第133章:皇/皇宫?!
先用纱分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,以适量猪血。丸子熏干后即可食用爆炒了。盘
北纬2分,东经99度55分—101度50分,西双版纳是地球炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水:天水杂烩
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。
在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
46.周庄:万三蹄
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。
万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
47.乌鲁木齐:手抓羊肉
手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快朵颐!
48.伊犁:马肉
伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什:馕坑肉
“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑香气四溢,用“十里”形容不为夸张。
50.郑州:鲤鱼三吃
这一幕,古流萧感觉自己都变成了童话故事中的公主,而封玉倾,就是来接她的白马王子。
“好漂亮”
古流萧本想说好漂亮的人啊,但还是马上改口了:“的马啊。”
只见那马儿翘首看向古流萧,似乎才发现了她。
马儿微微转头,而是用那乌黑的眼睛看向她,那滚动的眼睛,似乎在上下打量着她,而后,它转过头,又是扬了扬头颅,似乎是很不屑。
而看向自己主子的眼神,顿时变成了小迷妹。
是的,古流萧竟然在这马儿的身上看到了人的情绪,还有对她的不屑,不不会吧?
“你这马儿看起来有点不好相处啊。”古流萧走上前,正准备靠近封玉倾的时候,那马儿顿时扬了扬蹄子,雪白的头颅对着她,还用那乌黑的眸子警惕的盯着她,那模样,像极了争宠的小媳妇。
“人家怕怕。”古流萧顿时如同心机绿茶一样,躲到了封玉倾的身后,她拉着他的袖子,做作的道。
笑话,她电视剧白看的吗?斗不过人儿,还逗不过它一匹马儿。
对于古流萧忽然的靠近,封玉倾颇有些不适应,因为在那之后,两人都保持着足够远的距离
鬼使神差的,封玉倾就对着自己的马儿淡淡道,似警告:“白陶。”
只见白陶低低的呜咽了一声,很是委屈。
原来,这马儿叫白陶啊,人如其名、哦不,马如其名,又白又淘气。
“去。”封玉倾从他的身上拿下了准备好的绳索,然后,拍了拍它的脑袋。
白陶看向旁边的马车,自觉地走了过去,转身的时候,又瞪了一眼古流萧。
“略略略。”
古流萧挑衅的做了个鬼脸。
封玉倾有些无奈,怎么和个马过不去
给马儿上好了缰绳,古流萧和封玉倾便准备启程了。
“你的马啊,看起来很通人性啊,像是能听懂人话一样。”古流萧戳了戳封玉倾的手,道。
“嗯,白陶通人性。”封玉倾淡淡的道。
“那应该很贵吧。”印象中,珍惜的草药就几乎长在人迹罕至的山里,没准儿,封玉倾也踩了什么狗屎运,捡到了名贵的马吧?
“不知道。”封玉倾淡淡的道,好像是很贵的,其实这是世间罕有的白马,浑身都可以入药,珍贵程度不亚于市面上广为流传的汗血宝马,甚至,比汗血宝马更为珍贵,正因为如此,知道的人才不多。
“那挺好看的,下崽了可以卖给我一个玩玩吗?”古流萧道,这么好看的马儿,感觉带出去倍有面儿。
“白陶是公的。”封玉倾淡淡的道。
“WTF?不像啊。”古流萧惊得不行,看那模样,明明是个争宠的小碧///池啊,竟然是个公的。
“我看它挺粘人的。”
“白陶只听我话。”封玉倾额前划过三条黑线,回答道。
他这句话,算是回应了自己马儿只“粘”他的事情。
古流萧拉开帘子,只见山林草木纵//横,阳光点点落下,山林中的空气,仿佛
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