杀猪分肉

  老爸几人在收拾野猪,林宁则牵着闪电进了屋,给它擦洗身上的血迹。
  屋里热呼呼的,大锅里温着水,闪电一进屋就喜欢上了屋里的环境。
  给它用热毛巾擦干身上沾的血迹,又用木刷子刷干净杂草,又用剪刀给它剪掉眼睛边上的长毛,小伙子又帅了几分。
  把闪电送回马厩喂完马料,小丫头跑了过来,拉着林宁的手说,哥哥你来,说完也不管林宁同不同意,直接拖走。
  到了前院一看,一大家子正在分割野猪,小丫头指着猪头对林宁说,哥哥你帮我把它的牙拔下来,它的大板牙好可爱,林宁一脑门子汗,这妹妹要不成了,整个一小魔头啊,哪有女孩子像她一样。
  林宁在心里默念,一定不是因为我,一定是跟小姑学坏的,对,对,对,一定是小姑教坏了小丫头,和我没关系。
  好吧,等把猪头卤熟后,一定给你大板牙,边说林宁边在妹妹的头上摸了几下,小丫头的假小子头型手感不错,小丫头抽了抽鼻子跑开了。
  林宁走到张三爷身边问道,三爷,这头野猪是不是几年前你见到的那头,三爷撇了撇嘴说到,差的远呢,那头白毛公猪少说五百斤,两只撩牙像两把小匕首,冒着寒光,肩膀上的毛都秃了,从脖子到肩膀,一片黑呼呼的脏东西,一身白毛像钢针倒竖,见一面就忘不了。
  林宁也觉得遗憾,自己岁数小了点,家人不放心他跑远路,要不然凭借林宁四十几岁的心智,以及灵巧的身体,真敢去单挑白毛野猪。
  前题是要去林场借来半自动步枪,林宁可知道,八几年的林场派出所机枪都有,更别说冲峰枪或半自动了。
  爷爷把猪肉分了二十二小堆,一堆五六斤。村里就这样,谁家杀猪或打到大牲口,每家多少分一些,也让村里人改善一下生活。
  家里几个女人挨家挨户的给送了去,林宁则是炒糖色,把收拾干净的猪下水卤上。
  野猪皮是不好吃的,太难收拾,一般都是扒下来卖给收购站,一张皮子二十几块钱,能顶一个月工资。
  猪肠子也没家猪厚实,而且板油很少,皮下脂肪也很硬,肉丝也粗,并不好吃,只能卤熟,或小火烀烂,最好的一块肉就是小里脊那两条,爆炒很是嫩滑。
  晚饭就很丰盛了,林宁亲手用卤猪肠做了一道,炖吊子、用骨汤回锅,芝麻酱、辣椒、花椒蒙面用油泼,麻辣鲜香,小姑连汤都没有放过,小丫头的鼻尖冒着汗,小嘴吸溜溜的还停不下来。
  大黑功劳最大,猪肺肉汤泡米饭,吃的大黑美美哒。
  饭桌上爷爷对老爸说,国栋啊,你明天提条猪后腿,去找镇长李玉宝,让他给派出所的高桐打个招乎,借两把半自动出来,赶明儿咱爷俩进老林子寻一下黑瞎仓,那家伙肥,一身肥肉有一半。
  林宁斜眼看了一眼小丫头,心想,如果真打回来,估计小丫头的熊皮大氅就有了。
  其实山里人对山上的猛兽,还真是没多少敬畏之心,像我爷爷十几岁就在山上转,见到和听到关于猛兽伤人的事多了,听的多了也就麻木,再说山民对野兽相对熟悉,它们的习性基本都知晓。
  像掏黑瞎子仓就很有讲究,必须得三九天才能去,那时候它们冬眠的比较沉,能充份的准备好,不会发生大的冲突,只要准备充足,狩猎黑熊比打野鸡还简单。
  老爸是战争犯子,一听要掏黑瞎子仓就来劲,保证明天一定忘不了。
  三爷悠闲地喝着小酒,吃着炒腰花儿,还不忘提意见,这腰子没处理好,猩筋没除干净,炒老了,奶奶表示不满,因为腰花是奶奶炒的。
  吃完饭,林宁把两颗大猪牙给小丫头,小家伙宝贝般的藏在了她的小箱子里。
  林宁撇撇嘴,这么小就开始攒嫁妆了,不知道便宜了哪个混蛋。
  第二天一早,老爸提着两份生肉和几斤卤肉去镇上。
  林宁也要去江边收钓钩。好几天没去收钩,也不知道什么情况。
  经过多次的换饵,蚯蚓以经用完,后几次挂的鸡肠,鲶鱼就是用鸡肠钓的。
  到了江边林宁下车去收钓钩,老爸驾着马车去镇上,约好了有鱼就扔在江边的雪地里。
  苦逼的打洞又开始了,第一个冰洞就钓上了一条七八斤的江鲤子,可能上钩时间有点长,提到冰洞口以经没多少力气,很轻易就拉上了冰面,好运气并没用完,又上了一条狗鱼和两条四五斤的鲇鱼。
  两个多小时的运动让林宁没了信心,所有鱼钩全部收走,过几天该下鱼网了。
  几条鱼和工具扔在了雪堆里,林宁慢慢向家走去。
  老爸是天快黑了才回来,喝的有些多,北方冬天就是如此,没事都想整几杯,何况有事呼,更何况还有卤肉下酒呼。
  很顺利的借了两支五六半自动,要说林区百姓最怕啥,那非黑瞎子莫属,因为它咬死咬伤的人最多,尤其秋季,老人妇女上山采蘑菇,黑熊也正是拼命育肥的时候,很容易就发生碰撞,经常听到谁被啃掉了耳朵,谁又让熊瞎子坐折了腰,要不就是被啃了后脑勺,所以是山民公敌,镇上听说熊出没,借枪没二话,而且还是长期。
  林宁对半自动再熟悉不过了,很轻易的就拆成了零件,看了看膛线,以经磨的很历害,应该都是民兵训练打靶用的老枪,但打个猎还是没问题。
  膛线磨损严重会造成抢的精准度下降,子弹容易漂,抢机撞针都没问题,检查完两支枪,林宁也放了心,指望老爸个半吊子民兵还真玩不明白。
  回房间收拾君子兰是每晚必修课,林宁感觉自己像退休工人,没事钓鱼,打鸟,养花、弄草,嗯,很佛性。