第152章 比赛流程
小孙说:
“不过那人有个毛病,找他做东西,光嘴上说不行,非要给他图纸,他只按照图纸打造,出来的东西好坏不管,只管跟图纸一模一样。”
这种做事风格,洛小夜也能理解。
送走小孙,下午抽时间画了个烤炉的图纸,上面的图案不是她的擅长,反正也不是拿出去卖的,光板也行,主要是长宽高的比例到位。
在晚市来之前,洛小夜带着冯陈去了趟西街。
铁拐李的名字好记,到了西街一问,几乎人人知道那铺子,很快就打听到了。
从巷头走到巷尾,终于见到铁拐李的门店。
洛小夜将图纸拿出来跟铁拐李解释半天,总的来说,就是这烤炉要缩小成正常比例的四分之一。
里面的受热也要完全均匀,这就要求外面一圈的铁框360度无死角,厚度一致才能保证里面的保温效果一致。
铁拐李琢磨了一下,道:
“这么小的烤炉我还是第一次见,我先试试看,你给我五天时间,如果连我都达不到姑娘的要求的话,这临安城里也找不到第二家了。”
“行,那就麻烦李师傅。”洛小夜付了定金。
回到招财居,刚好到了晚市的时间。
一走到柜台,就看到台上摆着的厨艺大赛时间章程。
听店小二说,是大赛的筹办方一家一家派发的,洛小夜咂咂舌,这古时候的物流还真是不方便,如果她以后不做厨子,开个物流公司说不定也很赚钱。
晚市的客人本没有午市多,得空的时候,洛小夜仔细看了一下章程。
比赛一共分三天进行,第一天只是海选,从所有比赛的人中,选出12个人出来进行第一轮的正式比赛。
海选的题目是点心,品种不限口味不限,由那天所有来观看的百姓进行投票,票数最多的12个人进入正式比赛。
如果有票数相同的,还要进行第二轮的比赛,总之保证只有12个人入选就行。
考虑到海选的人众多,所以第一轮的正式比赛放在第二天的上午。
12个人按照提供的食材制作,没有菜系的要求,从12个人中选出6位进入第二轮的比赛。
这一次的选择还是由观赛的百姓来投票,前六位顺利晋级,同票数的加试一轮,用手中剩下的食材制作菜肴。
当天的下午,就进行第二轮的正式比赛,6选3,选择方式跟之前差不多,只是投票的人从百姓变成了三位评委。
而第二轮正式比赛的题目是按照要求制作一道大菜,比赛当天中午才会公布要求,给6位厨子一炷香的时间考虑,提前考虑好的,可以争取更多的做菜时间。
第三轮的正式比赛安排在最后一天,从3人中选最后一个胜出。比赛题目是自由发挥。只要色香味俱全,就是获胜的关键。