第二十二章 煎饼和鱼汤
三个孩子,包括傅平谁也没有吃过煎饼,薛一梅想起这个心里就有些发酸,唉,这些孩子实在是太可怜了!
薛一梅将油纸包打开,当软软的、有些发黑的杂面煎饼露出来时,三个孩子都瞪大了眼睛,不约而同的叫了起来。
“哇!好吃的!”
之后,两个小的连珠炮般的问个不停,大有再不让她们吃,一发不可收拾的劲头。
“嫂子,这是啥?是吃的东西吗?”
“这是煎饼!”
“娘,娘,煎饼是啥?”
“煎饼是饼子,是可以吃的东西!”
“娘,丫丫饿了,丫丫要吃饼子!”
“嫂子,欢欢也饿了,欢欢也要吃饼子!”
傅平虽然没有吵闹,但也是偷偷的咽了几回口水,强制自己从煎饼上移开了目光。
薛一梅看了看时辰,现在差不多还不到下午一点,决定将早晨留下的小鱼给大家放个鱼汤,就着饼子喝碗鱼汤,也算是今天卖鱼给大家打个牙祭。
因此,她只给了三个孩子每人半张煎饼,剩下的半张煎饼留着就着鱼汤再吃。
三个孩子接过煎饼,捧在手里就像捧着一块易碎的珍宝。
傅欢小心翼翼的捧着饼子到了嘴边,小小的咬了一口,立即陶醉的眯缝着眼睛,细嚼慢咽的好久才咽了下去。
丫丫瞪着一双水灵灵的大眼睛,看着小姑姑,不住的问:“好吃吗?小姑姑,啥味道?”
傅欢仔细回味着煎饼的味道,陶醉般的糯糯道:“好吃!”
丫丫一听,立即忙不迭的咬了一口,在嘴里嚼了几下后立即瞪大了眼睛,开始狼吞虎咽起来。哼,她才不像小姑姑那么傻呢,好东西得快吃,到了肚肚里肚肚就不会老是叫了。嘿嘿,小姑姑说的还是对的,这煎饼真的是太好吃了,再也没有比煎饼好吃的东西了!
傅平捧着煎饼,先是怔怔的看了一会儿,才小心地咬了一口,当那充斥着面香的味道在口腔里蔓延时,他的眼睛突然湿润了!
他想起了爹娘和大哥,在他的记忆里,还是吃过一次煎饼的。那时爹爹还活着,娘也活着,大哥也没去服徭役,家里还是热热闹闹的,充满了温暖和欢乐!
是从什么时候开始,家里变了样子呢?
薛一梅将三个孩子安抚住,立即将粮食口袋搬到了西屋,一包食盐放进了操作台下面,之后便动手熬鱼汤。
家里留下的这些小鱼大都是手指粗细,也有些稍大、稍小的,大概将近三斤重。薛一梅临走时放在一个木盆里用水养着,这会儿发现竟然还都活着,在水里游来游去的很是新鲜。
薛一梅见了,打算留下些大些的鱼养着留着多吃几次,今天只吃小些的小鱼。
冬天的鱼也不用掏内脏,只把相对小些的鱼捞出来,放在一个小碗里,大些的鱼换了一次水,重新在盆子里养着就行了。
薛一梅切了两刀葱花,又切了几刀白菜,因为没有油,也没有炝葱花,直接做的清炖鱼汤。
在锅里放了三瓢凉水,将葱花和小鱼放进去,大火烧开后,放些食盐,又多烧了一会儿,力求将鱼刺烧软些,才将白菜放了进去,等白菜熟了后,鱼汤就熬好了。
虽然没有任何调味品,但新鲜的鱼汤开锅时,那鲜香、浓郁的味道还是弥漫在屋子里,吸引的三个孩子从屋里全都跑了出来。
傅平还能忍住,有些不好意思问。两个小的可没有这个顾虑,她们一左一右抱着薛一梅的大腿,抽动着小鼻子不住的闻着,口水都顺着腮帮子流了下来。
“娘,香香,丫丫要吃!”
“嫂子,欢欢也吃!”
薛一梅蹲下身子将两个孩子搂到怀里,各自亲了一口,说:“两个小馋猫,闻到鱼腥味就扑过来了?好好好,咱这就吃鱼汤。”
傅平早就在炕上放上了炕桌,摆上了碗筷,那些半张的杂面饼子也都摆好了。
薛一梅将熬好的乳白色鱼汤盛在了一个木盆里,放在了饭桌的中间,里面搁了一个饭勺。
两个孩子争先恐后的往炕上爬,傅欢先爬了上去,丫丫爬了两次都没能爬上去,急得都快哭了。
上了炕的傅欢却懂事的回身拽丫丫:“丫丫别急,来,小姑姑拽你上来!”
薛一梅好笑的看着两个小的,傅平也笑着将丫丫抱上了炕,摸了摸她的头说:“别急,咱们都等着丫丫呢!”
丫丫一听,可能觉得不好意思了,糯糯的说:“谢谢二叔!”
之后,薛一梅见傅平脱鞋也上了炕,便也脱了鞋坐在了炕沿上,给大家每个人盛了一碗热腾腾、香喷喷的鱼汤。因为小鱼有刺,薛一梅没敢给两个小的盛鱼,只盛了鱼汤和白菜。
后来,见傅欢和丫丫眼馋的看着盆子里的小鱼,就又拿了一个小碗,给她们俩各自摘了一些嫩肉,她们俩才心满意足的喝起鱼汤来。
薛一梅和傅平没有这些顾虑,除了给两个小的摘了些鱼肉外,剩下的小鱼连骨头带刺全都进了傅平和薛一梅的肚子里。
香浓的鱼汤,彻底征服了几个孩子的味蕾。就着半块饼子,喝着香浓的鱼汤,连呼好喝,好吃,只喝的小肚子一个个鼓了起来,才恋恋不舍的放下了碗筷。
两个小的每个人吃了一块饼子,还喝了不少鱼汤,都吃撑了,捂着小肚子在炕上笑嘻嘻的打滚,高兴的笑个不停。
薛一梅因为在镇里吃了一块饼子,已经顶住饿了,怕傅平吃不饱,就撕了半块饼子给他。
傅平怎么会要?急忙说自己一块饼子就够了。
薛一梅骗他说自己爱喝鱼汤,想多喝些,饼子吃不了这么多,剩下也是浪费,凉了就不好吃了,傅平这才接过去将半块饼子吃了。