四十、火锅
“这个锅底好香啊！”澎澎一边洗菜，一边耸动鼻子闻着从屋内传出来的香味。
子风：“你……？”
子风话音未落，澎澎就是呼吸一滞，脸色一变，你以为我不知道你要说啥？
“妹妹，来，喝牛奶”擦了擦手，顺便拿来一瓶牛奶塞子风手里，转身就走。
这时背后传来一句“哥，要吃饭了，再喝牛奶会喝你一样胖的。”
澎澎抓狂了，这妹妹是假的吧，牛奶都堵不住她的嘴，这个话题过不去了，是吧？
……
火锅其实还算轻松，毕竟活都分担到每个人手上，都很少，很快就准备好了。
众人先是碰了杯。
“来，庆祝我们再聚，而且还有钱了！顺便花。这几天大家就辛苦一下啦！”何囧笑着开口。
“干杯！”
“可以开吃了吗？”彭彭看着桌上的火锅，红汤翻滚，时不时翻滚上来一些香料，辣椒，热气冒着，麻辣的味道不断刺激着味蕾，喉头涌动，咽下无数口水。
“当然可以吃了啦！”何老师点点头，示意大家动筷子。
“开吃开吃，这个牛肉卷，实在是太要得了。”黄雷哈哈大笑，先是动手倒入倒入几盘菜，于是三兄妹才敢动筷。
一盘牛肉卷入锅，一双长筷稍稍搅拌，肉卷散开，红油浸润，红色的肉卷很快变白，无比浓郁的肉香飘散开来，带着锅底的麻辣扑鼻而来。
黄雷率先夹了一筷子牛肉卷，只见牛肉卷早已变色，上面带着些许红色的汤汁，还带了个红红的辣椒，随即，直接将这牛肉卷放入嘴里。
而后，浓郁的牛肉香味便在他嘴里散开，刺激味蕾，直冲大脑，一入口，先是辣，然后是咸，鲜，嫩，，然后满满的都是肉香。
“鲜嫩、辣、爽！竟然能在蘑菇屋吃到这么好吃的东西，太棒了！”随后再去捞时，已经一筷子捞了个空，“可惜，总觉得肉有点儿不够。”这话是特意说给一旁老王同志听的。
“真是没有想到啊，我觉得，节目组现在一定特别感动。向往的生活终于有了它该有的样子。”最近不知咋了，也许钱多了，心里有底气了，总是爱撩拨一下节目组。
王导：“……”
老王同志一头黑线，这些人有毒吧！你这里吃的火热，我这边一大帮子人还没吃饭呢？还撩拨我们，怕是……怕是……嗯？好像真的奈何不了他们，好饿啊！
方文封也尝了一筷子，也许是人多热闹吧！这盘牛肉吃起来，风味独特、鲜嫩，加上这火锅料的辛香，实在是太搭了。
在黄雷刺激王导时，澎澎正在狂吃，什么减肥，那是啥？吃饱再说。
这初夏的季节本来天气就燥热，火锅锅底还是麻辣的，这吃的是鼻涕，眼泪直往下流。
子风看着她哥哥一边哈气，一边吸溜鼻涕，递给他一张纸巾，嫌弃道：“哥，你真埋汰。”
“你以为你刚刚的样子好看吗？”澎澎翻了个白眼，鄙视道。
“你……#！”子风未成想自己的吃相会被关注，羞得小脸微红，这不是整理好了吗？你这一说不暴露了，死直男。气的一脚踩在澎澎脚上，疼的澎澎直抽凉气。
何老师喝了一口牛奶，看着大家一起打打闹闹，十分欣慰：“我现在发现，吃火锅有一个好处。因为菜不是一下就熟了，然后就有中间的间隔时间可以说说话。”
“是啊！现在小封的菜是越做越好吃了，我们节目一到吃饭也是话越来越少了，都怪小封。”黄雷也是开玩笑的的摇摇头。
“……”你们不说话，怪我咯？方文封耸耸肩，表示不服气，甚至还捞了一筷子菜。
“诶，傻丫头，毛肚下锅，是有讲究的。”黄雷看见子风夹了片毛肚要就要丢进锅里，急忙拦住她，笑着开口。
“哈？讲究？”子风一脸懵逼的表情，看起来有点可爱。
“喏，这叫七上八下。”随着黄雷的动作演示，将新鲜脆嫩的毛肚，在沸腾的红汤锅里“七上八下”十五秒，随后捞出，用筷子夹起这大片大片的“火锅灵魂”，在翻滚着红色的汤锅里轻轻抖动，让它饱饱地吸一层火锅汤汁，再沉入香油蒜泥碗，消去些许火辣的躁热。
然后示意子风尝尝，于是子风一筷送入口中，任它在舌尖上跳跃起舞。心中唯有一句：巴适得很。
看着子风眯着眼无比享受，黄雷满意的点头，“所以啊，这个七上八下，还是有它的道理的，大家以后吃火锅呢，不妨也试一试。”
每一种食材，在锅底的加成下，皆是美味无比。一块好毛肚，首先尺寸要足够大大大大，巴掌大小是起步，所谓“大刀毛肚”，吃的就是一种纵横江湖，快意人间。
毛肚颜色需幽深，颗粒明显，刺根直立，结构完整，才能涮进味道。
薄厚则决定口感，太薄没有嚼劲，非常疲软；太厚嚼半天不动弹，汤汁全失。恰恰超过硬币厚度，是毛肚口感均衡的黄金比例。
拿筷子挑起毛肚，隔光来看，如果没有透光但微微发亮，那就对了。
……
何老师最先停下了筷子，看着桌上几乎快空了的食材，摸摸小肚子，而后开口，“大家都吃饱了吗？”
“嗯～感觉是有点不太够。”澎澎开口，随即引得众人哄笑
方文封也点头：“是不太够。”
“食材有点少，一人一筷子，就好像没有了。不过晚上还是别吃太多，不消化。”
今晚的辣锅，完全的将他们的食欲打开，那样的美味，让他们几乎要将舌头都吃了下去，吃完了满满一桌的食材，竟觉得还有些不饱。
澎澎站起身，摸了摸肚子，一副生无可恋的表情，“我去，我觉得我的吻戏没指望了，这样下去肯定变成猪了。”这会儿吃完想起减肥了！
“彭彭说的很有可能。”黄雷认真的点头，很是赞同，“不知不觉，居然吃了这么多下去，我这次回去一称，又胖了几斤”
“啊，舒服。”何老师满足的笑了笑，“我吃不胖，随便吃，哈哈哈哈～”
“羡慕！”子风看着何老师的身材实名羡慕。
“闺女还小，不需要控制饮食，对身体不好。”黄雷感慨，“有人和你一起吃饭的时候啊，很多时候控制不了。”
“比如说？”子风好奇为什么控制不了。
何老师看了一眼黄雷，幽幽的一句：“就像你黄老师，嘴上说着控制，但这肚子是越来越大了！”
“这我就不爱听了，老何啊！咱俩掰扯掰扯……”