价格贵很多,大家都选择买哪一个?
答案自然是去买药,现在只不过是因为逢春楼刚开业,还有新鲜感罢了,等时间长了,大家自然会反应过来,不再买他们的药膳了。
说到底,药膳的目的是调理身体,预防疾病,而不是直接治病,逢春楼想用药膳治病,又怎么比得过真正的医馆?
更何况,去买药膳的人不是所有的都生了病,更多的是单纯的想吃药膳,以为逢春楼的药膳和墨雪楼的一样,都可以调理身体。
可是大部分药都有三分毒,逢春楼为了提高药膳的药性,故意放了很多的药材进去,时间长了,吃的多了,人的身体自然会出现不好的反应。
时间会证明一切,等过段时间,大伙儿都会反应过来,自然不会再去逢春楼,而来墨雪楼。
经此一事,徐家的口碑也势必会受到影响,连累他们的药房和医馆生意也会没以前好,而墨雪楼的招牌则会更响亮,就算以后再再次出现不错的药膳酒楼,提到药膳,大家第一时间想的还是墨雪楼。
到时候,墨雪楼会成为整个行业的领军者,地位无人可以撼动。
“想买药膳调理身体的人,会被逢春楼药膳里蕴含的大量药性吓走,真正生了病的人,也会直接去医馆看病,去药房买药。”云小霜抿了一口茶水,悠悠做了总结,“用不了多久,这个道理大家自然都会明白。”
“那要是他们学聪明了,发现问题所在,改过来了呢?”云小雪问道。
“那就改呗,再改也比不上我们墨雪楼。”云小霜勾了勾唇,嘴角露出一丝嘲讽的笑,“做生意最看重的就是口碑和招牌,逢春楼已经错了一次,在百姓心中就没有那么可信了,相比之下,还是最早发明药膳的墨雪楼更可靠。”
赵虹和云小雪把自己想象成旁观者,设想了一下,发泄自己确实会来墨雪楼买药膳,顿时恍然大悟,对云小霜竖起大拇指:“姐姐好厉害!”
云小霜谦虚的笑了笑,说道:“那些买了逢春楼药膳的人,压根就是白浪费了银子,可惜啊可惜,我没法提前他们。”
“姐姐你就算去说,人家也不会信的,只会以为你是嫉妒逢春楼生意好。”云小雪嘻嘻笑着说道。
“也是,还是不要多管闲事的好。”云小霜把杯中茶一口饮尽,站起身边往后院走,边招呼赵虹和云小雪,“都过来,到学习时间了。”
赵虹和云小雪对视一眼,皆是苦笑一声,揉着脸,神色有些痛苦的跟了上去。
这段时间云小霜一直在教赵虹和云小雪做药膳,要学习做药膳很费劲,不仅要厨艺高超,还得懂医理,知药性。
要学的东西太多,云小霜和赵虹很有些吃不消,偏偏云小霜十分严厉,一进入教学模式,就六亲不认了。
不过,这样做的成果确实很明显,云小霜和赵虹的进步很多,相信过不了多久,就可以独自上手,先尝试做最简单的药膳了
她们这边在学习做药膳,另一边,逢春楼那里,徐公子笑的得意洋洋,他站在二楼,看着楼下来来往往的人群,摇着扇子得意道:“我们逢春楼的生意是越老越好了,来买药膳的人可真是多,果然就不该搞份额限定那一套,你看现在生意多好。”
一旁的小厮附和着拍马屁:“那可不,还是公子您聪明!”
徐公子哈哈大笑,表情嘚瑟。
逢春楼刚开业的时候,为了提高格调,徐公子也学了墨雪楼的经营方式,每日限定药膳售出的份额,但时间长了后就不满意了,总觉得这样是把送上门来得银子往外推,于是取消了限定。
不仅如此,他定的药膳价格也比墨雪楼的要便宜,百姓们一对比价格,再听说逢春楼的药膳吃一碗就能治病,简直神奇,于是纷纷来买一碗见识见识。
“就算价格比墨雪楼的低,我也能赚很多,还能吸引更多人来买,何苦非要定那个高的价格呢?”徐公子语气嘲讽,越想越觉得云小霜是个傻子。
他身旁的小厮,以及逢春楼的掌柜、伙计更是鼓足了劲拍马屁,一时间,让徐公子很是飘飘然,差点忘了自己叫什么。
回过神来他,他若有所思的喃喃道:“不知道云小霜现在怎么样了,墨雪楼半死不活的,她此刻是什么心情?”