十九、单身狗
午餐简单点，就是生煎包。生煎包流行于上海浙江一带：上海的生煎包比较出名，外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
我中华美食博大精深，自然制作过程也是相当多样，但生煎、生煎，无外乎“煎”字。方文封先是制作面皮。将面粉放在案板上，中间扒窝，加入温水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。
肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀，最后加入葱末拌匀备用。
取面团取出下剂，包馅制成包子，表面抹一点水，沾上芝麻与香葱，将把平锅置炉火上烧热，倒入花生油滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，再倒入花生油，煎约两分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成出锅。
如此，主食就好了，再切点早上挖的笋，鲜肉丝、一点点的腊肉。烧开水将肉放入，起沫时撇清血沫，放入黄芪、姜片、麦冬煮十多分钟，最后放入切好的笋丝，慢火熬制，出锅前放入盐、鸡精等调味，再点缀一点青葱即可。
这样的一碗汤，有益血补气的作用，且汤味厚道纯香。
回到屋子外头，何老师正带着妹妹和嘉宾一起剥笋，四人一人一个小板凳，围成一个圈，只见何老师和王恺动作相当老练，先是用刀把竹笋的尾部用刀切掉。左手拿好竹笋，大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，放下刀具，用双手顺着划开的口子往两边一拜，所有的皮都一次性脱下了。
而妹妹和三石弟弟就比较弱了，妹妹就老老实实的学着何老师的样子，慢慢的剥，进度还不错。三石弟弟就比较暴力了，直接一刀，对半切开笋，顺着笋衣笋肉的结合部，很轻松的将其分离。
“诶，三石你这样不行吧？”王恺→_→
“没事，反正都要切开了晒，没事，这样还快。”何老师抢先回答道。
王恺一听没问题，也不在多说什么。
……
很快
方文封等三人端着做好的饭菜，从屋里出来。
“靖王殿下，可以用膳了！”
这三个戏精，排着队，路过王恺身边对着王恺弯腰屈膝，那模样，别说，还真有一点像。
“这三人……”王恺很配合，“谁找的人，做饭这么慢，是想饿死本王，好替我还花呗吗？”
“花呗，可还行？”
“哈哈哈！”
“别闹了，洗手吃饭。”
……
“嗯，这生煎包真可以，皮薄但不破，煎得酥脆又不焦，肉馅鲜美，汤汁浓郁，这手艺真好，不愧是黄小厨·····”王恺对着黄雷就是一阵夸
“那是小封做的”
“嗯～，这汤极其鲜美，香甜可口。这笋丝也是爽滑，脆嫩，美味。黄老师太厉害了。”继靖王殿下惨遭滑铁卢之后，三石弟弟来挑战了！他舀了一碗汤尝了一下说道。
“那也是小封做的。”黄雷一脸黑线，嘴角直抽抽。
“那……这……这个呢？”总有人不信邪，王恺哆哆嗦嗦的夹着根菜叶子，吞了吞口水，道。
“是”黄雷怒了，“你们能不能搞清楚，再说话，故意的吧！”
边上几个吃瓜群众想笑又怕扫了面子，憋的难受。
“想笑就笑吧！不用给我面子。”黄雷一脸无奈，桌上就这么几道菜，其实全是方文封做的，谁让自己刚刚一路辅助，打酱油嘞！
“哈哈！太逗了，这俩”
“你俩是来故意气黄老师的吗？”
“看！黄老师的脸都黑了。”
方文封想嘲讽黄老师两句，又不敢触黄老师眉头，生怕他怒火攻心，一命呜呼，安静的低头往嘴里大口大口的扒拉饭菜。
笑过之后，看着方文封狼吞虎咽，也是勾起众人的食欲，加入了胡吃海塞的队伍中，什么形象都不顾了！
……
“诶，三石已经19了，是吧！可以谈恋爱了！”几人吃完午饭也不着急收拾，坐在原地休息，聊聊天。
“还早呢！妹妹也18了吧！是不是也可以谈了！”三石连忙转移话题，这个年纪最烦就是你谈恋爱了吗？你成绩怎么样？你……
“啥就谈恋爱了！何老师，把我四十米长的大镰刀拿过来，我倒要看看谁要和妹妹谈恋爱。”一听这话，黄雷炸了。作为一个资深女儿控，最不能容忍的就是这个了，自家水灵灵的白菜万一被拐跑了，那得多闹心啊！
……
“是不是可以先解决下我的终身大事。”澎澎表示自己需要甜甜的恋爱、深情的吻戏以及不会漏气的女友。
“那就征婚吧！我们节目也是可以有牵手项目的。顺便把你哥也一起。”对于自家猪不会拱白菜，何老师表示操碎了心。
“澎鱼唱，男，24，职业演员，爱好吃，特长吃一碗”
“方文封，男，25，职业歌手，爱好唱歌，特长厨艺”
“不是，何老师，你这样介绍，我觉得我哥孩子都会打酱油的时候，我还是不会有女朋友吧！”澎澎表示自己团宠的位置输给妹妹情有可原，输给封哥？不服！
“能给你登广告就不错了，原来三百六十度无死角，现在三百六十度无棱角，吻戏、女朋友什么的，你哥先来，毕竟年纪大了。”
“……”澎澎
“……”方文封
……
“下午没事，搞点活动吧！这么干坐着，也没意思。”黄雷建议。
“嗯～这样确实是没什么意思，那想点有意思的？”
“何老师，您是什么意思？”
“我听听你们的意思”
……
“钓鱼吧！”澎澎率先提议。
“好”
“行”
“……”
一致通过！
……
午休之后，集齐七人，浩浩荡荡向水塘前进，妹妹抱着小O，澎澎提着水桶，拎着一把小铲子，方文封和三石弟弟一人一个网兜。其余众人，人手一个鱼竿。