三十一 家常菜
郑多抬头笑，“凡姐总是那么风趣高雅，怎么，几天不来，凡姐就想我了？”
“是啊，一想起我的那些美食少了郑总和你的那些女朋友们的品鉴，我就觉得心底空落落的，正是孤芳无人赏，佳人少人疼啊！”
“我这不是来了吗？几天没尝到凡姐的美食，我也是食不下咽，睡不安寝。”
关晴看着有些发愣。
少妇朝略显尴尬的关晴眨眨眼，“我和郑总开玩笑呢，我们是老朋友了，难得郑总觉得这里的手艺还过得去，偶尔带两个朋友来坐坐，咱们一回生，二回熟，以后你来也和郑总一样，叫我凡姐就行了，我给你打对折。”
凡姐轻昵地按了按关晴的肩头，把菜单递给关晴，烫金的封面，唯美的画面，简直是一本精美的艺术品。
今天是自己请客，当然不能显得太小气，关晴又把菜单递给郑多。
郑多也不客气，拿过菜单，随意勾选了几项，凡姐看了一眼菜单，“看来郑总的口味变了不少。”
郑多抱着双手，“有吗？”
“当然，不管从哪方面看，都是变得越来越有品味了。”
凡姐俯身，在郑多耳边说了一句话，然后含着笑意，又过来拍了拍关晴的肩膀，“记得下次再来找我，今天就不打搅你们了。”
飘飘然地转身，去招呼别的客人了。
屋子里不知哪里有通风口，吹得仿真的桃花树花枝摇曳，晃得关晴头昏眼花的。
关晴环顾四周，这里对约会男女来说到是个绝佳的地方。
联想起他上次送自己和谈雅心回家，今天他带自己来这种地方，不会是对自己有意思吧？
但很快她就打消了这种想法，一个轮流换女朋友的富二代，顶多是出于猎奇的本性，对刚认识的女性有一种新奇感，
从生理上来说，男女之间的新鲜感一般是三个月，等到颅内的多巴胺释放回到正常水平，两人就从甜蜜的期待期回到丁是丁，卯是卯的正常路人期。
换句话说，三个月之后的男女交往就需要更多的实际物质和性格上的匹配，比如三观、脾气、经济条件等等。
关晴对自己向来有自知之明，自己和郑多根本就没有太多可以维系感情的匹配条件，将来注定只会是曾经有过交集的路人甲和路人乙。
她可不想成为日后郑多口中吹嘘的前女友之一。
那就只剩下一种可能，作为自信心爆棚的富二代，理所应当的觉得所有的女孩子都应该仰视他，以他为追求和奋斗的目标，又或者他一直认为自己无所不能，毫不费力就可以收割所有爱慕者的悲欢喜怒。
说到底这不过是一次为了证明自身魅力而安排下的饭局。
想明白了关晴到也坦然。
郑多随意的勾选了几个菜品，然后把菜单交给服务员。
关晴现在只担心一件事情，刚才那本精美的菜单上没有价钱，那一道道赏心悦目的菜品，价格肯定不菲。
钱包今天是不保了。
“放心吧，我就点了几个家常菜。”郑多好象猜到了关晴的心思，眯起桃花眼说。
关晴扁了扁嘴，还算有点良心。
她可不想打肿脸充胖子，说什么“你要吃什么随便点”之类的大话。
菜品很快就端了上来，首先是一道面食，面条看上去格外的莹润白腻，缠绕成发髻状，盘成小小的一卷，旁边点缀着拉成纤丝状的鸡肉，饰以芝麻和沙拉酱。
服务员介绍说这道菜叫彩云追月。
关晴心里犯嘀咕，好看是好看，只是这种份量的话，好象一份还不够她填饱肚子的。
郑多拿起叉子，把面条扒拉几下，挑了几根放入口中，“你也尝尝。”
悻悻地把刚刚卷起的一大团面条放下，关晴学着郑多的样子，挑了两根，放入口中。
味道是不错，但是美食这件事是要和心情搭配的，心情不好的时候味蕾会大打折扣。
“不就是凉拌面吗，名字起得那么好听？”关晴嘀咕。
“名字并不重要，这里的面条是店里的厨师自己擀的，每天只做固定的份量，多的没有。汤料选用的是两年以上的散养老母鸡，慢火炖四个小时以上，熬出原汁原味的鸡汤，然后在汤里加上各种提鲜的菌菇，熬煮一个小时，全程不能放一点味精。汤熬好后，把面条放在汤锅里快速汆一下，捞出后浸透在放凉的鸡汤里，等面条吸足了水分再捞出，滤水风干一下。所以这一碗面条，耗时大概要五个小时。”
这么精工细做的面条不象是用来吃的，更象是用来欣赏的。
忍着腹中的饿意，关晴又用筷子挑了几根，放入口中。
东西既然来之不易，吃的人当然要细嚼慢咽，否则就有猪八戒吃人参果的嫌疑。
面很有劲道，鲜味也很足，关晴却有点难以下咽，暗暗盘算着这样一道连小贝都吃不饱的菜，究竟会花去她多少的工资。
郑多继续介绍说，“虽说都是寻常的菜，这里的厨子却不寻常，听说是一位特级厨师，曾经在国宾馆专门为外宾烧菜。”
都是特级厨师了，泡碗凉茶肯定也是要比人家金贵不少。
关晴有点瑟瑟发抖。
第二道菜是盛放在一个小圆盅里端上来的，乳白色的豆花，上面用一朵绿色的法香点缀着，一种干净至极的清爽。
关晴稍稍放下点心来，想着这小子还算手下留情，一碗豆花自己应该还是付得起的。
“这个菜也有名字吧？”
“这个叫白雪探春。”
名字和实物到也相符，取名的人也是别出心裁。
关晴用勺子舀了一勺塞入口中，很鲜美，不象是普通的豆花。
“这是用什么做的？”
“用鸡肉做的。”郑多轻描淡写，
“鸡肉能做得和豆腐一样？”关晴有点不相信自己的味觉。
“比较费时而已。先熬出四个小时以上的鸡汤，然后把鸡肉打成很细的鸡茸，滤去粗渣和筋膜，加入蛋清和水不停地搅打，每过二十分钟就加一次水，嗯，至少加个十来次吧，等搅打成象豆腐一样的米糊状时，下入鸡汤氽一下，出来就是这样。怎么样，味道还行吗？”
此时的关晴已经是食不知味了，勉强把食物吞咽了下去。
这就是郑多嘴里的家常菜？
郑多眯着他的桃花眼，“下面有个菜叫绿波挑浪，也是个家常菜。”
关晴品味出点意思来了，菜做得奇怪，菜名也奇怪，又是追，又是探，又是寻的，怎么听都觉得暧昧。
赶忙推辞，“我这两天肠胃不太好，吃了好几天粥，真不能再吃了，吃不了的话也是暴殓天物不是。”
郑多皱眉，“那怎么办，我还没有吃饱。”
“你点你自己吃的就行了，不用管我。”
他总不好意思对着自己吃独食吧。
郑多还真就好意思。
他说，“你这个请客的不吃，我这个被请的也不好意思敞开了吃，再上个点心，随便应付一下肚子吧。”
郑多把服务员叫来，让她下面几个菜不要上了，来一碗爱玉冰粉就可以。
很快服务员端着冰粉上来，放在了一只状如玛瑙的琉璃碗里。
关晴看着郑多慢条斯理的把配了皂米和桃胶的冰粉往嘴里送，咽了下口水，在心里朝郑多直翻白眼。
终于把冰粉吃完，郑多抹了抹嘴，露出一个心满意足的微笑。