第五十八章 剁椒酸菜鱼
“我决定了,我还是要做剁椒酸菜鱼,我还要做香肠出来!”呜呜呜,想回家!
这里的腊肉都是农家才有的,毕竟大户人家的蔬菜肉食都是有固定的商户提供的,庄子上也会提供一部分,但其实并不多,想腊肠这些根本就没有,腊肉就算有,也不会供上来的,毕竟在他们看来,也不是什么好东西!
“香肠是什么?”
“等我做出来你就知道了!”这里的人不是很能吃辣,对萧渔来说,那就是嘴里都能淡出鸟来了,以前她以为是因为她在养伤的原因,哪知道他们就是吃这么清淡的,,,,
她关于吃的有点绝望,自己技术又不好,偏偏又馋嘴!
这里的辣椒,似乎都不怎么辣,想花椒这些东西,更是少的可怜,仅仅是在卤味中和桂皮八角这些东西混在一起!
“你真要来给我帮忙?”
“不然还是假的。”
“呵呵,自然是真的!”她到希望不是真的,想想在郡主府那顿饭,萧渔想要流下两条宽面条泪了。北宫辰在里头,唯一留下打下手的厨娘畏畏缩缩不敢靠近,她那个憋屈,让他去吧,你跟他说要酱,他问你什么是酱,在哪里!她能怎么办,她也很绝望呀,还得像哄孩子一样哄着他。
“要不今天你在外头等等?我想要给你留个惊喜,你在里面就藏不住了!”
迟疑的看了她一眼,北宫辰总觉得怪怪的,不过在外面就在外面吧,在外面也能将厨房的情况一览无余。
萧渔又好声好气的哄了几句,终于在她要破功的时候,北宫辰缓缓踱步去了,厨房外头的处石桌处,目光灼灼地盯着里头!
如芒在背,让萧渔出了好几次错,差点把手指都切到了,刀一放,干脆“啪”的一声将厨房的门给关上了,只留后门出入。
见她实在不愿意让自己看,遗憾地招来了影一,处理了些暗卫营的事,今日一次调了十几个暗卫出来,有很多空位都需要填补!
两人各忙各的,倒也分外和谐。
“主子,影二的罚过时间已经到了,还要将他调回来吗?”
“影三干得挺好的,就先不调了吧!”
“主子,属下请求调回去执行任务!”
“为何?这待着不好?”跟在萧渔身边几乎是没有什么威胁,这对一生流离漂泊的暗卫来说,也算一份安稳的职业了!
“主子,属下想要回去执行任务!”每次回暗卫营,影二那怨怼的眼神,都能将他给淹死了。
呵呵,还不是为了那个当初捡来的小丫头,啧啧啧。
那丫头有什么好,在姑娘面前跟个小绵羊似的,呵呵,在他们面前就跟个小辣椒,动不动就爆一下。
“那过上几天就换吧!”现在刚从那里头出来,怕也没什么用!
“我靠,又是谁在骂我,不会是紫芸那小丫头吧!”
“也是,除了她毒舌每天念叨一下他,谁会骂他。”
不知道影三听懂自己的暗示没,忧桑
“主子,还要加吗?”
“就这样,不加了,保持这个火力就可以了!”
“你帮我切些干辣椒来,红辣椒和蒜瓣也准备一些,你帮我把这些鸡肉切成丁儿,大概就跟这个大小差不多!”没拿刀的左手给她比了比辣子鸡的大小。
“主子,骨头要剃掉吗?”
“不用不用,就这样切就好!”
又从卤料里头寻了些花椒,裹着茴香八角味儿的花椒,闻起来莫名的诡异!
酸菜鱼的配料准备得差不多了,萧渔单独弄了个汤碗出来,腌了腌鱼,为了进味儿,倒了不少酸菜水进去,一旁沦落为下手的厨娘瑟瑟发抖的看着自家主子,把那位爷送来的桃花鱼,这样用低贱的酸菜水泡着,泡着那可是桃花鱼呀,一条鱼,就能抵上一家普通人家一年的收入了!
重要的是,桃花鱼产自桃花峪的溪流中,自一位历游的皇子发现后,推出给皇家,如今,哪怕是有钱也不见得能吃得起!
她也不过是凭借桃花鱼的粉鳃才能认出来的!
桃花鱼,最好的做法就是加滋补的药材熬浓汤,才能将里头价值给激发出来。那样熬出来的汤,既鲜香又滋补,鱼肉鲜嫩美味!
可倒一碗酸菜水儿下去算怎么回事儿?她的心好痛,有钱人的世界她不懂!呜呜呜。
果然,主子要用酸菜做鱼汤!!!
“主子!”
“怎么了?”厨娘紧张的盯着那碗被泡出了酸辣味的桃花鱼,内心崩溃,她怎么就站出来了呢,鱼反正都被泡出味了,那不成还能来熬汤不成?
“没,没什么!就是有些诧异,主子怎么会想到这样的方法来做鱼!”
她都快跪下了,她到底再说什么鬼?这都是她今年第五户主子,再因为管不住自己的嘴被赶出去,她就要喝西北风了,家里的男人怕是更恨不得要打死自己了!
“哦,这是我们家乡的做法!”
你们家乡真有银子!有银矿吗?
加了一把火,不一会儿,锅里就咕噜咕噜地冒起了泡泡,一股子她们从来没有闻过的香气开始飘散,像是酸菜坛子里头的酸辣,偏偏又带着鱼的鲜香滋嫩!隐隐约约还有一股子诱人的桃花喂散袭出来,直冲人的感官!
“好香呀!闻着就好想吃!”一个不大的小丫鬟,没憋住,被诱惑得痴痴地念叨出来!